Igen, megteheti a Keto költségkeretét: Itt van 14 módszer a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú alapanyagok készletezésére

Fűvel táplált hús, avokádó, MCT olaj , előkészített csontleves és díszes sajtok: A ketogén étrend , amely számos előnnyel jár, mint pl fogyás , a megnövekedett energia és a mentális tisztaság növelése drágának tűnhet.

De ennek nem kell így lennie: Van néhány módja annak, hogy a ezek étkezési terv a költségvetésben, és még mindig kihasználhatja a program előnyeit. Keto költségvetéssel teljesen kivitelezhető - mondja a brooklyni székhelyű táplálkozási szakember és egészségügyi edző Lianna Nielsen . Elmagyarázza, hogy néhány apró változtatás, például olcsóbb fagyasztott zöldségek vásárlása a frissek helyett a termék részben, a drága, előre csomagolt keto snackek elhagyása és a tojás vásárlásának megváltoztatása nagyban hozzájárulhat ahhoz, hogy ragaszkodjon egy keto-ra egy költségvetési tervről. Íme néhány szakértő által támogatott tipp arra vonatkozóan, hogyan kell betartani a ketogén étrendet, és egy kicsit pénztárcabarátabbá tenni a folyamat során.

Keto költségvetéssel

1. Egyél igazi ételt

Népszerűségének növekedése óta olyan sok vállalat ugrott fel a keto bandwagonra. A keto cookie-któl kezdve a keto bageleken át a keto tésztákig rengeteg termék található, még a keto moon sajt is, amely többnyire szemét, de általában drága is, mondja Nielsen. Tehát, ha megfizethető áron akarja tartani a keto-t, azt mondja, hogy a legfontosabb az igazi étel fogyasztása. Ez ennyire egyszerű. Hagyja ki az összes divatos, feldolgozott keto ételt és terméket, és valóban főzzön. Nem csak olcsóbb lesz, hanem egészségesebb is neked - magyarázza.

2. Összpontosítson az olcsóbb fehérjeforrásokra

Drew Manning , szerzője Komplett Keto , azt mondja, megvan a maga trükkje, amihez ragaszkodik, amikor csak segít a betegeknek a keto étkezési tervek feltérképezésében egy költségvetéssel. Támogatja az olcsóbb fehérjeforrások, például ömlesztett tojás, tonhalkonzerv és szardínia, és darált marhahús , meredekebb árú termékek, például steakek és vad lazacfilék helyett. Akkor is vásárolhat húst, amikor akcióban van, és készítsen készletet, ahelyett, hogy ilyen gyakran eltalálná a deli ételt. Egy másik lehetőség az, hogy alacsonyabb költségcsökkentést kérnek a hentestől - azaz. csirkecomb negyedeket vásárolni helyett csirkemell .

Összefüggő: Mi a Keto diéta és hogyan működik?

3. Főzzön sajátot alacsony szénhidráttartalmú étkezés otthon

A gyakori felvétel gyorsan összeadódhat. Tehát ehelyett Colette Heimowitz , Táplálkozásért felelős alelnök Atkins , azt mondja, hogy helyezze előtérbe az otthoni főzést. Az Atkins webhelye nagy receptarzenállal rendelkezik, amelyek biztosan megtalálják kedvenc kivitt étkezésük alacsony szénhidráttartalmú változatát - javasolja.

4. Ne támaszkodjon előre csomagolt keto ételekre

Ezek közül sokan borsos árcédulákkal vannak ellátva, és könnyedén megismételhetők otthon, ha megtesz néhány extra lépést. Például ahelyett, hogy csomagolt karfiol rizst eszik, ragadjon meg reszelőt, és készítse el saját otthonát - mondja Heimowitz. Azt is mondja, hogy ne vásároljon előre csomagolt salátákat, és pénzt takarítson meg az alapanyagok megvásárlásával és saját maga összerakásával. Az egyes salátafejek mindig olcsóbbak lesznek, mint a megmosott, apróra vágott és lezárt zöldek - magyarázza.

5. Merj álmodni

Az olajok a ketogén étrend alapvető összetevői lehetnek, és cseréje drága lehet. Heimowitznak módja van erre. Válassza az olcsóbb olajak nagy mennyiségét (gondoljon repceolajra) keveréses sütéshez, és tartson kisebb mennyiségű kiváló minőségű olajat (gondoljon: extra szűz olívaolajat) öntethez - mondja. Logan Vanderpool , egy bejegyzett dietetikus a kaliforniai Santa Cruz-ban, hozzáteszi: Készítsen nagyobb méretű nagykereskedelmi, tömeges keto-panaszokat, például: avokádó olaj, vaj, hús, hal, avokádó a tagságon alapuló piacokon, mint pl Gyarapodjon a piac vagy Costco .

Összefüggő: 150+ jóváhagyott étel a Keto diétához

6. Legyen barátja a fagyasztó folyosóján

A zöldségek, mint a karfiol vagy a brokkoli, tökéletes oldala minden keto étkezésnek, és a fagyasztó résznél kevesebb, mint az ár fele lehet, miközben megőrzik a tápértéket, mondja Corinne Kohlen bejegyzett dietetikus / táplálkozási szakember. Gyors 15 perces étkezéshez azt javasolja, hogy a fagyasztott zöldségeket dobja fel kedvenc fehérjéjével, teriyaki vagy koreai BBQ mártással.

7. Próbáljon fél karcolással főzni, amikor megnyomja az időt

A fél karcolású főzés - magyarázza Kohlen - azt jelenti, hogy minimálisan feldolgozott ételeket kell használni, amelyek könnyen és egyszerűen elkészíthetők, és amelyek friss köretekkel kombinálhatók teljes étel elkészítéséhez. Tökéletes lehetőség azok számára, akik küzdünk azért, hogy megtaláljuk az időt a semmiből való főzéshez, de nem akarunk kint enni - magyarázza. Néhány kedvenc gyors és megfizethető keto-barát kombóm Kevin természetes ételek Thai kókuszos csirke a karfiolos rizs és a vegyes zöldségek, vagy a teriyaki csirkesaláta pakolások felett - teszi hozzá Kohlen.

8. Idő előtt térképezze fel ételeit

Étkezés tervezése, mondja bejegyzett dietetikus Dr. Olivia Audrey , segít konzisztensnek maradni a makrókkal, valamint betartani a költségvetést, amikor elmegy az élelmiszerboltba. Ha belép az üzletbe, és pontosan tudja, mire van szüksége - és ragaszkodik a listához, segít elkerülni a drága vásárlási lendületet, és ezáltal segít a költségvetési terv betartásában.

9. Használja ki a maradékát

Szigorú étkezési rend betartása esetén nehéz lehet megfelelõ ételeket kapni a rohanó étkezésekhez vagy olyan napokhoz, amikor éppen nincs sok idõ a fõzésre - mondja Gabby Geerts, a Zöld szakács . De a maradék, mondja, akár öt napig is eltarthat a hűtőszekrényben, így néhány extra adagot készíthet a hét későbbi részére. Drágább az élelmiszerboltokban egy teljesen új étel minden étkezéshez, ahelyett, hogy csak a jelenlegi receptet összerakná a már megvásárolt összetevők többségével - magyarázza. Próbáljon ki olyan dolgokat, mint a maradék csirke hozzáadása egy salátához vagy a keveréshez.

10. Töltse fel a mélyhűtőt

Ha jó üzletet talál, vásároljon nagyobb mennyiségeket, majd töltse be a fagyasztóba az összes keto-alapanyagot. Például a sajt és a vaj légmentesen záródó tasakokban jól megfagy, mondja Geerts. Fagyaszthat extra húsokat is, dió alapú lisztek , sőt avokádó - egyszer megpucolták és kimagozták.

Parade Daily

11. Készítsen saját mártásokat és húsleveseket

A drága szószkeverékek vásárlása helyett Geerts szerint könnyen felkorbácsolhatja sajátjait. És lehet, hogy ez nem olyan érintett, mint gondolnád; sok szósz recept csak néhány összetevőt tartalmaz, és gyakran olyan dolgokkal hozható létre, amelyek már kéznél vannak. Készítsen saját csontlevet, hogy élvezhesse önmagában vagy ízesítésként egy ételben. A pestót és a majonézt otthon egyszerűen elkészíthetik konyhai robotgéppel - mondja Geerts.

12. Párosítsa vele böjt időszak

A keto másik nagy előnye, hogy ketózisban szenvedve természetesen elnyomja az étvágyat - mondja Nielsen. Így, ha legelész vagy valaki, aki hajlamos napi három négyzet ételt enni, akkor valószínűleg azt tapasztalja, hogy kevesebb ételre és snackre van szüksége. Amikor az ügyfelek odajönnek hozzá, és ki akarják próbálni a keto-t a fogyáshoz, gyakran megkéri őket böjt időszak . Az időszakos böjt segíti a testet a ketózis gyorsabb bekerülésében, csökkenti a gyulladást, csökkenti az inzulinszintet, növeli az emberi növekedési hormont, felgyorsítja a sejtek helyreállítását, és természetesen felgyorsítja a fogyás folyamatát - mondja Nielsen. Emellett előfordul, hogy kevesebb ételt és harapnivalót fogyaszt, ez egyszerű módja a pénzmegtakarításnak, ezáltal segít megtartani a költségvetési keto étkezési tervet.

Összefüggő: Ha kipróbálja az időszakos böjtöt a keto diétán ?

13. Megőrülni a nem keményítőtartalmú zöldségekkel

Nielsen szerint az általános hiba, amelyet az emberek elkövetnek a keto-kísérlet során, túl sok zsírt és fehérjét fogyaszt, és nem elegendő zöldséget. Inkább az alacsony szénhidrátfogyasztásról szól, mint a szuper magas zsírtartalomról. Míg a zöldségek főként szénhidrátok, elég sok olyan van, amelyeknél kevesebb, mint 5 gramm nettó szénhidrát adagonként - jegyzi meg. Nielsen hozzáteszi, hogy olyan zöldségfélék, mint a spenót, a cukkini, a saláta, az uborka, a káposzta, a spárga és a kelkáposzta szabadon fogyaszthatók, miközben alacsony a szénhidráttartalma. A zöldségek olcsón előfordulnak, és fontos rostot tartalmaznak, hogy jóllakhassanak, a mikrobiom pedig boldog és egészséges legyen - magyarázza.

Parade Daily

14. Használja ki a szövetkezetek, a CSA-k és a mezőgazdasági termelők piacait

Nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg a termelésen, ha csatlakozik egy helyi CSA-hoz és közvetlenül a farmtól vásárol - mondja Nielsen. És nem kell az országban élnie, hogy kihasználhassa ezeket az előnyöket. Megjegyzi, hogy ezt New Yorkban is megteheti. A közösségi támogatott mezőgazdaság (CSA) az, amikor az idény elején olyan árut vásárol egy gazdától, amelyet vagy héten szállítanak vagy vesznek át. A közvetítő kivágásával jelentős mennyiséget takaríthat meg az ökológiai zöldségek és gyümölcsök, valamint a hús és a tojás. Csatlakozhat egy helyi élelmiszer-szövetkezethez is. Nielsen elmagyarázza, hogy az élelmiszeripari szövetkezetek helyi és jó minőségű termékeket árulnak kedvezményesen a tagjaiknak. Gyakran vagy tagdíjat, vagy havi munkacserét követelnek meg, de ennek az az előnye, hogy 20-40 százalékot megtakarítanak az élelmiszerekből. És néha a helyi gazdálkodói piacok a terméktől függően olcsóbbak lehetnek, mint az élelmiszerboltok.

Következik, íme 16 keto vacsora ötlet.

Források

• Drew Manning , a Complete Keto szerzője
• Logan Vanderpool , bejegyzett dietetikus a kaliforniai Santa Cruz-ban
• Lianna Nielsen , Brookynban élő táplálkozási és egészségügyi edző
• Colette Heimowitz , Táplálkozási alelnök Atkins-nál
• Dr. Olivia Audrey, bejegyzett dietetikus
• Gabby Geerts, regisztrált dietetikus a Zöld szakács
• Corinne Coals , bejegyzett dietetikus