Az MCT olaj híressé vált a golyóálló kávénak köszönhetően, de valóban segít a fogyásban és javítja az energiát?

Az egyre népszerűbb golyóálló kávé kulcsfontosságú összetevőjeként MCT olaj körül népszerűvé vált a ezek -barát reggeli ital igen.Bár a reggeli-joe alternatíva múló divatnak tűnhetett, sem az MCT olaj, sem a golyóálló kávé nem ment sehová, és arra lehet kíváncsi, hogy egy csepp MCT olaj a válasz a pandémiás szülői élet véget nem érő kimerültségére, vagy hiányzó összetevő, amely segít jóllakni ebédidőig.Annak érdekében, hogy válaszoljon erre az Ön számára, Parade.com táplálkozási szakemberekkel beszélgetett, hogy megválaszolja a kérdést: Mi az MCT olaj? Megvizsgáljuk azt is, hogyan és miért használják, és hogy valóban jó-e Önnek.

Mi az MCT olaj?

Az MCT a közepes láncú triglicerideket jelenti. Amanda Kostro-Miller, regisztrált dietetikus szerint Fitter Living mondja: Ahogy a neve is mutatja, ezek az MCT molekulák nem olyan hosszúak, mint a hosszú láncú trigliceridek, és nem olyan rövidek, mint a rövid láncú zsírsavak. Az MCT-k általában könnyen emészthetők és gyorsan felszívódnak a szervezetben ketonok képződéséhez (ez a ketogén étrend célja).

Kapcsolódó: 7 golyóálló kávé és tea recept

Röviden, a közepes láncú triglicerideket a zsír egyik legegészségesebb formájának tekintik. Ennek oka, hogy az MCT-k gyorsabban metabolizálódnak, mint a többi zsírsav, ami lehetővé teszi számukra az energiaellátást anélkül, hogy zsírként lenne tárolva. Kylene Bogden, az RDN és a Wellness tanácsadója Love Wellness azt mondja:Rövidebb hosszúságuk miatt ezek a zsírok gyorsabban emészthetők, mint egy an avokádó , például. Számos egészségügyi előny kapcsolódik ahhoz, hogy testünk képes könnyebben emészteni ezeket a zsírokat.

Bogden szerint ezeknek az előnyöknek csak egy része a következő: Ez egy zsír, amely könnyebben metabolizálódik, mint a többi zsír, és valójában üzemanyagként felhasználható. Az MCT olaj elősegítheti a vércukorszint stabilizálódását és fokozza a jóllakottságot. Remek üzemanyagforrás az agy számára, stabil üzemanyagforrás állóképességű sportolók számára, és az ebben az olajban található kaprilsav képes harcolni az élesztő túlnövekedésével.

Mire használják az MCT olajat?

Mivel az MCT olaj azonnali lövést ad a testednek az egészséges zsírokról, amelyek közvetlenül a májba kerülnek, hogy metabolizálódjanak, ez a ketogén étrend kulcsfontosságú kiegészítője. Az olaj segít a testnek elérni azt az egyre fontosabb ketózisállapotot, ahol könnyen megégeti a zsírt anélkül, hogy kimerítenék az energiaraktárakat. Sok követője a keto diéta adjon MCT olajat az ételek és italok kávéhoz, salátákhoz és turmixokhoz.

Íme néhány kedvenc receptünk MCT olajjal, hogy jól induljon anélkül, hogy túlzásba esne:

1. Golyóálló kávé. Ez a klasszikus recept nagyjából behozta az MCT olajat a mainstreambe. Egyszerűen főzzön kávét bármilyen módon (vagy használhatja a tényleges kávét) Golyóálló keverék ), majd adjon hozzá egy teáskanál és egy evőkanál (lassan haladjon felfelé) MCT olajat, és 1-2 evőkanál fűvel táplált vajat.
2. Zöld turmix MCT olajjal. Ez zöld turmix MCT olaj recept mindent tartalmaz, amire szüksége van a nap legjobb indításához, beleértve egy csipetnyi MCT olajat, hogy tovább érezze magát teltebbnek.
3. Minden Fűszerezés záptojások . Igen, adhat MCT olajat az ételekhez is, ahogyan ez látható ördögi tojás recept.
4. Menta csokoládé chips fagylalt MCT olajjal. MCT olaj desszertvel? Igen, ez egy dolog. Itt van ízletes vegán fagylalt recept, amely egészséges adag MCT olajat tartalmaz a fagylaltba.

Kapcsolódó: 18 Keto turmix recept, hogy feltöltsön benneteket a távon

Parade Daily

Mi az MCT olajpor?

Nem rajong az ilyen olajos textúráért? Örömmel fogja tudni, hogy az MCT-t porított formában is megszerezheti. Az MCT por egyszerűen az MCT olaj porított formája, mondja Miller. Az MCT por feldolgozása során keményítőt vagy töltőanyagot adnak az elegy stabilizálásához. Az MCT por következő előnyeit vázolja fel az olajjal szemben:

• Ízelhető és könnyen hozzáadható a receptekhez.
• Jobban keveredik italokban, mint az olaj, amely elválhat a folyadéktól.
• Kevésbé rendetlen és zsíros.
• Lehet, hogy jobban tolerálják azok, akik az MCT-olaj GI-problémáit tapasztalják.

Összefüggő: 150+ étel engedélyezett a keto étrenden.

Használjon MCT olajat?

Kicsit korai ajánlani mindenkinek, hogy fogyjon el, és ragadjon meg egy üveg MCT olajat. A legtöbb elvégzett tanulmány inkább kis csoportokra összpontosított, nem pedig nagy populációkra. Ráadásul az eredmények vegyesek voltak. Míg néhány tanulmány az MCT olaj számos előnyét, például a fogyást és a mentális tisztaságot, más tanulmányok nagyon kevés különbséget mutatnak a tesztcsoport és a kontrollcsoport között.

A legjobb cselekvés? Próbáld ki, és nézd meg, milyen érzéssel tölt el. Ha ez nagyszerű érzéssel tölti el, érdemes naponta kiegészíteni egy kicsit az étrenddel. Ha nem veszi észre az eredményeket, akkor jó továbblépni nélküle.

Az óvatosságra érdemes figyelmeztetés, ha fontolóra veszi az MCT olaj hozzáadását az étrendjéhez, lassan kezdődik - mondja Bogden. Vigyázzon, ha vadonatúj vagy ebben a kezelésben, mivel hashajtó hatása lehet. Azt tanácsolom, hogy 1-2 teáskanálnyival kezdj lassan, és ennek megfelelően haladj felfelé.

Legközelebb itt vannak a a keto legfőbb mellékhatásai .

Források

• Amanda Kostro-Miller, regisztrált dietetikus Fitter Living
• Kylene Bogden, az RDN és a Wellness tanácsadója Love Wellness
• Az American Journal of Clinical Nutrition : A közepes láncú triacil-glicerin olaj fogyasztását magában foglaló súlycsökkentő étrend nagyobb súly- és zsírtömeg-veszteséghez vezet, mint az olívaolaj