A legegyszerűbb (és legjobb) keksz és mártás

A keksz és a mártás valószínűleg a legjobb kényelmi étel. Nemcsak reggelire, de a nap bármely szakában tökéletesek! Ez a recept olyan egyszerű, nincs miért nem elkészíteni; ez mind a 20 percet igénybe veszi. Vásárolhat előre elkészített kekszet, hogy még könnyebb legyen, bár én imádom elkészíteni Szuper egyszerű élesztő keksz .

Cayenne-t és szerecsendiót adtam ehhez a recepthez - azt hiszem, ez igazán összehúzza a mártást. Ha nem szereti a fűszereseket, csak szüntesse meg a cayenne-t. Adhat hozzá más gyógynövényeket is ... ezekben csodálatos a friss zsálya vagy egy csipet kakukkfű!

A legkönnyebb (és legjobb) kekszek és mártás

Értékelje:

3.0 tól től 1 Szavazások

• Teszi

  10 - 12 keksz

• Aktív idő

  20 perc

• Nyomtatás

Hozzávalók

• 1 fontreggeli kolbász
• 2 evőkanálvaj
• ⅓ csészeuniverzális liszt
• 3 & frac12; csészékteljes tej
• & frac12; tspsó
• & frac12; tspszerecsendió
• 1 tkCayenne-i bors
• 2 teáskanálfrissen őrölt fekete bors
• 10 - 12keksz

Kulcsszavak

• keksz és mártás
• reggeli
• kényelmi étel
• szaft
• receptek

Útmutatások

1. Egy nagy, nehéz fenekű (én öntöttvasat használok) serpenyőben közepesen magas hőfokon megpirítjuk a kolbászt, apró darabokra aprítva. Réses kanállal távolítsa el a főtt kolbászt egy tálba, hagyva ott a zsírt és a serpenyőbe tapadt barna darabokat.

2. Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a vajat. Egy fakanállal tolja körbe, miközben olvad, felkaparja a barna darabokat. Szitáljuk a lisztet a vajra, és habverővel keverjük össze őket.

3. Amikor a roux megbarnul, lassan töltsön bele tejet, folyamatosan habverve, amíg a keverék besűrűsödik. Hozzáadjuk a sót, szerecsendiót, cayenne-t és borsot, és tovább keverjük jól.

4. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a főtt kolbászt. Ha a keverék túl sűrű, keverhet még egy tejet.

   
   

5. Azonnal tálaljuk frissen sült forró kekszre.

Konyhapult

10 - 12 kekszet készít.