Lassú tűzhelyes vagy kályhás kreol Okra kukoricaleves recept

Itt az ősz! A tél pedig éppen a láthatáron van, vagyis ez az év tökéletes ideje ennek elkészítésére Kreol Okra kukoricaleves . A termelők piacán friss okrát és friss kukoricát kaphat.

De elkészítheti a téli télen is fagyasztott kukorica és okra. Akár most is vehetne egy kis frisset, és befagyaszthatja egy év végi csemegére. Ez az egyik legjobb leves az egészséges és melengető étkezéshez, amelyet szintén könnyű és gyors elkészíteni!

Szeretem, hogy elkészítheti a kályhán, vagy egész nap a tűzhelyben főzheti. Szeretem használni a lassú tűzhely amikor készen akarok vacsorát, amikor belépek az ajtón.

Kapcsolódó: 200+ A legjobb lassú tűzhely receptek és A mi Legjobb leves receptek

Érdekel egy kiadósabb alternatíva? Próbáld ki ezeket hihetetlen kenyértál receptek !

Kreol Okra kukoricaleves recept az Easy Vegan Cookbookból

Értékelje:

4.3 tól től 6. Szavazások

• Tálal

  4

  
  

• Aktív idő

  25 perc

• Teljes idő

  30 perc. Lassú főzési idő: 7–9 óra

• Nyomtatás

Hozzávalók

• 2 evőkanál (30 ml)olívaolaj (* vagy vízben pároljuk)
• & frac12;közepes hagyma, darálva
• & frac12;közepes zöldbors, darálva
• 3gerezd fokhagyma, darálva
• 3 csésze (710 ml)zöldségleves (vagy víz 2 zöldséges húsleves kockával)
• 1 (454 g) 16 tasakfagyasztott szeletelt okra (vagy ennek megfelelő súlyú friss okra)
• 2 csésze (11 oz [328 g])friss vagy fagyasztott kukoricamag
• 1 (28 oz [794 g]) ​​kannazúzott paradicsom (tűzpörkölt vagy sima)
• 1 & frac12; teáskanál (7 g)füstölt paprika (vagy sima paprika plusz néhány csepp folyékony füst)
• 1 tkkakukkfű
• 1 tkoregano
• 1 tkmajoránna
• & frac14; a & frac12; tspőrölt cayenne bors, ízlés szerint
• Só és bors, ízlés szerint

Kulcsszavak

• kukorica
• kreol
• gombó
• receptek
• leves

Útmutatások

Kályha-felső módszer:

1. Közepes lángon hevítsünk olajat, és adjuk hozzá a hagymát, ha már forró. Pároljuk, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, körülbelül 5 percig.

2. Adjunk hozzá zöldborsot és fokhagymát, majd még 3 percig pirítsuk meg. Keverje hozzá a húslevest, az okrát, a kukoricát, a paradicsomot és az összes fűszert, kivéve a sót és a borsot.

3. Pároljuk 20-30 percig közepes lángon, amíg a kukorica és az okra megpuhul. Tálalás előtt adjunk hozzá ízlés szerint sót és borsot.

LASSÚ FŐZŐMÓD:

1. Közepes lángon, pirított serpenyőben olajat hevítünk, és amint forró, adjuk hozzá a hagymát. Pároljuk, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, körülbelül 5 percig.

2. Adja hozzá a megpirított hagymát és minden mást, kivéve a sót és a fekete borsot a 4 literes (4 literes) lassú tűzhelybe, és alacsony hőmérsékleten főzze 7-10 órán át.

3. Tálalás előtt adjunk hozzá ízlés szerint sót és borsot.

   
   

Konyhapult

4. tálalás.

A szerzőről

Ez a recept az új szakácskönyvemből származik, Az egyszerű vegán szakácskönyv , és kinyomtatták az engedélyével Page Street Publishing . A képek Ann Oliver . Szerezz többet vegán receptek Kathy blogján, Egészséges lassú főzés .

(Ann Oliverio)