Mennyi sonkára lesz szükséged személyenként egy ünnepi vacsorához?

Ha ünnepi vacsorát rendez a tömeg számára, akkor csodálkozhat milyen méretű sonkára lesz szüksége, hogy mindenkit megetetjen , és ha még mindig lesz elég, hogy egy tányér maradékkal hazaküldje a vendégeket. Használja az alábbi irányelveket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő csont nélküli, csontozott vagy mézes sonkája van-e fejenként.

Összefüggő:A narancsos mazsolás mártás az az ízesítés, amelyről ünnepi sonkája hiányzott

Mennyi sonka fejenként?

Csont nélkül vagy sonkán tálalva:

Ábra minden ember eszik kb 1/4 - 1/3 font sonka . Ez egy általános útmutató arról, hogy mennyi csontozatlan sonkára vagy mézes sonkára lesz szüksége fejenként, ha mindenki 1/3 fontot fogyaszt:

4 fő - 1,3 font
6 fő - 2 font
12 fő - 4 font

Érdemes valamivel nehezebb sonkát vásárolni, ha azt reméli, hogy marad egy sonkája fejenként szendvicsekhez!

Összefüggő: Íme, pontosan meddig kell főzni egy sonkát

Csontos sonka tálalása esetén:

Számításai során figyelembe kell vennie a csont súlyát. Ábra, amire szüksége lesz 1/3 - 1/2 font hús fejenként. Azon alapul, hogy mindenki 1/2 fontot fogyaszt, az alábbiakban olvasható, hogy mennyi csontos sonkára lesz szüksége fejenként:

4 fő - 2 font
6 fő - 3 font
12 fő - 6 font

Ismét érdemes egy kicsit nagyobb egész sonkát vásárolnia, hogy mindenkinek legyen bőven, hogy hazavigyen.

Itt kaphatja meg a juhar-bourbon mázas sonkánk (a fenti képen) receptjét.