Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

A Keep It Simple legújabb epizódja megmutatja, hogyan lehet feltörni Shack Shack étlapon kívüli földimogyoróvaj szalonnaburgert.



Tudja Meg Az Angyal Számát

BaconPeanutButterBurger-FTR

(Mark Boughton / Stílus: Teresa Blackburn)

Ez Ne komplikáld túl , ahol Jon Ashton séf megmutatja, hogy a főzés mégsem olyan nehéz. Térjen vissza minden csütörtökön, hogy megtanuljon olyan recepteket, amelyek olyan egyszerűek, de olyan jóak. Élvezd!

A mai epizódban Jon Ashton séf különlegességet főz PB & Bacon Smash Burger hogy ki akarod próbálni magad!


Kapcsolódó: 150+ Darált marhahús receptek

Ez a recept egy mogyoróvajhoz szalonna burger valójában a Shake Shack szakácskönyv, és csak kétszer szolgálták - hivatalosan - a népszerű láncban. De a tudósok a szalonnás hamburgerrel és annak egyik oldalával csapkodják mogyoróvaj szósz. Ez egy egyszerű, mégis finom kombó.

Iratkozzon fel új részekre minden csütörtökön!

Kapcsolódó: 70 Legjobb szalonna receptek

Mogyoróvaj szalonnás hamburger

Által Shake Shack

Értékelje:

4.6 tól től 12. Szavazatok


  • Tálal

    4

  • Aktív idő

    30 perc.

  • Teljes idő

    30 perc.

Hozzávalók

  • 1 fontnagyon hideg darált marhahús
  • 4hamburger burgonya zsemle (például Martiné)
  • 4 evőkanálsózatlan vaj, megolvadt
  • & frac12; csészesima mogyoróvaj, kevés repceolajjal soványítva
  • Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • 8 szeletfőtt vastagra vágott szalonna, félbetörve
Kulcsszavak
  • szalonna
  • hamburgert
  • Burger receptek
  • Hamburgerek
  • Élelmiszer-takarmány
  • mogyoróvaj
  • receptek
  • shake shack

Útmutatások

  1. Formázzon marhahúst 4 vastag 'koronggá'.

  2. Vékony & frac12; csésze sima mogyoróvaj kevés repceolajjal, amíg a ketchup állaga meg nem áll.

  3. Melegítésig melegítsen egy öntöttvas rácsot közepesen alacsony hőfokon. A zsemle vágott oldalait megkenjük vajjal. Helyezzen zsemléket oldalra lefelé vágva a rácsra; pirítson 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Kenje meg a zsemle mindkét oldalát mogyoróvajas keverékkel. Félretesz, mellőz.

  4. Növelje a hőt közepesre. A marhahús korongok egyik oldalát bőven megszórjuk sóval és egy csipet borssal. Helyezze a fűszerezett oldalt lefelé a rácsra. Erős fém spatulával szilárdan törje össze az összes korongot egy hüvelyk vastag pogácsává. A spatulának egy másik merev spatulával történő lenyomása segít a hamburger gyors simításában. Fűszerezzük a tetejét még egy bőséges csipet sóval és apró csipet borssal. Főzzön 2-3 percig, vagy addig, amíg az alatta lévő élek barnák és ropogósak lesznek, és a felszínen levő gyümölcslé forróvá válik. Forgassuk meg és főzzük 1 percig közepesen, vagy a kívánt mértékű adottságig. Minden zsemle alsó alsó fele 1 pogácsával, 2 szalonnaszelettel és 1 zsemle tetejével.

Konyhapult

4. tálalás.