(iStock)
A gazdák piacai és tökfoltok ebben az évszakban élénk narancssárga sütőtökkel vannak tele. Sütőtök, mindenféle alakú tök és a vajtökötök jelzi, hogy javában zajlik az őszi szezon. A sütők sütőtök pite, kenyér, muffin, pihe , tökfűszer italok és több.
Kétféle pürésített sütőtökből készült termék kapható dobozban a helyi piacon. Ízében különbség van, és tudomásul kell venni, amikor tök ihlette alkotásait tervezi elkészíteni.
Kapcsolódó: A 12 legjobb sós sütőtök recept
Az egyik terméket tökpite tölteléknek hívják, amely egyértelműen szerepel a címkén. Ez cukrot és néha fűszereket tett hozzá az édességhez, és sütőtök piték sütésére szolgál. A másik termék 100% tökpüré, amely töményebb tök keverék, a hozzáadott cukrok nélkül. Használható sósabb recepteknél, vagy használhatja sütőtök recepteknél, ahol az összetevőket szabályozza, például a barna cukrot, fahéj , juharszirup és más, az évszakot tükröző ízek.
Próbálja ki a tökpüré sütési receptjeiben. Lehet, hogy tisztább tökízű, és inkább egy üres vászon minden hozzáadott összetevőhöz, amelyet a receptbe bevezet, függetlenül attól, hogy vegán tököt főz, vagy sós választja ezek tök kezeli.
Összefüggő: Hogyan készítsünk sütőtök pite fűszert
Még jobb tök íze? Készítse el saját tökpüréjét. Indítsa el őszi sütési szezonját ezzel a könnyen elkészíthető házi sütőtökpüré recepttel. Használja desszertekben, vagy adjon hozzá néhány pirított medvehagymát és fokhagymát, hogy kenhetők legyenek a kérges kenyerek. Keverje össze kedvencével hummus vagy keverje bele a pürét a hétvégi francia pirítóstésztájával.
A tökpüré is jól fagy, így továbbra is bütykölheti a sütőtök lehetőségeit a konyhájában, miközben a hűvösebb szél fújja a leveleket az ablakon kívül.
Gondja van a sütőtökpite-del? A szakértők megosztják, hogyan kezeljék ezeket a gyakori problémákat tök torta problémák .
Értékelje:
Egy nagy késsel vágja le a tök felső részét a szárával.
Fordítsa fejjel lefelé a tököt, hogy stabil alapja legyen a szeleteléshez, és szeletelje a tököt ketté.
Minden darabot kettévágva negyedeket hoz létre.
Kanalazzuk ki a tök magját és szálkás belsejét. (Ne szabaduljon meg a magoktól. Tisztítsa meg, szárítsa meg és sütje meg a sütőtökmagot egy finom és egészséges snack érdekében.)
Helyezze a felszeletelt tökdarabokat tepsire bőrrel felfelé vagy lefelé.
Sütés egy előmelegített 350 fokos sütőben körülbelül 45-50 percig, amíg egy kés könnyen át nem átszúrja a bőrt vagy a sütőtök húsát.
Hagyja lehűlni a tök szeleteket, mielőtt kezelné. Kaparja ki a sütőtök húsát a külső héjakról, és pépesítse az élelmiszer-feldolgozóban. A sütőtök püréje hűtőben tárolható 7-10 napig.
15 oz (tökönként).
Alice Knisley Matthias két fiú anyukája, akik imádnak furcsa, de igaz tényekkel kereskedni. Ő ételről, családról ír, oktatás és kert. Imád főzni, friss fűszernövényeket termeszteni, és hisz a családjának szerves életmódjában a konyhában és a kertben. Munkája megjelent: Eating Well, Highlights for Children, Boys ’Life, Chicken Soup for the Soul, What várható, Cook n’ Scribble és egy America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. A Kids Discover rendszeres bloggerje és a szerzője gyógynövénykonyha .