(Eising fotózás / stockfood)
Nem csoda, hogy a lasagna sokak kedvenc étele - nagy tételben is elkészítheti, és gyönyörűen eltart a hűtőben vagy a fagyasztóban! Ha ma este felkorbácsolja ezt az olasz alapot vacsorára, akkor csodálkozhat mennyi lasagna kell etetni a tömegedet, és ha van elég körbejárni (és elég ahhoz, hogy holnap ebédelj!).
Általános szabály, hogy egy 13 × 9 méretű serpenyő 8 közepes méretű adagot eredményez. Az adag méretét az Önéhez igazíthatja család Étvágya: ha nagyobb az étvágyuk, akkor 6 nagy adagra vágja a serpenyőt, és ha kisebb az étvágyuk, akkor 10 kisebb adagra vághatja a serpenyőt.
Összefüggő: Mennyi tészta kell fejenként vacsorához?
Mindenki elkészíti a lasagnájukat kicsit másképp (imádjuk azokat a titkos családi recepteket!), de néhány alapra szükséged lesz.
Íme néhány irányelv a klasszikus lasagna-alapanyagokhoz, amelyek alapján hány 13 × 9-es serpenyőt fog készíteni.
Lasagna tészta:
1 serpenyő - 9 tészta
2 serpenyő - 18 tészta
3 serpenyő - 27 tészta
Darált marhahús és kolbász:
1 serpenyő - 1 font
2 serpenyő - egyenként 2 font
3 serpenyő - egyenként 3 font
Paradicsomszósz (15 oz. Doboz):
1 serpenyő - 4 doboz
2 serpenyő - 8 doboz
3 serpenyő - 12 doboz
Összefüggő: Mennyi sonka kell fejenként vacsorához?
Aprított mozzarella sajt:
1 serpenyő - 1 font
2 serpenyő - 2 font
3 serpenyő - 3 font
Ricotta sajt:
1 serpenyő - 15 uncia
2 serpenyő - 30 uncia
3 serpenyő - 45 uncia
Reszelt parmezán sajt:
1 serpenyő - 1/3 csésze
2 serpenyő - 2/3 csésze
3 serpenyő - 1 csésze
Tojás:
1 serpenyő - 3 tojás
2 serpenyő - 6 tojás
3 serpenyő - 9 tojás
Jó étvágyat!
Kapcsolódó: Elképesztő Mexikói lasagna