Minden, amit tudnia kell az Acai-ról - beleértve a kiejtését is

Menjen át az Instagram-ra, és válasszon gyorsanlapozzon a hashtagen # acaibowl . Mit látsz? Közel 1,4 millió kép lila színű tálakról és esztétikus ábrázolású sorokról, igaz? Valóban azok így ‘Grammable, tökéletesen felszeletelt banánjaival, elrendezve, mint az imént feldőlt dominók, és a chia magok aprólékosan, ceruzával egyenes vonalban megszórva. Aztán ott vannak a következő szintű tálak, amelyek csak teljes ételekben vagy trópusi helyeken található ételeket tartalmaznak - passiógyümölcs, csillaggyümölcs, ehető korcs virág.

A feltétek igazán felkeltik a tekintetet, és ezeket a tálakat a tengerparti befolyásolók kedvenc témájává teszik, de pontosan ez a zaj alatt van? Ez van acai természetesen, de mi ez (és hogy ejted ki , pontosan)?

1. Az Acai-t nem olyan nehéz kiejteni.

Ha valaha is belépett egy kávézóba, és túl zavarban volt, hogy hangosan elmondhassa megrendelését, akkor visszakaptuk. Bár ez kissé eltérhet attól függően, hogy hol laksz, az acai általában ah-sóhaj-EE néven hangzik Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ .

2. Az Acai egy Brazíliában termesztett és betakarított bogyó.

Csomókban található a fákon az ország északi részeinek árterén. Érdekes módon nem is olyan régen az acai nem rendelkezett globális piaccal. Egy tudós rámutatott arra Dob hogy ennek csak néhány évtizedbe telt. Ez ma Brazília legértékeltebb élelmiszerterméke.

Összefüggő: Mi a fene egy kiwano dinnye és hogyan eszi meg?

3. Az acai-t gyakran szupergyümölcsnek nevezik.

Az egyik oka annak, hogy ilyen népszerűvé vált, tápanyagtartalma miatt, amelyek valóban meglehetősen lenyűgözőek.A fő egészségügyi előny, amelyet az acai gyakran emleget, az antioxidáns tulajdonságok, magyarázza Alix Turoff , MS, RD és CPT.Körülbelül háromszor nagyobb antioxidáns aktivitással rendelkeznek, mint az áfonya.

Ezek az antioxidánsok valójában a gyümölcsben lévő természetes festékből származnak, lila színt adva a szerintDr. William Li, aEszik, hogy legyőzze a betegséget: Az új tudomány arról, hogy a tested hogyan gyógyíthatja meg önmagát . Antocianinnak hívják, és ugyanaz az áfonya színezék, csak több van belőle.Noha kevés emberi tanulmány létezik, a laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az acai kimutatták, hogy leküzdi a rákot, javítja a koleszterint és még segíti a memóriát is - magyarázza.

4. Az Acai sok rostot kínál.

Az acai pép egyetlen adagja, amely jellemzően a boltokban található, két gramm élelmi rostot tartalmaz. Li szerint ez csak egy további előny, amelyet ez a brazil gyümölcs kínál, mert az élelmi rostok a prebiotikum ez végső soron javítja a bél általános egészségi állapotát, ezáltal remek lehetőség a keresők számára magas rosttartalmú ételek .

Egészséges mostTipp

5. Az Acai természetesen alacsony cukortartalmú gyümölcs.

Annak ellenére, hogy ez egy bogyó, nagyon alacsony cukortartalmú, alacsony szénhidráttartalmú választási lehetőség. Az acai egyetlen adagja csakkét gramm cukor és négy gramm szénhidrát. Ez nagyszerű lehetőséget kínál a turmix szerelmeseinek, akiknek óvatosnak kell lenniük cukorfogyasztásukon, például egy egészségi állapot miatt cukorbetegség .

Kapcsolódó: A Poke tálak valóban egészségesek? Lehet, hogy meglepődsz, mit kell mondaniuk a táplálkozási szakértőknek

6. Az acai kiegészítőként fogyasztható.

Noha a legtöbb ember ezt a bogyót turmixokkal és tálakkal társítja, az acai tápanyagtartalmának nem csak ez az előnye. Kapszula formájában értékesítve az acai-kiegészítők lehetőséget kínálnak a gyümölcsben található erős antioxidáns könnyű elfogyasztására.

Két figyelmeztető szó: Sok vállalat fogyás ígéretével árul acai-t. Ott tudományos bizonyíték nem támasztja alá ezt az állítást . Ezenkívül Li arra ösztönzi az új felhasználókat, hogy először végezzék el a kutatásukat.Ha fontolóra veszi az acai-kiegészítő szedését, olvassa el a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy vannak-e olyan egyéb anyagok, amelyeknek mellékhatásai lehetnek az Ön által szedett gyógyszerekkel - mondja.

Összefüggő: A legjobb vegán diéta tippek kezdőknek

7. Az Acai nem mindig egészséges.

Az acai lenyűgöző táplálkozási előnyei ellenére nem mindig feltételezheti, hogy az összes acai termék egészséges. Mint annyi étel, az egészséget is komolyan veszélyeztetheti az egyenletbe bevitt egyéb összetevők.

Számos kereskedelemben kapható acai termék tartalmaz cukrot - magyarázza Turoff. Keressen olyat, amely hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Óvatosnak kell lenni az éttermekben vagy gyümölcslében lévő acai tálakkal is. Gyakran kalóriatartalommal vannak ellátva, és egy tálban több mint 500 kalóriát tartalmazhatnak.

Ez nem azt jelenti, hogy meg kellene enni. Ehelyett Li azt javasolja, hogy alaposan olvassa el az összetevők listáját, hogy ellenőrizze, hogy amit eszel, nincs hozzáadva cukorral vagy más egészségtelen adalékokkal.

8. Készíthet otthon acai tálat.

Persze, a kávézókban és turmixbárokban eladott gyümölcsborítású tálak csodálatosan néznek ki, de bárki, aki turmixgéppel rendelkezik, létrehozhat ízlésének megfelelő acai tálat.

Az egyik legjobb dolog a saját acai tál elkészítésében az összetevők teljes ellenőrzése. Keressen olyan fagyasztott acai péppürét, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és gondolja át, milyen összetevőket szeretne hozzáadni. Mivel nincs magas cukortartalma, íze nem édes, ezért valószínűleg félig fagyasztott banánt és jégkockákat ad a turmixgéphez. Innentől a tetejére kerülhet kedvenc dió, gyümölcs, chia mag, granola, és még egy csepegtető dió vaj is. A lehetőségek gyakorlatilag végtelenek.

Próbálja ki ezeket a házi turmix recepteket.