A zeller magok valóban segíthetnek a gyulladásban? Itt található minden, amit tudnia kell erről az emelkedő Superfoodról

A zeller jól ismert alacsony kalóriatartalmú, tápláló és hidratáló tulajdonságairól. De a zeller növény apró, fehér virágaiban található apró barna magvak egészségügyi ütést is tartalmaznak, és segíthetnek gyulladás és nyugodt idegeket.

Aromás zeller magok évezredek óta használják a keleti orvostudományban. Az ókori Indiában az ájurvédikus orvoslás felkarolta a zellermagokat nátha, influenza, puffadás, emésztés , ízületi gyulladás , valamint máj- és lépbetegségek, a Penn State Health Milton S. Hershey Orvosi Központ .

A zeller magjai más vegyületeket tartalmaznak, mint a sokkal magasabb víztartalmú zeller zöldségek - mondja Rachael Miller gyógynövényes, táplálkozási szakember, a Zhi Herbals . Mindkettő egészséges, de nem valószínű, hogy ugyanolyan gyógyhatásokat fog elérni, mint a magok, ha a szokásos zellert zöldségként fogyasztják.

Íme egy áttekintés a zellermag potenciális egészségügyi előnyeiről, a zellermag fogyasztásának módjáról és egyebekről.

Segíthetnek-e a zeller magjai a gyulladásban?

Igen, mondja Miller, aki zellermagot ajánlott a betegeknek a gyulladás kezelésére. Hasznos lehet merevség, izomfájdalom, reumás ízületi gyulladás, húgyúti gyulladás és hólyaghurut esetén - magyarázza.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a zeller magjainak egészségügyi előnyeivel kapcsolatos kutatások többségében állatokat vizsgáltak, nem pedig embereket. De, a 2015. évi tanulmány Embereken végzett vizsgálatok szerint a zellermag kivonat legalább olyan hatékony, mint az aszpirin, az ibuprofen és a naproxen az ízületi gyulladás kezelésében, és enyhíti a gyomor gyulladását, amelyet gyakran ezek a gyógyszerek okoznak. A kivonat csökkentette a patkányokban meglévő gyulladást is.

A zellermag gyulladáscsökkentő tulajdonságai abból erednek magas antioxidáns szint , mondja Lisa Richards, táplálkozási szakember és a Candida diéta . Zeller mag tartalmaz polifenolok , természetes vegyületek, amelyek bizonyítottan védenek néhány rák, szív- és érrendszeri betegség, cukorbetegség, csontritkulás és neurodegeneratív betegségek ellen.

Kapcsolódó: 17 Gyulladáscsökkentő kurkuma receptek

Az antioxidánsok a szervezetben működnek a szervezetben található toxinokból eredő szabadgyökök károsodásának megelőzésében és csökkentésében - mondja Richards. Ha ezt a károsodást ellenőrizni hagyják, sejtszintű problémákat okoz, amelyek gyulladáshoz vezetnek. Ez a gyulladás az egészségi problémák kaszkádját váltja ki, az enyhe kényelmetlenségtől a krónikus betegségig és betegségig. Az antioxidánsok jelenléte a zellerben csökkenti ennek a gyulladásnak a jelenlétét és hatását.

A zellermag előnyei

A gyulladás elleni küzdelem képessége nem az egyetlen előnye a zellermagoknak. A zeller magja sok helyzetben felhasználható - mondja Miller.

A zeller magjai a vizelethajtó és vizelet fertőtlenítő , vagyis segít eltávolítani a húgysavat a szervezetből, amely segíthet a húgyúti fertőzésekben, a rheumatoid arthritisben és a köszvényben. Az ápoló anyák számára a kutatások szerint a zellermagok segíthetnek fokozza a tejtermelést .

Összefüggő: Okozhatja-e az UTI az alsó hátfájást?

A kutatások azt is kimutatták, hogy a zellermag kivonat rendelkezik antibakteriális tulajdonságok és képes kezelni a Helicobacter pylori fertőzéseket, például a gyomor gyulladását, a peptikus fekély betegségét és a gyomorrák egyes típusait. Az antibakteriális előnyök javíthatják az emésztőrendszer egészségét is. Richards szerint ez az előny ideális más baktériumok és élesztőgombák elleni küzdelemben és megelőzésben is.

A zellermag illata szintén előnyökkel jár. Az aromaterápiában zellermagolaj enyhítheti az idegességet, szorongás stresszt, és javítja az alvást.

Milyen gyakran kell enni zellermagot

Zeller magok alacsony a kalóriatartalom, és tele vannak nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a vasat, magnéziumot, káliumot, kalciumot és még sok mást. De mennyit kell enned, attól függ, hogyan fogyasztod.

Ha természetes formában főzőfűszerként fogyasztják, a zellermagok biztonságosnak tekinthetők, ha a legtöbb mennyiségben fogyasztják őket. De a zellermag-kiegészítőket vagy -olajokat kisebb mennyiségben kell fogyasztani, mivel a zellermagok koncentrációja sokkal magasabb, és potenciálisan veszélyes lehet.

Kapcsolódó: 8 tudnivaló a kiegészítőkről

Ha zellerallergiája van, kerülje a zellermagokat mindenáron. Az alacsony vérnyomásban, aktív vese gyulladásban és nyírfa pollenallergiában szenvedőknek és a terhes nőknek kerülniük kell a zellermag-kiegészítőket. Penn State . A zeller magjai kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, és a bőr fokozott érzékenységét okozhatják az UV sugarakra.

A legjobb, ha bármilyen étrend-kiegészítő szedése előtt konzultál orvosával. Ne feledje az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatalát nem szabályozza a kiegészítőket .

Parade Daily

Hogyan kell enni a zellermagot

A zellermag, akár egész, akár őrölt, valószínűleg leginkább a főzés fűszer . Nem meglepő, íze zeller. Tehát jól illeszkedik különféle ételekhez, például salátaöntethez, valamint húsok, tenger gyümölcsei és zöldségek ételízesítőjeként. A pácolás és a sós pácolás során is gyakran használják.

Készíthet zellermag teát is, mondja Miller, egy-két grammot forró vízbe áztatva.

Ezután tudjon meg többet másról gyulladáscsökkentő ételek .