A nyári idő a grillezés ideje, ami sokunk számára gyakran előforduló étkezéseket jelent házi BBQ szósz . Akár a sűrű és fűszeres mártást, a csípős és édes mártást, akár a csupasz csontokat és az alapanyagokat részesíti előnyben - ha már ismeri az elsődleges összetevőket ennek a finom ételízesítőnek az elkészítéséhez otthon, viszonylag könnyen elkészíthető, testreszabható és mindig kéznél van.
Összefüggő: Mennyi vendégenként burgonyasaláta a grillezéshez?
A házi BBQ szósz elkészítése körülbelül 20 percet vesz igénybe, de az idő nagy részét a mártás párolásának figyelésével töltjük. Miután a mártás elérte a kívánt vastagságot, hagyja kihűlni, mielőtt egy üveg befőttesüvegbe öntné. Ekkor azonnal felhasználhatja a mártást, vagy hűtőszekrényben tárolhatja.
A legtöbb friss BBQ szósz akár két hétig is eltartható a hűtőszekrényben.
Ez az egész amerikai fűszer elég sokoldalú ahhoz, hogy mindent ízesítsen a baromfitól kezdve sertéshús , nak nek marhahús sőt zöldségeket is. Legyen kreatív a kezedben lévő összetevőkkel.
Következő: 15 szuper könnyű desszert recept a BBQ-hoz
Értékelje:
Kombinálja az összes hozzávalót egy nem reaktív serpenyőben, és forralja fel közepes lángon.
Pároljuk 3 percig. Hűtsük le és javítsuk ki az ízesítőt só, cayenne vagy kukoricaszirup hozzáadásával; a szósznak nagyon pikánsnak kell lennie. (A kukoricaszirupnak le kell vennie az ecet szélét, és nem igazán kell édessé tenni a mártást).
Használja azonnal, vagy tegye üvegekbe, fedje le, hűtse szobahőmérsékletre, és tegye hűtőbe. A mártás több hétig megmarad. Használat előtt alaposan rázza fel.
2 csészét készít.
Ha egy vékonyabb mártást szeret egy kis tangóval, használja alapul az alábbi alapecetet és állítsa be az ízlését.
Theresa Greco az ételblog szerzője Az ételvadász konyhai útmutatója , ahol megosztja szenvedélyét az egészséges életmód mellett, miközben finom ételeket fogyaszt.
Lépj be blogja és nézd meg, mit főz!
Theresa Greco az ételblog szerzője Az ételvadász konyhai útmutatója , ahol megosztja szenvedélyét az egészséges életmód mellett, miközben finom ételeket fogyaszt.
Lépj be blogja és nézd meg, mit főz!