Leves van! Semmi sem ver leves és egy szendvics ebédre vagy könnyű vacsorára. Rajongsz a Panera paradicsomáért és a bazsalikomos kekszért?
Alapján Panera , ez a leves néhány egyszerű összetevőből kap ízt, például gyengéden párolt paradicsom, apróra vágott bazsalikom, egy kis pirospaprika édesség és egy csepp kókusztej tejmentes tejszínességért.
Személy szerint nem tudok ellenállni egy grillezett sajttal, vagy akár a tetején lévő kenyérkrutonnal, de az is jó, mint egy hatalmas tálban. Ha nem egy Panera közelében laksz - vagy nincs kedved elhagyni a házadat, megkapjuk -, akkor ezt Copycat Panera paradicsomos bazsalikomos keksz recept tökéletes, ha kéznél van. Élvezze a Panera paradicsomlevest, amikor csak akarja, csak néhány összetevővel a kamrájában.
Összefüggő: Copera Panera brokkoli sajtleves
Kezdjen egy doboz San Marzano paradicsommal, amikor elindul a vásárlási útra. Kicsit drágábbak, de a paradicsomalapú leves legjobb ízét nyújtják. A San Marzano paradicsom egyfajta szilva paradicsom, és hosszabb és vékonyabb, mint az a tipikus szilva paradicsom, amelyet az élelmiszerboltokban frissen árusíthat, vagy konzerveket vásárolhat. Ezeket a paradicsomokat kiegyensúlyozott ízük miatt ünnepelték, amely ötvözi az édességet, az intenzív paradicsom ízt és az egyensúlyhoz megfelelő mennyiségű savat.
Ami a paprika megjegyzéseinek egyszerű hozzáadását illeti a leves otthoni változatához: egy üveg sült pirospaprika csík gyengéd füstöt ad a receptnek. Először ellenőrizze az ételízesítő folyosót. A legtöbb élelmiszerbolt és élelmiszerüzlet a sült pirospaprikát a közelben tartja savanyúság , kapribogyó és articsóka szív.
Szilárd zöldségalapot szeretne használni ehhez a leveshez. Az alapanyagoknak olyan összetevőknek kell lenniük, mint a hagyma, sárgarépa, zellerszár, friss kakukkfű, egy babérlevél és egy marék petrezselyem. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a sótartalmat, mivel egyes márkák jelentősen magas nátriumtartalmúak lehetnek.
Ez a másolt Panera leves organikus, vegetáriánus és mentes glutén és tejtermék. A kókusztej csokoládé krémet ad hozzá anélkül, hogy megváltoztatná ezen kategóriák bármelyikének állapotát, ezért ne habozzon használni a kókusztejet, azt gondolva, hogy ez egy olyan íz, amely eláraszt. Kiegyensúlyozott krémes jegyzetet kölcsönöz ennek a receptnek.
Kapcsolódó: 22 Finom receptek a kókusztej használatával
A kókusztej használata a tejtermékek, például a tejszín helyett, krémes és finom lesz a leves receptjétől, de tejmentes Amy Gorin , MS, RDN, növényi alapon regisztrált dietetikus és a tulajdonos Növényi eredetű étkezések Stamfordban, CT. És ha nincs más állati eredetű összetevő, például csirkehúsleves, akkor a leves is lehet vegán.
Ami a leves köreteket illeti, tálalás előtt további bazsalikom leveleket adhat hozzá, vagy bármilyen más friss fűszernövényt, például kakukkfüvet vagy oregánót. Vagy azokat a kenyérkockákat, amelyeket korábban említettem.
Most készítsünk egy kis levest!
Értékelje:
Adjon növényi olajat egy serpenyőbe közepesen magas hőfokon. Várja meg, amíg az olaj csillogni kezd, és adja hozzá a hagymát és a fokhagymát. Kb. Egy percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a doboz paradicsomot, a zöldségalaplét, az apróra vágott piros paradicsomot, paprikát és a kókusztejet.
Forraljuk fel, majd forraljuk körülbelül fél órán át. A burgonyát használja az adomány jelzésére. Amikor egy kés könnyen átsuhan egy burgonyán, vegye le a tűzről, hogy kihűljön.
Amikor a leves kihűlt, tegyen egy turmixgépbe, vagy használjon merülő turmixgépet a simításhoz.
Adjon bazsalikomot a leveshez, és keverje hozzá.
A 4-6.
A szerzőről:
Alice Knisley Matthias két fiú anyukája, akik imádnak furcsa, de igaz tényekkel kereskedni. Élelmiszerről, családról, oktatásról és kertről ír. Imád főzni, friss fűszernövényeket termeszteni, és hisz a családjának szerves életmódjában a konyhában és a kertben. Van egy könyve a gyermekek egészséges ételeiről, amelyet a Scholastic adott ki 2019 nyarán. Munkája megjelent a The New York Times című kiadványban: Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, Mi várható Cook n 'firka és egy amerikai tesztkonyha Cook szakácskönyve. Ő a szerzője herbinkitchen.com .