Gottamentor.Com
☰
Gottamentor.Com
close

Mi az alacsony FODMAP diéta és milyen ételeket ehetsz rajta?



Tudja Meg Az Angyal Számát

alacsony FODMAP-ételek-FTR

(iStock fotó)

Lehet, hogy nem tudja, hogy mi a FODMAP - kivéve, ha van IBS-je, és ebben az esetben tudja, hogy ők az 1. számú ellenség. A Nemzetközi Gyomor-bélrendszeri rendellenességekkel foglalkozó alapítvány szerint a világ népességének 10-15% -áról feltételezik, hogy irritábilis bél szindrómában szenved (IBS). Ebből a demográfiai kategóriából a szenvedők 60-65% -a nő. Az IBS-betegek 40% -ának enyhe, 35% -ának mérsékelt, 25% -ának súlyos tünetei vannak.

Rendkívül hasznos stratégia e tünetek kezelésére? Megfelelő ételek fogyasztása a fellángolások csökkentésére - más néven alacsony FODMAP diéta. Tehát segítsünk éppen ebben! Az IBS ijesztő, de sok mindent tehet diétásan is, hogy jobban érezze magát.


Mik azok a FODMAP-ok?

A FODMAP jelentése fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok. Ezeket az anyagokat nehéz megemészteni vagy felszívni, ami vastagbél-összehúzódásokat válthat ki, ha IBS-ben szenved. Bármilyen módon el akarja kerülni a FODMAP-ban gazdag ételeket, ha étkezés után tüneteket tapasztal. Néhány példa a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerekre:

  • Laktózcsomagolt termékek: tej, túró, krémsajt, fagylalt és tejföl
  • Sok gyümölcs, valamint fruktózt tartalmazó ételek és italok
  • Zöldségek, például brokkoli, karfiol, káposzta, articsóka, kelbimbó, hagyma, mogyoróhagyma, póréhagyma és spárga
  • Bab
  • Mesterséges édesítőszerek, például szorbit, mannit, izomalt, maltit és xilit

Ez sok ételt megszüntet, nem? Nos, jó hír, hogy sok olyan étel van, amellyel boldogan elkényeztetheti magát, anélkül, hogy aggódna a legközelebbi fürdőszoba megtalálása miatt. A következő, alacsony FODMAP-tartalmú ételek felsorolása reményt ad - és sokkal jobban érzi magát.

Canva

(Canva)

200 alacsony FODMAP ételek

Alacsony FODMAP szemek, tészták és gabonafélék

  1. Búza nélküli kenyerek
  2. Gluténmentes kenyerek
  3. Kukorica kenyér
  4. Zabkenyér
  5. Rizs kenyér
  6. tönköly
  7. Kovászos kenyér
  8. Burgonyakenyér
  9. Búza nélküli tészta
  10. Gluténmentes tészta
  11. kukoricapehely
  12. Zabpehely
  13. Tortillák
  14. barna rizs
  15. Rizsropogók
  16. Rizses ropogós
  17. Rizskorpa
  18. Rizstészta
  19. Rizs basmati
  20. fehér rizs

Összefüggő: 110 étel, amelyet fogyaszthat a mediterrán étrenden

Alacsony FODMAP diófélék és magvak

  1. Mandula
  2. Macadamia
  3. Földimogyoró
  4. Fenyőmag
  5. Tökmagok
  6. Édesköménymag
  7. Mustármagok

Alacsony FODMAP zöldségek

  1. Lucerna kihajt
  2. Babcsíra
  3. kaliforniai paprika
  4. Sárgarépa
  5. Zöldbab
  6. Bok choy
  7. Uborka
  8. Cukkini
  9. Bambuszrügy
  10. Padlizsán
  11. Gyömbér
  12. Metélőhagyma
  13. Olajbogyó
  14. Paszternák
  15. Krumpli
  16. Fehérrépa
  17. Bambuszrügy
  18. Babcsíra
  19. Cékla
  20. Bok choy
  21. Butternut tök
  22. Cikória levelek
  23. Metélőhagyma
  24. Choy összeg
  25. káposzta Zöldek
  26. Cukkini
  27. Uborka
  28. Padlizsán
  29. Édeskömény
  30. Zöldbab
  31. Gyömbér
  32. Kelkáposzta
  33. Karela
  34. Póréhagyma elmegy
  35. Vajsaláta
  36. Jégsaláta
  37. Saláta radicchio
  38. Vörös korallsaláta
  39. Rakétasaláta
  40. római saláta
  41. Gombó
  42. Olajbogyó
  43. Paszternák
  44. Tök
  45. Retek
  46. piros kaliforniai paprika
  47. Spagetti tök
  48. Spenót
  49. Fallabda
  50. Svájci mángold
  51. Friss paradicsom
  52. Konzerv paradicsom
  53. koktélparadicsom
  54. Roma paradicsom
  55. Vízi gesztenye
  56. Yams

Összefüggő: Mik azok az éjszakai árnyékú zöldségek, és miért kerülik egyesek őket?

Alacsony FODMAP-os gyümölcsök

  1. Banán
  2. Áfonya
  3. Kantalup dinnye
  4. Clementine
  5. sárkány gyümölcs
  6. Áfonya
  7. Szőlő
  8. Gujávafa
  9. Sárgadinnye
  10. Kivi
  11. Citrom
  12. Citromlé
  13. Mész
  14. Zöld-citrom lé
  15. Mandarin narancs
  16. Maracuja
  17. Papaya
  18. Ananász
  19. Útifű
  20. Málna
  21. Rebarbara
  22. Eper
  23. Tamarind
  24. Tangelos
  25. Narancs
  26. Grapefruit

Alacsony FODMAP-os sajtok

  1. Brie
  2. Camembert
  3. cheddar sajt
  4. Feta
  5. Monterey Jack
  6. mozzarella
  7. parmezán
  8. svájci

Alacsony FODMAP italok

  1. Laktózmentes tej (ha a laktóz kiváltó tényező)
  2. Víz
  3. Margarin
  4. Mandulatej
  5. Kendertej
  6. Macadamia tej
  7. Kókusztej
  8. Rizs tej
  9. Kávé
  10. Tea
  11. Nem sűrítményből készült gyümölcslevek
  12. Nem tejszínkrém

Alacsony FODMAP-os húsok

  1. Steak
  2. Sült marhahús
  3. hamburger
  4. Csirke
  5. Bárány
  6. Sertéshús
  7. Sonka
  8. pulyka
  9. Felvágottak
  10. Sonka
  11. pulyka
  12. Tojás
  13. Tojásfehérje
  14. Tofu
  15. Konzerv tonhal
  16. Kód
  17. Foltos tőkehal
  18. Lazac
  19. Pisztráng
  20. Tonhal
  21. Rák
  22. Homár
  23. Kagyló
  24. Kagyló
  25. Garnélarák
  26. Garnélarák

Alacsony FODMAP tartalmú gyógynövények, fűszerezés, főzés és sütés

  1. Bazsalikom
  2. Babérlevelek
  3. Cilantro
  4. Koriander
  5. curry levelek
  6. Kakukkfű
  7. Citromfű
  8. Mint
  9. Oregano
  10. Petrezselyem
  11. Rozmaring
  12. Zsálya
  13. Kömény
  14. Tárkony
  15. Fekete bors
  16. Fahéj
  17. Szegfűszeg
  18. curry por
  19. Szerecsendió
  20. Paprika
  21. Sáfrány
  22. Kurkuma
  23. Kókuszolaj
  24. Repceolaj
  25. Avokádóolaj
  26. Olivaolaj
  27. Mogyoró olaj
  28. Rizs korpa olaj
  29. szezámolaj
  30. Szójabab olaj
  31. Napraforgóolaj
  32. Növényi olaj
  33. Acai por
  34. Sütőpor
  35. Szódabikarbóna
  36. Kakaópor
  37. Kakaópor
  38. Zselatin
  39. Disznózsír
  40. Élesztő
  41. Só

Alacsony FODMAP-os desszertek

  1. Szörbet
  2. Kókuszos joghurt
  3. Laktózmentes joghurt
  4. Tejmentes puding

Kíváncsi a DASH diéta ? Minden válasz megvan.


Ajánlott


Népszerű Bejegyzések


Promóciós
Tűzijáték ijesztő Fido? 21 mód a kutya megnyugtatására tűzijáték alatt