Mi a fene ez a hátborzongató gyümölcs? Így élvezheti Buddha kezét, egy kellemes citrusfélét

Van néhány igazán furcsa gyümölcs a világon, és amíg már kitértünk rá rambután , sárkány gyümölcs és soursop, most egy elragadóan furcsa citrusfélét mutatunk be Buddha Keze (vagy ujjas citrom, vagybushukanjapánul). Buddha kezének ujjszerű szálai vannak

Mi Buddha keze?

Úgy gondolják, hogy Buddha keze India északkeleti részéről vagy Kínából származik. A tintahalszerű gyümölcs tövisekkel borított kis fákon növekszik, a gyümölcsök általában hat és 12 hüvelyk közöttiek.

A gyümölcs kiemelkedően erős citrus illata miatt elismert, ezért Kínában vagy Japánban gyakran használják ruhák vagy egész helyiségek parfümjeként. Kínában Buddha keze néha szimbolizál boldogság és hosszú élettartam, és gyakran használják vallási felajánlásként a templomokban.

Kapcsolódó: 23 legkülönösebb étel a világ minden tájáról

Hogyan kell használni Buddha kezét

Más citrusféléktől eltérően Buddha keze alig vagy egyáltalán nem tartalmaz pépet vagy gyümölcslét, főleg fehér magból áll. A narancsoktól és a grépfrútoktól eltérően Buddha kezének hüvelye nem keserű, vagyis nyersen egészben megeheti az egész gyümölcsöt.

Ennek ellenére Buddha kezét leggyakrabban megbecsülik lelkesedéséért. Itt van hat módszer, amellyel Buddha kezét használhatja:

1. Buddha kezének illatos héja remekül kiegészíti azokat a recepteket, amelyek erős, friss citrus ízt igényelnek - ez mesés adalék friss gyümölcsök pörkölésénél vagy serpenyőben történő sütésénél.
2. A héj is kandírozható, hogy lekvárszerű citrusos édesség legyen.
3. Adjon élénk citrus akcentust a süteményekhez, láb , saláták.
4. Adja meg kevert italainak valódi rúgást egy kis Buddha kézbuzgalommal.
5. Használja aromás természetes és díszpogácsként, hozzáadva a gyümölcstálához.
6. Használja a ház körül ugyanúgy, ahogy lehet citrom- vagy narancshéjjal tisztítsuk meg .

Kapcsolódó: Bolyhos áfonyás citromos író palacsinta recept

Hol lehet megvásárolni Buddha kezét

A legtöbb citrusféléhez hasonlóan a tél az az idő, amikor figyelni kell Buddha kezét. A vegetációs időszak szeptembertől júniusig tart, de valószínűbb, hogy később télen találja meg, körülbelül akkor, amikor a grapefruit szezonra érkezik. Ennek ellenére a legtöbb amerikai élelmiszerboltban Buddha keze nehezen elérhető, de megteheti rendelje meg ezt az ízletes citrusfélét online .

A legjobb Buddha kézi receptjei

Nézze meg ezeket a finom Buddha kézi receptjeit:

• Író gofri Buddha kezével
• Kandírozott Buddha kéz citroma
• Buddha kézi öltözködése és sült saláta kitûnõ saláta
• Koktél ginnel, friss bazsalikommal és kandírozott Buddha kezével

Kipróbálhatja ezeket a finom recepteket is, amelyek citromhéjat igényelnek, de inkább Buddha kezével ragyognának!

• Sült kelbimbó citrommal és parmezánnal
• Frissítő és Zesty citromrudak
• Ropogós csirke rozmaring-citromos sóval

Következő: Hallottál már valaha Salsify-ről? Itt van, hogyan főzzünk vele