A gyors és egyszerű házi Marinara szósz végső útmutatója
Tudja Meg Az Angyal Számát
Ne gondold, hogy megvan Olasz gének gyors, mégis finom, marinara szósz recept? Gondolkodj újra! Ez az ízes paradicsom kedvence így egyszerű, és százszor jobb az íze, mint amit a szupermarket edényeiben talál. És ami a legjobb, olyan összetevőket használ, amelyek valószínűleg már vannak a konyhában. Nézze meg az alábbi bolondbiztos receptet (és szakértői tippeket) Könnyű házi Marinara szósz , akkor kezdj el párolni!
Összefüggő:tizenöt Vacsorák készítése tégelyes tésztával
A házi Marinara szószhoz szükséges összetevők
A gyors paradicsommártáshoz a következő összetevőkre lesz szükség:
- 2 28 oztud egész paradicsomot (D.O.P tanúsítvánnyal, ha lehetséges)
- 3 evőkanálolivaolaj
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 nagy hagyma
- 4fokhagymagerezdek, hámozva és reszelve
- 1 sárgarépa, finomra aprítva
- 1/2 tkszárított oregánó
- 1 nagyfriss bazsalikom ág
- só és bors, ízlés szerint
Kapcsolódó: 30 megnyugtató olasz recept
Hogyan készítsünk házi marinara mártást
1. Kezdje az összetevők előkészítésével. Miután a hagymát és a fokhagymát vízbe áztatta, vékonyra szeletelje a fokhagymát, és adjon hozzá egy durva kockát a hagymából.
2. Ezután reszelj le egy mosott sárgarépát egy kézi reszelőn keresztül (nem kell meghámozni) a természetes édesség érdekében.
3. A paradicsomot kézzel (vagy ollóval) törje össze egy nagy tálban a folyadék alatt, hogy kevesebb rendetlenség legyen.
4. Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Ha forró, adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Pár percig főzzük, amíg kissé meg nem izzadtak, majd adjuk hozzá a bazsalikom-ágat.
Amikor a fokhagyma sistergeni kezd, adjunk hozzá paradicsomot és főzzük alacsony lángon. Ha serpenyő van futás száraz, adhat hozzá vizet vagy csirkealapot. 45 percig főzzük, majd adjunk hozzá oregánót, 1 evőkanál extra szűz olívaolajat, ízlés szerint sót és borsot.
Hogyan kell használni az olasz Marinara szószt
A Marinara szósz sokféle étellel párosulhat, az előételektől és a tésztától kezdve az olasz stílusú húsokig, és akár mártogatós szószként húsgombócokhoz, mozzarellabotokhoz, sült cukkini és még sok máshoz.
Hogyan tálaljuk a marinara mártást:
- Marina kolbászra és paprikára
- Bobby Flay Easy Marinara pizza szószja
- Csirke Parm rakott Marinara mártással
- Lassú tűzhely Marinara szósz és húsgombóc
- Forró zsebek, Calzones és Stromboli Marinara mártással
Legjobb tippek a Marinara szószhoz:
- A hagymát és a fokhagymát áztassa vízben, hogy megpuhítsa a bőrt a könnyű hámozás érdekében.
- Használjon konzerv paradicsomot! Igen valóban. Hacsak nem vagy bent csúcs paradicsomszezont, és a lehető legjobb termékekhez juthat hozzá, az olasz konzerv paradicsom lesz a legjobb fogadás.
- Legyen egyszerű: a marinara szósznak a paradicsomról és csak néhány fő összetevőről kell szólnia az íz fokozása érdekében.
- A legjobb marinara szószok kissé állagúak. Nem akarja, hogy túl sima, de ne is vaskos legyen. Ezért ajánlott a paradicsom kézi összetörése (vagy olló használata). Tegye le a konyhai robotgépet!
- Ha szárított gyógynövényeket használ, akkor a folyamat elején hozzá kell adni őket, hogy természetes olajaik a hővel felszabaduljanak.
- Ha friss fűszernövényeket használ, a főzési idő vége felé adja hozzá őket, hogy ne barnuljanak meg.
- Használjon serpenyőt - ne egy serpenyőt -, hogy a mártása egyenletesen süljön és gyorsan sűrűsödjön.
Meddig tart a házi marinara szósz?
A házi készítésű marinara szósz 4-5 napig tarthat hűtőszekrényben, megfelelően lezárt edényben. Az egyik légmentesen záródó fedéllel, nem borítva műanyag burkolattal vagy ónfóliával. Ha nagy adag marinara szószt készít a jövőre nézve, akkor a tárolás legjobb módja, ha nagy teherbírású fagyasztózsákokban vagy légmentesen lezárt edényekben lefagyasztja.
További Marinara szósz variációk:
- Stanley Tucci Marinara szószja
- Lassú tűzhely Marinara szósz
- Cukormentes Marinara szósz
- Vegán Marinara szósz
- Krémes Marinara szósz
- Gigi Hadid fűszeres vodkamártása
Itt van egy egyszerű, lépésről lépésre bemutatott útmutató a tökéletes, zamatos marinara szószhoz:
Könnyű házi Marinara szósz
ÁltalÉrtékelje:
Hozzávalók
- 2 28 oztud egész paradicsomot (D.O.P tanúsítvánnyal, ha lehetséges)
- 3 evőkanálolivaolaj
- 1 evőkanálextra szűz olívaolaj
- 1nagy hagyma
- 4fokhagymagerezdek, hámozva és reszelve
- 1sárgarépa, finomra aprítva
- & frac12; tspszárított oregánó
- 1nagy friss bazsalikom-ág
- só és bors, ízlés szerint
Kulcsszavak
Útmutatások
Kezdje az összetevők előkészítésével. Miután a hagymát és a fokhagymát vízbe áztatta, a fokhagymát vékonyan felszeletelje, és a hagymából durva kockát készítsen.
Ezután reszelj le egy mosott sárgarépát kézi reszelőn keresztül (nem kell meghámozni) a természetes édesség érdekében.
A paradicsomot kézzel (vagy ollóval) törje össze egy nagy tálban a folyadék alatt, hogy kevesebb rendetlenség legyen.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Ha forró, adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Pár percig főzzük, amíg kissé meg nem izzadtak, majd adjuk hozzá a bazsalikom-ágat.
Amikor a fokhagyma sistergeni kezd, adjunk hozzá paradicsomot és főzzük lassú tűzön. Ha a serpenyő kiszárad, vizet vagy csirkehúst adhat hozzá. 45 percig főzzük, majd adjunk hozzá oregánót, 1 evőkanál extra szűz olívaolajat, ízlés szerint sót és borsot.
