(A lány, aki mindent megenni)
Ha valaha is jártál Ruth's Chrisnél, akkor valószínűleg ismered a pecsenyéiket, karajukat, teljesen feltöltött sült burgonyát, tejszínes spenótot és homárt. sajtos makaróni , de van egy különlegesen olyan étel, amely valóban kiemelkedik a felsőbbrendű oldalak vonatkozásában, és ez Ruth Chris édesburgonya rakott .
Christy Denney, az élelmiszerblogger mögött A lány, aki minden , ez a másolat Ruth Chris Sweet Potato rakott krémes és tetején barna cukor pekándió kéreg található, csakúgy, mint Ruth Chris Steakhouse-jánál. Egyikünk család kedvencek és a kötelező hálaadás oldala , ezek az édesburgonyák a nem édesburgonya szerelmeseit is lelkes rajongókká teszik, mondja.
Összefüggő: Hogyan lehet növekedniÉdes burgonya szőlő beltéren
És egyet kell értenünk. Ez a legfőbb krumplis étel az ünnepekre, vagy éppen egy olyan éjszakára, amikor kényelmi ételekre és Denney másolási receptjére vágyik a híres édesburgonyára lábas lehetővé teszi, hogy otthon bármikor újrateremtse.
Ruth Chris édesburgonya rakott receptjének elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
(A lány, aki mindent megenni)
Ezek olyan jók, és csak így juthatunk el az édesburgonyáig - mondja Denney. Barnacukor pekándió kéreggel krémesek és könnyen desszertek lehetnek - talán még egy gombóc fagyival is.
Ami az édesburgonya főzését illeti, Denney javasolja az édesburgonya főzését, sütését vagy akár mikrohullámú sütését, majd tejszínnel együtt tojással, cukorral és vajjal.
Tetejére egy barna cukor pekándió kéreg kerül, és 45 perc alatt megkapja Ruth's Chris kedvencét.
Igen! Készítsük elő a tölteléket és süssük meg, majd tegyük hűtőbe a sütés napjáig. Süssük 10-20 percig, majd szórjuk meg a tetejét és süssük az utasításoknak megfelelõen. Elkészítettem a teljes receptnapokat is, és remekül megújul!
Betöltött burgonyapüré
Sajtos burgonyaleves
Kétszer sült burgonya
Azonnali fazékkrumplipüré
Ropogós sült burgonya
Tepsis burgonya
Temetési burgonya
Értékelje:
Melegítsük elő a sütőt 375 fokra. Permetezzen közepes méretű rakott tálat nonstick spray-vel.
A kéreghez: Keverje össze a barna cukrot, a lisztet, a diót és a vajat a keverőtálban. Hűtőszekrényben hűtjük, amíg felhasználásra készen áll. Ez elősegíti a morzsolódás megőrzését és nem olvad bele az édesburgonyába.
Kombinálja az édesburgonyát, a cukrot, a sót, a vaníliát, a tojást és a vajat egy nagy keverőtálba a felsorolt sorrendben. Körülbelül 3-4 percig keverjük alaposan kézi keverővel, hogy növeljük az édesburgonya keverék pelyhesedését. Ha szükséges, adjon hozzá egy csepp tejet, és keverje össze.
Öntsön keveréket a tepsibe (én kb. 2 literes edényt használok). 25 percig sütjük. Ezen a ponton az edény idő előtt elkészíthető, és néhány napig lehűthető.
* Ha idő előtt hűtőszekrényben tart, akkor a kéreg hozzáadása előtt melegítse fel újra a burgonyát - kb. 10-20 perc alatt.
Az édesburgonya-keverék felületét egyenletesen megszórjuk a kéregkeverékkel, és visszatesszük a sütőbe 10-20 percig, vagy amíg a morzsolódás meg nem pirul. Tálalás előtt hagyjuk állni legalább 30 perccel.
A barna cukornak és a pekándió kéregének enyhén barnának és ropogósnak kell lennie. 10 adagot készít.
8. szolgál.
Megjegyzés: 3 csésze édesburgonya körülbelül 3-4 nagy édesburgonya. Az édesburgonya főzéséhez először gondosan mossa meg és szárítsa meg, majd: 1) Süsse 400 fokon 50-60 percig (az általam preferált módszer) 2) 30 percig forralja vagy 3) Villával szúrja át és mikrohullámú sütőben körülbelül 15-20 percig.
Az étel mérete attól függ, hogy milyen vastagra szeretné a burgonyáját. Szeretek egy 2 literes tál körül használni. A 9 × 13-as serpenyő egy 3 literes étel, tehát ha megduplázza és 9 × 13-ba teszi, akkor a vastagabb oldalon lehet.
