A legegyszerűbb holland szósz, amellyel valaha elkészítheti, hogy a tojás Benedict játékot a következő szintre vigye

Ha villásreggelivel vagy reggelivel szeretsz, valószínűleg hallottál (vagy kipróbáltad) az étkező klasszikusát, Tojás Benedek . Nekem valójában soha nem volt pincérnőm Bob Evans mint egy tinédzser. Őszintén mondhatom, hogy szerelem volt az első falat. Tálalja ezt könnyen Tojás Benedict Hollandaise szósz recept húsvéti villásreggeli vendégeinek, ropogós házi krumplival együtt, és nézze meg, ahogy tombolnak!

Kapcsolódó: Amish reggeli rakott

Mi az a tojás Benedict?

Azok számára, akiknek még soha nem volt tojás Benedict, kezdjük ott. Amikor az ügyfelek megkérnék leírni, azt mondanám, hogy olyan, mint egy angol muffinból készült nyitott arcú reggeli szendvics, kanadai szalonna , folyékony tojás és csodálatos szósz a tetején. Ez az ízletes szósz természetesen Hollandaise.

Mi az a Hollandaise szósz?

A holland mártás a francia konyha öt anyamártásának egyike. Ez a tojássárgája, az olvasztott vaj és a citromlé emulziója. Általában sóval és egy cayenne borssal is ízesítik. A Benedict Eggs mellett gyakran használják zöldségek, mint párolt spárga önteteként is.

Kapcsolódó: A legjobb valaha készült hasbrown rakott

Ez a recept nagyon egyszerű, és remekül szórakoztató, mert a kályhán várhat rád, amíg pirítod a muffinokat, és elkészíted azokat a tökéletesen folyós tojásokat. Hétvégi reggeli az ágyban, húsvéti villásreggeli vagy akár reggeli vacsorára - ez a finom étel finom reggel, délben vagy este.

Könnyű holland szósz tojásokhoz Benedict

Értékelje:

0.0 tól től 0 Szavazatok

• Tálal

  4

• Aktív idő

  15 perc

• Teljes idő

  20 perc

• Nyomtatás

Hozzávalók

• 3tojássárgája
• & frac12;citrom, leves
• 1 tkhideg víz
• 1 tksó
• 1 tkbors
• 1botvaj

Tojás Benedict:

• 4Angol muffin, pirítva és hasítva
• 8.szelet kanadai szalonnát, tojás után serpenyőben felmelegítve
• 8.tojás, könnyű vagy napos felfelé főzve

Kulcsszavak

• reggeli
• villásreggeli
• Húsvéti villásreggeli
• Könnyű reggeli
• Könnyű reggeli receptek
• Könnyű villásreggeli
• Könnyű villásreggeli receptek
• tojás
• Tojás Benedek
• holland
• Anyák napi villásreggeli
• receptek

Útmutatások

1. Egy kis tálban keverje össze a tojások sárgáját, a citromlevet, a vizet, a sót és a borsot.

2. A fazékban alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat.

3. Fokozatosan habverővel keverjük a vajat.

4. 8 percig, vagy addig, amíg be nem sűrűsödik, lassú tűzön folytatjuk a habverést.

5. Amikor mártás főtt, fektessen le angol muffinokat, fejenként 2 felet.

   
   

6. Mindkét felét töltse fel 1 szelet kanadai szalonnával és 1 tojással.

7. Mindegyikre merőkanál mártást teszünk.

8. Díszítsük petrezselyemmel, ha szükséges.

Konyhapult

4. tálalás.

Én vagyok az alkotója Mindennapi anya ételei és teljes munkaidőben otthon marad anya. Észak-Indiánában élek 16 éves férjemmel és két gyönyörű fiunkkal, 14 és 2 éves koromban. A blogom mindenki számára szól, a kezdő szakácstól kezdve a tapasztalt házi szakácsig. Szeretnék családokat körbevenni az asztal mellett, egyszerűen elkészített, finom ételekkel.