Daphne Oz felfedi a legjobbakat - és a legőrültebbeket! - Tanácsot, amelyet apja adott neki

33 évesen Daphne Oz négygyermekes anya (legfiatalabb öt hónapos), televíziós műsorvezető és táplálkozási szerző, és hamarosan csatlakozik MasterChef Junior bíróként a közelgő 8. évadban. Mivel világában annyi minden történik, a Parade.com-nak elismeri, hogy az öngondoskodás kihívást jelenthet. De Oz számára ez sok olyan szülői hack megvalósításával jár, amelyet az elmúlt években tökéletesített. A Parade.com utolérte Oz-t, hogy kedvenc gyerekeiről értesüljön, és észre sem veszi, hogy nekik jó az étkezés, hogyan foglalkozik azzal az elkerülhetetlen anya-csapdával, hogy időnként elveszíti saját személyazonosságát, és a legjobb tanácsokat, amelyeket valaha kapott a szüleitől .

Kapcsolódó: Daphne Oz kedvenc gyermekkori édességei

A gyerekek kritikájáról először MasterChef Junior 8. évad:

Szórakoztató és intenzív volt az a módszer, ahogyan valóban kivittük a gyerekeket a komfortzónájukból, próbára tettük őket, velük voltak ezek a hihetetlen tanulási pillanatok. Megérezhették, milyen érzés profi konyhában lenni, és hagyták, hogy a kulináris virágzásnak ezek a hihetetlen pillanatai eljussanak. Az emberek mindig felteszik a kérdést: Hogyan küldhet haza gyerekeket? Borzalmas, amikor látod, hogy rájönnek, hogy nem térnek vissza a Mesterszakács konyha. De ugyanakkor, ami annyira megváltó és csodálatos, látja ezeket a gyerekeket, akik bizonyos szempontból boldogok. Nekem, mint négygyermekes anyának, egész idő alatt csak arra gondolok, hogyan adhatnék tanácsokat és kritikát ezeknek a gyerekeknek, de valóban adhatnék valami jót, amit magukkal vihetnek oly módon, hogy életben tartsa szenvedélyüket?

Kapcsolódó: Aarón Sanchez ételei vad gyermekkorában új emlékiratában

Négy (!!!) kisgyerekkel időt szánni magára:

Nos, most a hálószobámban bujkálok (nevet) . Egyedül egyedül tölthetem el az időt, amikor iskolába járnak - ez az a pillanat, amikor megpróbálok minél többet elvégezni. 20 perc alatt besurranok, hogy bejárjak az edzőterembe, vagy 20 perc alatt elmegyek sétálni, és csak kapok egy levegőt. Szerencsés vagyok, hogy nemcsak a közelében lakhatok család , de nekem is van segítségem.

Jelenleg nagyon arra koncentrálok, hogy egyedül töltsem az időt a gyerekekkel, mert ezt egyre nehezebb megtenni, mivel több gyermekünk született. Lehet együtt főzni. Lehet könyv olvasása. Ez lehet egy művészeti projekt. Lehet csak együtt lógni. Azok a pillanatok, amelyekről tudom, hogy megteremtik azokat az emlékeket, amelyeket a gyerekeim meg fognak tartani.

Egészséges mostTipp

Ha gyermekeit egészséges táplálékra készteti:

Ha a gyerekeimnek módjuk volt rá, minden nap pizzát, sült krumplit és vaj rizst ettek. De a férjemmel megpróbálunk jó példát mutatni azzal, hogy megmutatjuk, hogy felnőtt dolog új dolgokat kipróbálni. Ebből a célból az az alapszabályunk, hogy a nagy gyerekek mindent egyszer kipróbálnak.

A legtöbb dolgot megpróbálom családiasan szolgálni. A gyerekek többnyire nagyon élvezik, hogy lehetőséget kapnak arra, hogy úgy érezzék, ők felelősek. Tehát akik elég nagyok ahhoz, hagyom, hogy a saját tányérjukon szolgálják fel, [beleértve] azokat a részeket, amelyeket minden dologhoz kívánnak. Meg kell próbálniuk egy falatot mindarról, amit az asztalra teszek. És ezen túl nem kényszerítem őket. 20-szor felfelé tarthat, amíg a gyerekek ízt kapnak egy új ételből. Tehát nem csüggedek, ha az első 15 alkalommal egy falatot akarnak, és nem igazán élvezik.

Egészséges csereügyletei:

Csiszolt len- és manduladarabot teszek a csirkefejükre, és édesburgonya krumplit csinálunk a szokásos krumpli helyett. A pürésített zöldségeket sokszor becsempészem sajtos makaróni ételeikbe. Sok muffint csinálunk. Úgy fogok csinálni, mint egy banán tök muffin. A palacsintájukba gyakran darálok őrölt lenmagot, chia magot és őrölt zabot. Igazából sokkolóan képes voltam rávenni őket, hogy sokáig zöld turmixokat igyanak. Grinch turmixoknak és Monster turmixoknak hívtuk őket. Most úgy döntöttek, hogy nem nekik szólnak. Esküszöm, vérvérekké válnak. Érzik a spenót érzését!

Ha nem veszíti el teljes munkaidőben dolgozó anya identitását:

1000%. Az biztos, hogy a smink a számomra ennek nagy része, olyan apró dolgokat akarok csinálni, amelyekkel jobban ébren és legszebbnek érzem magam. És művészi érzés számomra, és imádom. Tehát a bőrápolási rutinom, hajkezelés, sminkelés. Ezek azok a kis glam pillanatok, amelyeket megpróbálok naponta átélni, és amelyek szerintem valóban hatalmasak.

Marie Kondo’ingon, mint én idő:

Az egyik dolog, amit megpróbálok megtenni 2020-ban, az az, hogy legyek szervezett amennyit csak tudok. Szerintem az apróságok összeadódnak a rosszban és a jóban. Tehát ha apránként mindent elengedsz egy olyan helyen, ahova nem tartozik, a ház teljesen szétszórtnak érzi magát. Nem úgy hangzik, mint a legszexisebb dolog, ha 15 percet veszel magad elé, hanem ahelyett, hogy folytatnám az e-mailemet, és megpróbálnék hatalomra juttatni pár e-mailt ez idő alatt, ami néha jobban stresszesnek érzi magát, mert ez folyamatosan feltöltött postafiók , 15 percet fogok tölteni a szobám egyik részével vagy a gyerekszoba egyik részével. Megállapítottam, hogy csak ennek a környezeti nyugalomnak van ilyen változása a belső állapotában.

A ritmusról, mint a 2020-as témáról:

Beszéltem egy kicsit az Instagramomon az év témáiról. A nagynéném azt mondta nekem, hogy az év témája kibogozhatatlan. Van egy rakás saját gyereke. Témája az volt, hogy kevés utat találjon meg, akár művészeti órákon, akár moziba járáson, vagy színdarab megtekintésén - olyan apró dolgok elvégzése, amelyek úgy érezték, hogy újból felfedezte identitását és újraélesztette néhány szenvedélyét. Úgy gondoltam, hogy ez nagyon jó ötlet, hogy ez az év átfogó témája legyen. Szóval sokat gondolkodtam azon, hogy mi lenne az enyém. És szerintem ez a ritmus.

Az a felismerés, hogy az emberek akkor a legboldogabbak, amikor kiszámíthatóságuk van - amikor rend és rendellenesség van bennük. És azt tapasztalja, hogy még az ünnepekből is kijön, amelyek nagyon szórakoztatóak. A Vízöntő bennem szereti, ha mindig újdonságok és új dolgok történnek. De kijössz két hétből, ahol a gyerekeknek nincsenek struktúráik, mindenki egész idő alatt a családdal van, és csak nagyon jól érzi magát, és készen áll arra, hogy újra belépjen a ritmusába. Tehát ez a témám az évre vonatkozóan az, hogy tápláljam ezt a ritmust, mondjak nemet a dolgokra, vegyem vissza a szükséges időt, ismerjem fel, hogy mindent megteszek, amit százszázalékosan csinálok, azt jelenti, hogy nem csinálom mindennek a 100% -át. És azt gondolom, hogy ez egy nagyon fontos különbségtétel az elfoglalt szülők és általában a boldog emberek számára.

Apja, Dr. Oz tanácsára mindig ezt mondja neki:

Ez elég természetesen jön (nevet) . Csak azért, mert mindig tanul és olyan természetes tanár. Mindent meg akar osztani. Nem tudom, mit tennék állandóan ügyeletes orvos nélkül, mert annyira megszoktam. Mindkét nagyapám orvos, apám, nagybátyám. Tehát minden hívást kap. Ó, ő feldobja. Feküdni akar. Bármi is legyen, telefonál. És szerencsére mindig szívesen mérlegel. Sokat látjuk a szüleimet. És nem emlékszem arra az időre, amikor olyan voltam, mint OK, ne hagyd abba a megosztást velem. Volt idő, amikor azt hittem, orvos leszek, ezért úgy érzem, amennyit csak tudok tanulni anélkül, hogy orvosi egyetemre kellett volna járnom, annál jobb.

A legőrültebb tanácsra, amelyet apja valaha adott neki:

Felnőtt koromban apám mindig abban a hitben volt, hogy amikor beteg voltál, menj kifelé és izzadj. Olyan volt, mint: A tested egyedül küzd majd ellene. Menjen ki, vegyen friss levegőt, vegye fel a lázát, ha jó a láza, ez azt jelenti, hogy küzd a fertőzéssel, és jól lesz. Ahol gondolkodom, most vannak olyan esetek, amikor úgy érzem, talán itt kellene beavatkoznunk. (nevet)

A legjobb szülői tanács, amit tőle tanult:

Azt mondta, a stressz nemcsak nem tesz semmi jót neked, hanem az élmény örömét is rabolja. És rendkívül káros az egészségére. Tehát amennyire csak lehet, ismerje el, hogy a gyerekek ellenállóak és nagyszerű munkát végez. Nagyon törődsz velük, és ezért érzi stresszesnek, de nyugodtan pihenhetsz, és tudhatod, hogy az a legfontosabb, hogy milyen érzéssel tölt el gyerekeidet. Ez mindig rám ragadt. Sokan nem kapjuk meg mindig azt az időt, amit szeretünk a gyerekeinkkel, de az az idő, amikor velük vagyunk, hogy érezzék őket megbecsültnek, szeretettnek és dédelgetettnek, ez az az érzés, amely életükig kitart. Tehát amennyire tudok, megpróbálok megbizonyosodni arról, hogy a gyerekeimmel rengeteg szórakozásunk van. Mindig a földön vagyok velük. Mindig játszunk. Anyám érzése szeret minket. Anyám szórakozik velünk. Ezt szeretném, ha a gyerekeim éreznék.

Az elkerülhetetlen stressz leküzdéséről, amikor csúnya fejét támasztja:

Trükkös. Bárcsak tökéletes válaszom lenne. Most nekem ez az edzőterem. A babám éppen öt hónapos lett. Mindig harcolok magam ellen, hogy valóban menjek. De ha egyszer elmegyek, érzem azt a szerotonint futás , Érzem, hogy futnak azok a boldog hormonok. Úgy érzem, letelepedett vagyok, és mintha valami igazán jót tettem volna magamnak. Ez sok stresszt enyhít. Amikor van rá időnk, John és én randizni megyünk. Ez nagyon fontos számomra, hogy érezzem, hogy férjem barátnője és felesége lehetek, és egyedül van erre időm, és együtt leszek felnőtt. Ez nagyon fontos, és rendkívül stresszoldónak találom. És felhívni egy barátnőmet telefonon, vagy felhívni az anyámat, aki valószínűleg az az ember, akit a legjobban hívtam. Ezek a legnagyobb stresszoldóim.

Egy másik dolog, amivel többet próbálok megtenni, az az, hogy írok egy folyóiratba. Úgy érzem, hogy erről az emberek folyamatosan beszélnek, és ez annyira hokásan hangzik. Van valami olyan valóságos, ha fizikailag írsz kézzel, nem számítógépen. Fizikailag írjon a kezével egy darab papírra, csak röviden hagyja, hogy a gondolatok öt percig öntsenek belőled a reggel elején. És akkor fejezd be azzal, hogy Mi a mai célod? Mi lenne ma a siker vagy a győzelem? A Mi a győzelem számomra ötletre összpontosítva minden egyes nap enyhíti azt a nyomást, amelyet az előttem ülő, soha véget nem érő tennivalók listáján élek.

Nézzen meg további stressz-leépítő tippeket a Parade’s Year of You kihívásában.