Adjon hozzá egy kis keresztesvirágú ropogóst salátákhoz és salátákhoz ezzel a 39 napa káposzta recepttel

A napa káposzta egészséges ropogást ad sok ételhez!

• Szerző: Nettie Moore
• Frissített dátum:

Amikor a különböző típusokról van szó Fejes káposzta főzhetsz vele, Napa káposzta egy kicsit édesebb, mint a zöld és vörös káposzta fajták, amelyeket megszokhat. A levelei is nagyon puhák, ezért ha enyhébb ízű káposztát keresünk, válasszuk a Napát, ha rántást, salátát, káposztasaláta vagy ázsiai galuskát.

Mi az a Napa káposzta?

A napa káposzta a kínai kel ovális vagy hosszúkás alakú, széles, lapos, fehér bordái, amelyek a fej oldalain futnak fel. Zöld és vöröskáposzta (rendes káposzta) sűrű, kerek fejük van, amelyek szorosan össze vannak formázva.

A zöld és vörös káposzta bordái is ugyanolyan színűek, mint a levelei, és általában keményebbek a külső leveleken. Még az állaga is kicsit más, mivel a Napa káposzta lágyabb és kevésbé sűrű, míg a hagyományos káposzta ropogós és sűrűbb.

Összefüggő: A legjobb keto káposzta receptek

Hogyan válasszuk ki a tökéletes napa káposztát

Ügyeljen arra, hogy olyan napa káposztát keressen, amely kemény tapintású, tömör levelekkel, amelyek frissnek és ropogósnak tűnnek. Próbálja meg elkerülni, hogy olyan káposztát szedjen, amely foltokkal vagy barna foltokkal és fonnyadt levelekkel rendelkezik.

Hogyan vágjuk fel a napa káposztát

1. A Napa káposztát alaposan mossuk meg, és papírtörlővel töröljük szárazra.
2. Távolítsa el a száraz vagy barna foltos leveleket.
3. A napa káposzta fejét a magon keresztül hosszában kettévágjuk.
4. A káposztát félbetesszük, oldalával lefelé a vágódeszkára vágjuk.
5. Vágja át a felét, keresztben, hogy elválassza a fej tetejét az alsó felétől.
6. A zöld leveles teteje kiváló saláta recepthez, a másik fele (fehér bordával) pedig kiváló levesek vagy pörköltek. De tényleg a zöld és a fehér darabok is finomak.

Összefüggő: A legjobb zöld káposzta receptek

Hogyan kell főzni a napa káposztát

A kínai kel és a közönséges káposzta is fogyasztható nyersen salátákba és szeletekre, vagy főzve, de a napa káposzta főzve könnyebben lebomlik.

Mit tegyünk a Napa káposztával:

• Nyersen is fogyasztható, például salátákba, salátákba és zöldségtálakba.
• A grillezett napa káposzta finom! A grill füstös, karamellizált ízt kölcsönöz.
• Nagyon népszerűek a Napa káposztával készült gombócok és rántott krumpli.
• A napa káposzta is finom levesekben ill rakott ételek .
• A napa káposzta kiváló párolt és párolt formában, és tényleg nem igényel sok időt a főzéshez. Általában körülbelül négy percet vesz igénybe, hogy tökéletesen megsüljön.

A legjobb napa káposzta receptek

Próbálja ki a 39 legjobb napa káposzta recept egyikét, mint például a sós pirított napa káposzta, a főzés nélküli napa káposzta ázsiai saláta, a Ming Tsai klasszikus sertésedénymatricái káposztával, a napakáposzta steak és még sok más!

---