Kenyérgyümölcs(iStock)
Hallottál már valaha a kenyérgyümölcs ? Ez a tüskés ovális gyümölcs nagyon népszerű Délkelet-Ázsiában és a Csendes-óceáni szigeteken, és főzve hasonló ízű - kitalálta! - frissen sült kenyér. A kenyérgyümölcsöt leggyakrabban zöldségként használják, és számos trópusi országban alapvető élelmiszer.
Bár a legerősebb kenyérgyümölcs íz-összefüggés a frissen sült kenyérrel főzve, a keményítőben gazdag kenyérgyümölcs íze is hasonló lehet a burgonyához, bár az érett fajták édesebbek, mert a keményítő cukorrá alakul.
Összefüggő: Mi a fene egy sárkánygyümölcs és hogyan eszi meg?
A kenyérgyümölcs ízletes, fokhagymával és olajjal pépesítve. Vannak, akik pépesítve is szeretik enni kókusztej és banánlevelekben megsütötték. Srí Lankán gyakran szerepel a kókuszos curry-kben, Puerto Ricóban pedig hagyományosan sózott tőkehal mellett fogyasztják. Ez a sokoldalú gyümölcs cukrozható, pácolható vagy csíkokra vágható, így kenyérsült krumplit készíthetünk. Vannak, akik a kenyérgyümölcs-pépet is használják papír készítéséhez!
Összefüggő: Mi a fene egy Rambutan és hogyan eszi meg?
Számos karibi speciális élelmiszerbolt kenyérgyümölcsöt szállít, és kipróbálhatja a helyi gazdák piacát is.
A kenyérgyümölcs kiválasztásakor győződjön meg róla, hogy szilárd és zöldessárga héjú, és csak kissé barna repedés. Az éretlen gyümölcsöknek élénkzöld húsa van, vágáskor fehér nedvet választanak ki.
Kipróbáltad már a kenyérgyümölcsöt? Mit gondoltál? Mondja el nekünk a megjegyzéseket!
Ezután próbálja meg: 150+ Darált marhahús receptek