Gyökér sörrel szedett, kihúzott sertés szendvicsek

Amikor terhes voltam a fiammal, egy dologra vágytam, ami túlmutatott: gyökérsör. Magasan és alacsonyan kerestem a legjobb gyökérsört a földön. Kipróbáltam a kézműves fajtákat, valamint a generikumokat. Minden visszatért a Bögre. A bögre gyökér sör volt az, amely a legjobban kielégítette a vágyamat. Már nem terhes, még mindig vágyom a cuccokra, és ez jó főzőpácot kínál a húzóhoz sertéshús is. Ez a recept nagy tömeget vagy éhes embereket szolgál fel család maradékokkal a következő napokban.

Kapcsolódó: 50+ Sertés ételek

Lassan főzhető gyökér sörhúzott sertés szendvicsek

Értékelje:

5.0 tól től 1 Szavazások

• Teszi

  10 szendvics

• Aktív idő

  25 perc

• Teljes idő

  12 óra (Magában foglalja a lassú főzési időt)

• Nyomtatás

Hozzávalók

• 1 (5–6-font)csontos sertés vállcsikk pecsenye
• 1 (1 oz) borítékszárított hagymaleves keverék
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1 (12 oz) kannagyökérsör, (jobban szeretem a bögre márkát)
• 2 bögrebarbecue szósz, osztva
• 10.hamburger zsemlét

Kulcsszavak

• Amerikai
• kényelmi étel
• vacsora
• Esik
• Függetlenség napja
• Munkanap
• előre elkészített receptek
• emléknap
• pártkedvelők
• sertéshús
• RecipeGirl
• receptek
• szendvics
• lassú tűzhely
• Lassú tűzhelyek
• tavaszi
• nyári
• Super Bowl
• farokruházat
• Tailgating Food

Útmutatások

1. Vágja le a felesleges zsír sertéssültjét. Nem baj, ha néhányat ott hagy - csak szabaduljon meg a nagy, látható födémektől.

   
   

2. Helyezze a sültet egy munkafelületre, és szórja meg a hagymaleves keverékkel. Tiszta kézzel dörzsölje a keveréket a húsba, és nyúljon alatta, hogy minden oldalát bevonja. Bőven megszórjuk sóval és borssal. Helyezze a fűszeres sültet a lassú tűzhelybe.

3. Közepes tálban keverje össze a gyökérsört és 1 & 2 csésze barbecue szószt. Öntsük a lassú tűzhelyben sültre.

4. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 10–11 órán át, vagy amíg a belső hőmérséklet meghaladja a 190 ° F-ot, és a hús elég puha ahhoz, hogy elhúzódjon a csonttól. Vegye le a sültet egy vágódeszkára, és hagyja néhány percig hűlni.

5. Öntse ki és dobja ki a lassú tűzhelyből származó 3 és 4 csésze kivételével az összes levet.

6. Használjon 2 villát a sertéshús aprításához, vágja körül és dobja ki a zsíros darabokat.

7. Helyezze az összes kihúzott sertéshúst vissza a lassú tűzhelybe a fenntartott gyümölcslevekkel. Adja hozzá a maradék 1 1 és 2 csésze barbecue szószt. Keverje össze, hogy összeérjen, és tegye vissza a fedelet.

8. Főzzük nagy lángon 15-20 percig, csak addig, amíg a sertéshús és a gyümölcslé forró és buborékos lesz.

9. Közben melegítse elő a sütőt 200 ° F-ra. Ossza szét a zsemléket, és vágott oldalával felfelé tegye egy tepsibe. Melegítse a sütőben, amíg készen áll a tálalásra. Ha kész, kanalazzuk a kihúzott sertéshúst a felmelegedett zsemlére és azonnal tálaljuk.

   
   

Konyhapult

10 szendvicset készít.

Cook megjegyzése

A szerzőről

Újranyomtatva a kiadó, Houghton Mifflin Harcourt engedélyével A receptlány szakácskönyv írta Lori Lange. Matt Armendariz fényképei. Szerzői jog 2013