☰
Az úttörő nő serpenyős sertésszelet
Tudja Meg Az Angyal Számát
Többet akar sertéshús ötleteket? Nézze meg az 50+ kategóriát Sertés vacsora ötletek !
Sült sertésszelet
Értékelje:
Hozzávalók
- 2 bögreuniverzális liszt
- 2 teáskanáldurva só
- 1 tkfrissen őrölt fekete bors
- 1 tkfűszerezett só
- 1 tkfokhagyma por
- 12.vékony csontos sertésszelet (más néven reggeli karaj)
- 1 csészenövényi olaj
- 4 evőkanál(& frac12; bot) vaj
Kulcsszavak
Útmutatások
Kombinálja a lisztet, a sót, a borsot, az ízesített sót és a fokhagyma port egy sekély serpenyőben, és keverje össze.
Fektessen sertésszeletet egyenként lisztkeverékbe, jól bevonva.
Az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon melegítjük, majd adagokban apróra vágjuk a karajokat, amíg mindkét oldalon tgolden meg nem főzik, oldalanként kb. 2 percig.
Távolítsa el egy papírtörlővel bélelt tányérra a felesleges zsír eltávolításához.
Konyhapult
6. tálalás.
Cook megjegyzése
- rnt
- Használjon bármilyen vastagságú szeletet; csak állítsa be ennek megfelelően a főzési időt, hogy teljesen megsüljenek.
rnt
- Nehezebb panírozáshoz kotródarabot kell tenni a lisztkeverékbe, majd 2 tojás tejjel felvert 3 tojás keverékébe, majd ismét a lisztkeverékbe.
rnt
- Készítsen mártást a serpenyő csepegtetésével: A karaj megsütése után 2-3 evőkanálnyi univerzális lisztet keverjen a zsírba, hagyja kissé megbarnulni, majd 2-3 csésze teljes tejet keverjen hozzá, és habosra keverje. Fűszerezzük sóval és borssal, és a karaj fölé tálaljuk.
rn
rn rnrn Tól től Az úttörő nő főz ebédidőt , 2015. Újranyomás William Morrow / HarperCollins engedélyével.
