Mi a fene ez a hátborzongató gyümölcs? Így élvezheti Buddha kezét, egy csodálatos citrusfélét

Vannak valóban furcsa gyümölcsök a világon , és amíg fedeztük rambután , sárkány gyümölcs és savanyú , most egy elragadóan furcsa citrusfélét mutatunk be Buddha ’s keze (vagy ujjas citrom, ill bushukan japánul). Buddha kezében ujjszerű szálak vannak

Mi Buddha keze?

Buddha keze feltehetően Északkelet-Indiából vagy Kínából származik. A tintahal-szerű gyümölcs tövisekkel borított kis fákon nő, és a gyümölcsök általában hat és 12 hüvelyk közötti hosszúak.

A gyümölcsöt rendkívül erős citrus illata miatt értékelik, és mint ilyen, Kínában vagy Japánban gyakran használják ruházati vagy egész helyiségek parfümjeként. Kínában Buddha keze néha szimbolizál boldogság és a hosszú élettartam, és gyakran használják vallási felajánlásként a templomokban.

Összefüggő: A 23. legkülönlegesebb étel a világ minden tájáról

Hogyan kell használni Buddha kezét

Más citrusféléktől eltérően a Buddha keze alig vagy egyáltalán nem tartalmaz pépet vagy levet, főleg fehér magból áll. A narancstól és a grapefruittól eltérően a Buddha kezének magja nem keserű, vagyis nyersen az egész gyümölcsöt egészben fogyaszthatja.

Ennek ellenére Buddha kezét leggyakrabban a lelkesedéséért értékelik. Íme hat módszer, amellyel Buddha kezét használhatod:

1. Buddha kezének illatos héja nagyszerűen kiegészíti azokat a recepteket, amelyek erős, friss citrusos ízt kívánnak – ez nagyszerű kiegészítő friss gyümölcsök sütésekor vagy serpenyőben.
2. A héját cukrozva is lekvárszerű citrusos édesség készíthető.
3. Ragyogó citrusos akcentust kölcsönöz a süteményeknek, lábát , saláták.
4. Add a tiédet vegyes italok egy igazi rúgás, egy kis Buddha kézi lelkesedéssel.
5. Használja aromás természetes és díszítő potpourriként, ha hozzáadja a gyümölcsös tálkához.
6. Ugyanúgy használja a ház körül citrom- vagy narancshéjjal megtisztítjuk .

Összefüggő: Bolyhos áfonyás citromos írós palacsinta recept

Hol lehet megvásárolni Buddha kezét

A legtöbb citrusfélékhez hasonlóan a tél is az az idő, amikor figyelni kell Buddha kezét. A tenyészidőszak tól tart szeptember júniusig, de valószínűbb, hogy a későbbi télen, a grapefruit szezonjának idején találja meg. Ennek ellenére a legtöbb amerikai élelmiszerboltban nehéz megtalálni Buddha kezét, de megteheti Rendelje meg ezt a finom citrusfélét online .

Buddha legjobb kézi receptjei

Nézd meg ezeket a finom Buddha kézi recepteket:

• Írós gofri Buddha kezével
• Kandírozott Buddha kézi citrom
• Buddha kézöntete és rukkola-prosciutto saláta
• Koktél ginnel, friss bazsalikommal és kandírozott Buddha kezével

Kipróbálhatod ezeket a finom recepteket is, amelyek citromhéjat igényelnek, de ehelyett Buddha kezével ragyognának!

• Sült kelbimbó citrommal és parmezánnal
• Frissítő és Zesty citromszeletek
• Ropogós csirke rozmaring-citromos sóval

Következő: Hallottál már a Salsifyról? Íme, hogyan kell főzni vele