(Pam napi étele)
A szájban olvadó eredeti recept szegy legidősebb barátomtól, Laurie-tól jött. Óvodás korunk óta barátok vagyunk, és még akkor sem, amikor ő déli irányba, Atlantába költözött, semmi sem változtatta meg erős és szeretetteljes barátságunkat. Vicces, hogy a gimnázium után rögtön Atlantába ment, visszajött, megnősült, majd hét évre Atlantába költöztem. Még mindig beszélgettünk telefonon és rendszeresen írtunk. Most mindketten visszatértünk Long Islandre, mindkettőnknek két gyereke van, és a családunk olyan közel van egymáshoz, hogy a gyerekek Laurie-t és én nagynénit hívnak. Minden évben ekkor ünnepeljük együtt a zsidó ünnepeket, amelyeket Ros Hasanának és Jom Kippurnak hívnak.
Kapcsolódó: A legjobbRosh Hashana-kész sült csirke recept
Az elmúlt években Laurie meghívta az én-m család házához az egyik különleges étkezéshez. Mindig megcsinálja finom szegy hogy a férjem megőrül. Sőt, ragaszkodik hozzá, hogy tegyen el néhányat, hogy másnap élvezhesse hideg szendvicsért. Természetesen igen. Már fel van pakolva, mielőtt a mellkasát tálalná, hátha mindez megy - ami mindig megtörténik. Örömmel osztom meg Laurie-t legjobb szegy recept veled. Ez túl finom. Azoknak, akik nem ünneplik a zsidó ünnepeket, ez a recept nagyszerű lesz Karácsony is. Olyan egyszerű elkészíteni, és nagy maradékot hoz létre. Ezt a hét folyamán készítem el, és két éjszakára megvan. Élvezze ezt ugyanúgy, mint mindannyian. De jó!
(Pam napi étele)
Legközelebb próbáld megAndrew Zimmer tésztabálja!
Értékelje:
Melegítsük elő a sütőt 325 fokra.
Keverje össze a leveskeveréket, a vizet, a ketchupot, a fokhagymát és a fekete borsot, a cukrot, ha kombinálva használja.
Öntsük serpenyőbe, tegyük a szegyet a mártásra, majd fordítsuk át néhányszor, hogy bevonjuk a szegyet.
Tegye szeletelt hagymát a szegy fölé.
Fedőedény alumíniumfóliával, nem túl szoros.
Süssük kb. 3 órán át, vagy amíg a szegy megpuhul.
Hagyja ülni a serpenyőben körülbelül 15 percig, mielőtt felszeletelné.
10-et szolgál fel.
Ha vastagabbá akarja tenni a mártást, adhat hozzá egy kis kukoricakeményítőt, kb. 1 evőkanál 2 evőkanál hideg vízzel, miután kivette a szegyet és belekeverte a mártást. Tegye vissza a sütőbe, amíg meg nem buborékol. Csak néhány perc. Keverje újra.
