Hol van a legjobb pizza Amerikában? (Nem New Yorkban vagy Chicagóban van!)

Hogyan választja ki a legjobbat pizza Amerikában?

A nemzeti élelmiszer honlap A napi étkezés vállalta azt az ambiciózus feladatot, hogy rangsorolja az ország legfinomabb pizzáit. Közel 50 paneltag, köztük amerikai szakácsok, étteremkritikusok, élelmiszer-bloggerek és más pizzaszakértők „gyarapították kollektív pizzaemlékezetüket, tekintélyes szövegeket és online forrásokat kerestek, felkutatta a régi Formica-asztal ízületeit és a pimasz újoncokat”, és fokozatosan szűkítették le a kedvenceiket a 101 nagyszerű listára lábát .

'A Trip Advisor állításával ellentétben San Diego nem tartozik a legjobb pizzázóvárosok közé' - mondta Tim McGeever, a The Daily Meal munkatársa közleményében, utalva egy év eleji jelentésre. hogy San Diegót rangsorolta mint Amerika legjobb pizzavárosa. – Megvan a bizonyíték.

Feltételezhetjük, hogy egy New York-i vagy Chicagói pizzéria szerezte meg az első helyet, de Amerika legjobb pizzájának járó díjat a Frank Pepe Pizzeria Napoletana kapta a kontinensországi New Havenben, fehér kagylópitéjéért (friss kagyló reszelt sajttal, olívaolaj, friss fokhagyma és oregánó).

Készíts pizzát ma esti vacsorára! Finom egészséges pizza receptek

Közel lemaradt a brooklyni Di Fara (New York állam) Di Fara Classic Pie-vel (mozzarellával, parmezánnal, szilvás paradicsomszósszal, bazsalikommal, olívaolajjal, kolbásszal, paprikával, gomba , és hagyma).

Összességében a 101 legjobb pizza közül 30-at New York szerezte meg a listán, ezt követi a California (12 hely) és a Chicago (7 hely).

Amerika pizza iránti étvágya minden bizonnyal kielégíthetetlen; mi enni 100 hektár pizzát naponta átlagosan évi 3 milliárd pite.

Felvonulás Az 5 legjobb pizzaválasztás

Ma a pizza olyan amerikai, mint a Coca-Cola vagy a hamburger és a sült krumpli, de csak a 20. század elején érkezett meg ebbe az országba. A történet szerint Gennaro Lombardi élelmiszerboltot és pékséget nyitott New York-i Little Italy-ban. Azután reggel ’s a kenyerek elkészültek, a sütőben megmaradt hőt friss paradicsommal megszórt lapos tésztával használta fel, és nikkelért eladta.

Alkotásai váratlan sikert arattak, és 1905-ben ő nyitotta meg Amerika első pizzériáját. Ma Amerikában több mint 65 000 étterem minősül pizzériának.

Tudjon meg többet a pizza történetéről

A kedvenc pizzázód felkerült a The Daily Meal Amerika legjobb pizzáinak listájára? Tekintse meg alább a 10 legjobb választást, és tekintse meg a teljes listát itt .

1. Frank Pepe’s, New Haven, Conn. (White Clam Pie)
2. Írta: Fara, Brooklyn, N.Y. (Di Fara klasszikus pite)
3. Pizzeria Bianco, Phoenix, (Marinara)
4. Egy nápolyi pizza, San Francisco (Margherita)
5. Pizzeria Mozza, Los Angeles, Kalifornia. (Squash virágok, paradicsom, burrata)
6. Roberta's, Brooklyn, N.Y. (Margherita)
7. Sally's Apizza, New Haven, Conn. (Paradicsomos pite: Paradicsomszósz, sajt nélkül)
8. Liszt + víz, San Francisco, Kalifornia (Margherita)
9. Scooter, New York, N.Y. (Brimbó: Fior di latte, fokhagyma, pecorino, füstölt pancetta, olívaolaj)
10. Al Forno, Providence, R.I. (Margherita)