Guy Fieri nagy reggelije, a Burrito a kulcsa apa szívének megnyerésére ezen az apák napján
Tudja Meg Az Angyal Számát
(Aubrie Pick)
Fickó Nagy reggeli Burrito az legjobb reggeli burrito recept és a legfrissebb villásreggeli étel apukáknak vagy általában olyan embereknek, akik nem szeretnek megosztani. Tekintsük egy egész étkezésnek, egy (nagy) paradicsomdarabba csomagolva. Azonkívül, hogy apák napjára méltó apa-méltó étkezés lenne, ideális hétvégén otthon, reggelenként, amikor másnapos vagy másnapos, vagy az év bármely más napján, amikor reggeli burritóra vágyik, ami számunkra , sok.
Mi teszi a tökéletes receptet a reggeli burritókhoz?
Amint Guy rámutat,ez a könnyű reggeli burrito receptapja összes kedvence: tojás, burgonya, sajt, steak és nem egy, hanem két salsát.énaz apák napjára tökéletes, mert a) tő egész család bekapcsolódhat e szörnyeteg elkészítésébe és b)ha elég nagyra teszed, marad némi maradéka az ebéd előtti reggel közepén elfogyasztott falatozásának - teszi hozzá. Neves.
Olvassa tovább Guy remekművének elkészítését otthon, és további Brunch of Champions receptekért vegye kézbe a Guy Fieri Family Food című könyvét.
Kapcsolódó: 12 legjobb Burrito recept
Nagy reggeli Burrito
ÁltalÉrtékelje:
Hozzávalók
- 8.nagy tojások
- 1 evőkanálkóser só
- 8-10 fordulatfrissen őrölt fekete bors
- 4 evőkanálrepceolaj
- 1 csészekockára vágott édes hagyma
- & frac12; lbkockára vágott hámozatlan burgonya
- 4fokhagymagerezd, darálva
- 4 (12 hüvelykes)liszt tortilla
- & frac12; lbbors Jack sajt, reszelt (kb. 2 csésze)
- 2 bögrefinomra szeletelt saláta
- 1 fontszoknya steak, grillezett
- & frac12; csészeVörös szósz
- 1 csészeSült Tomatillo Salsa
- 1 csészePico de Gallo
- Forró mártás, tálaláshoz
- 1ékekre vágott mész tálaláshoz
Kulcsszavak
Útmutatások
Egy nagy tálban habverje fel a tojásokat, és ízesítse a só és bors felével. Hevítsen 1 evőkanál repceolajat egy közepes nonstick pörkölt serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a tojásokat és gumilapáttal kevergetve kb. 2 percig keverjük. Tegyük át egy tányérra, és tegyük félre.
1 evőkanál repceolajat melegítünk egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon, amíg forró nem lesz. Hozzáadjuk a hagymát és a maradék sót, és átpirítjuk 4-5 percig. Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a burgonyát. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul és enyhén meg nem pirul, kb. 10 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és 1 percig főzzük, amíg illatos nem lesz. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre
Előmelegítse a rácsot közepesen magasra. Öntsük a maradék 2 evőkanál repceolajat a forró rácsra, és kenjük el az egész felületen.
Amíg a rács melegszik, állítsa össze a reggeli burritókat. Helyezze a liszt tortillákat egy sima felületre, és szórja meg bőségesen sajttal, miközben egy 1 hüvelykes szél tiszta marad a tortilla kerületén. Ossza fel egyenlően a tortillák között az alábbiakat, egyenletesen eloszlatva a burrito-t, az 1 hüvelyk szélét tisztán tartva: saláta, szeletelt steak, a burgonya-hagyma keverék és a rántotta. Kanalazzon mindegyik tetejére néhány salsa rojót.
Ha szükséges, használja a kanál hátulját, hogy a tortillák szélétől 1 hüvelykre terítse ki a töltelékeket. Egyenként dolgozva hajtsa fel a tortilla két ellentétes oldalát a töltelékek köré. Miközben az ujjaival a helyén tartja a hüvelykujjait, a hüvelykujjával felfelé fordíthatja a tortilla alsó részét és bezárja a töltelék fölé, majd tovább gördül előre, hogy szorosan zárja be a tölteléket. Ismételje meg az eljárást a maradék burritokkal.
Helyezze a burritókat hajtogatott oldallal lefelé a rácsra, és 2-3 percig főzze, hogy a sajt megolvadjon, és a burritót megbarnítsa, miközben lezárja a csomagolást. Fordítsa meg és főzze a másik oldalon 2-3 percig. Távolítsa el a burritókat a rácsról, és minden burritót szorosan fóliába csomagoljon, hogy melegen tartson.
Tálaljuk a sült tomatillo salsa-val, a pico de gallo-val, a forró mártással és a lime-ékekkel.
Konyhapult
4. tálalás.
