(MARK BOUGHTON FOTOGRÁFIA / STÍLUS, TERESA BLACKBURN)
Töltse ki az összes pizza ízt kéreg nélkül ebben a töltelékben alacsony szénhidráttartalmú vacsora től Noreen Hiskey , blogger picturetherecipe.com . A portobello gombák húsos textúrája kiadós vásznat kínál minden feltét számára, és segít megszerezni a napi ötös zöldségadagokat.
Értékelje:
A grillezőt közepesre melegítse, és enyhén olajozza meg a grillezőt. Tisztítsa meg a gombákat, távolítsa el a szárakat és a kopoltyúkat. (TIPP: Kanállal kaparja ki a fekete kopoltyúkat a gomba aljáról.)
Csepegtesse a gomba sapkák mindkét oldalát olívaolajjal; használja az ujjait a teljes bevonathoz. Fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymaporral.
Helyezze a gombákat nyitott oldalával lefelé a grillre, és főzzön 7-8 percig.
Vegyük le a grillről, és töltsük fel a gombás sapkákat pizzaszósszal, mozzarella sajttal, olasz gyógynövényekkel, törött pirospaprikával, kaliforniai paprikával és kolbásszal.
Töltsük vissza a grillhez töltelékkel felfelé, és főzzük 8-10 percig, amíg a sajt habos és megolvad.
4. tálalás.Adagonként: 278 cal,20gzsír, 42mg chol, 14g prot,11gszénhidrát,5gcukor,2grost, 770mg nátriumrn