Ez a 30 nagyon jó káposztaleves recept bizonyítja, hogy a leves jobb a leveles zöldséggel

Még ha nem is tartod a káposztaleves diétát, érdemes beleásnod ezeket a recepteket a leveses estéken.

• Szerző: Krista Marshall
• Frissített dátum:

Amikor a nagyszerűre gondolsz zöldségek hozzáadni a következő nagy fazékhoz leves , lefogadom, sárgarépa, krumpli , kukorica , zöldbab a zeller pedig a lista élén áll. Spenót és a kelkáposzta is belekerülhet az elképesztő egészségügyi előnyeik miatt, de milyen gyakran nézel egy fejet Fejes káposzta és gondolj arra, milyen finom lenne egy tál meleg, megnyugtató levesben?

Kapcsolódó: 100 A legjobb őszi levesek

Ha a válasz nem túl gyakran, akkor nem vagy egyedül. Úgy tűnik, sokan figyelmen kívül hagyjuk a káposztát, amikor egy nagyszerű adag egészséges levest készítünk, de ez az egyik kedvenc hozzávalóm, amelyet nem csak egy alapvető zöldségleveshez adom, hanem ahhoz is, hogy egy leves sztárját önmagában is elkészítsem.

Hallott valaha a káposztaleves diéta ? A káposztaleves teljes értékű étkezés lehet, ha akarod, bár nem javasoljuk, hogy sokáig ragaszkodj ehhez a divatos diétához. És ellentétben a diétához kapcsolódó egyszerű káposztalevessel (amely főként káposztából, húslevesből és fűszerekből áll), még sok érdekesség létezik. levesek elkészítheted ezzel a keresztes virágú zöldséggel!

Kapcsolódó: 35 Lassú tűzhely levesek

Melyek a különböző káposztafajták?

Ha káposztáról van szó, talán nem is sejti, mennyi fajta van. Valójában több mint 400 különféle káposztafajtát termesztenek szerte a világon. Ne aggódjon azonban, nem sok közül választhat, amikor az élelmiszerboltba megy. Az amerikai termelőfolyosókba többnyire a következők kerülnek:

• zöld
• piros, vagy lila
• Savoy
• Nappa

Ha kíváncsi arra, hogy a bok choy hova tartozik a listán, akkor valójában nem káposzta, hanem inkább kínai mángold! (Minden nap tanulsz valami újat!)

Milyen káposztát használjunk levesben

A hagyományos zöldkáposzta, amelyet mindannyian jól ismerünk, tökéletes kiegészítője a leveseknek, mert megfőzhető, de megőrzi formáját és ízét. A legtöbb káposztaleves recept valószínűleg ezt a főbb fajtát tartalmazza.

A vörös káposzta a legtöbb receptben felváltva használható zölddel, de keményebb állagú is lehet. Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartania, ha szép lila káposztát szeretne hozzáadni egy fazék leveshez, hogy a színe kivérezhet, így előfordulhat, hogy a zöldségleves olyan színű lesz, amire nem számított.

Ezenkívül az a vegyület, amely a lila káposztának élénk színt ad, kék színűvé válhat, ha bármilyen lúgos anyaggal keveredik – amelyet a legtöbb csapvíz tartalmaz. Egyszerűen adjon hozzá egy kis savat a receptszerű citromléhez, hogy megelőzze ezt a színes problémát.

A legjobb káposztaleves receptek

Ez a 30 legjobb Fejes káposzta leves receptek azt kívánod majd, bárcsak ne hagytad volna figyelmen kívül a káposztát olyan sokáig. A tojástekercs-levestől és a töltött káposztalevestől a kiadósabb, húsalapú levesekig, például a darált marhakáposztaleves és az olasz fehérbab-, káposzta- és kolbászlevesig minden megtalálható. Vannak még keto káposztaleves receptek és rengeteg lassú tűzhely káposztalevesek élvezni (nagy felhajtás nélkül).

Vegyen napa-, vörös- vagy zöldkáposztát a boltban, és várja meg a finom leveses vacsorákat a jövőben!

Kapcsolódó: 35 Slow Cooker Pörkölt receptek

---