A Taco Bell, a Subway és más nagyobb láncok salátahiánnyal néznek szembe
Tudja Meg Az Angyal Számát
iStock
A Taco Bell, a Subway és más nagyobb láncok salátahiánnyal néznek szembe
Tartsa a salátát, kérem.- Szerző: Lizzy Buczak
- Frissített dátum:
Legközelebb, amikor felkeresi kedvenc gyorsétteremláncát, az étele egy kicsit kevésbé fog kinézni. És ez azért van, mert sok éttermet eltaláltak a saláta hiány, valamint megdöbbentően magas salátaárak, amelyek mára a vásárlókhoz csordogálnak.
Láncok, mint a Taco Bell, tyúkszem A , és a Panera mind kénytelenek voltak üzeneteket megjeleníteni a hiányról, per Business Insider, figyelmezteti a vásárlókat, hogy az iparági hiány miatt bizonyos helyeken kifogyhat az alapanyagból.
A Taco Bell képviselője a kirendeltség szerint azt mondta, hogy a figyelmeztetés „nagy óvatosságból” ered, és jelenleg minden szállítmányt megkapnak.
Eközben a Chick-fil-A alkalmazásában megjelent közlemény szerint „egyes menüelemek” „másképpen készülhetnek”. Míg egyes éttermek egyszerűen átdolgozzák az ételeiket, hogy beépítsék a salátákat, mások állítólag arra kérik az ügyfeleket, hogy fizessenek pótdíj leveles zöldekhez.
A Panera és a Subway szóvivői is elismerték, hogy egyes helyeken a saláta „átmenetileg nem elérhető”, Chipotle pedig azt mondta, hogy őket jelenleg nem érinti a probléma.
A salátahiány a római és a jégsalátát is magában foglalja, mivel az árak közel 400%-kal az egekbe szöktek 2019 óta. Egy doboz jégsaláta átlagos ára október 67 dollár volt, jelentősen meghaladva a néhány évvel ezelőtti 14 dollárt Étterem Business Online .
Míg az éttermek most érzik a hiány hatásait, a probléma valójában a COVID-19 világjárvány idején kezdődött, bár a közelmúltban megjelent vírus, az INSV, amely károsította az idei termést, és kínálatcsökkenést okozott, nem segített.
A jó hír az, hogy látszik a fény az alagút végén, mivel a hiány várhatóan legkésőbb januárra enyhül, amint elérhetővé válnak a dél-kaliforniai és arizonai saláták.
Ebben a szezonban nem a saláta az egyetlen olyan élelmiszer, amelyre nagy a kereslet és többe kerül. Az ünnepek előtt, USA Today kétszámjegyű növekedést talált a legtöbb ételnél, amelyet általában a Hálaadás Napi asztal.
Az idei szezonban a legnagyobb növekedést mutató élelmiszerek közé tartozik vaj és margarin (32,2%), liszt és kész lisztkeverékek (24,2%), fagyasztott/hűtött pékáruk (20%), gyümölcskonzerv (18,6%), nyers baromfihús, beleértve pulyka (17%) és fagyasztott zöldségek (16,6%).
További hírek:
