16 vegetáriánus, hús- és tenger gyümölcsei Paella receptek a spanyol étel elsajátításához

Élénk, aromás, színes, kiadós és félelmetes - ez csak néhány szó a hatalmas spanyol Paella leírására. Ez a rizs alapú étel évszázadok óta fontos és következetes része a spanyol konyhának. Míg a hagyományos Paella tenger gyümölcsei alapú (kagylóval főzve), számos módosított változat érhető el a különböző ízekhez. Ezt a csodálatos ételt könnyű elkészíteni, és minden bizonnyal a házigazdája minden vacsora középpontjának számít.

Kapcsolódó: 78 Taco recept a Cinco de Mayo számára

Mi az a Paella?

A spanyol meglehetősen védő tud lenni abban, hogy mi van és mi nem egy Paella. Ennek ellenére ennek a királyi ételnek olyan sok változata létezik az interneten. A Paella gyönyörűen főzött zöldségekből, paradicsomból, tenger gyümölcseiből (vagy húsból, mint a csirke és a chorizo) és sáfrányos infúziójú rövid szemű rizsből áll, amelynek alján karamellizált kéreg (más néven szocarrat) található. Amíg átfogja főzésük szellemét, a spanyol Paella verziója finom lesz. Ne hagyja ki a sáfrányt, mert ez gyönyörű színt ad a Paellának és illatosítja.

A A legjobb Paella receptek jól fog jönni a Cinco de Mayo ünnepségeknél is. A klasszikus tenger gyümölcsei Paella és Paella Valenciana, az innovatív desszert paella, íme 15 ragyogó recept, amelyek nem vegetáriánusok, vegetáriánusok és vegánok számára állnak rendelkezésre.

Ezután próbáld ki: A valaha volt 21 legjobb rizstál