11 alacsony cukortartalmú gyümölcs, amely finom és tele van tápanyagokkal

Így növelheti bevitelét magas cukor nélkül.

• Szerző: Emily Laurence
• Frissített dátum:

Az amerikaiak túlnyomó többsége nem eszik elég gyümölcsöt. A Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központ szerint , a felnőttek mindössze 12 százaléka eszi meg a napi ajánlott mennyiséget. 'A gyümölcsök gazdagok antioxidánsokban, fitokemikáliákban, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban' Sarah Cart, RD , táplálkozási edző és sportdietetikus . Hozzáteszi, hogy egyes gyümölcsök, például az áfonya, segíthetnek optimalizálni az agy és a szív egészségét, és csökkentik más betegségek, például a rák kockázatát.

Az egyik ok, amiért egyesek visszariadhatnak a gyümölcstől, az az, hogy attól tartanak, hogy a gyümölcsben lévő cukor negatívan befolyásolja az egészségüket. Koszyk azt mondja, hogy ellentétben a túlzottan feldolgozott élelmiszerekben lévő hozzáadott cukorral, a gyümölcsben lévő cukor természetesen előfordul, és nem kell megszállni. Ha azonban cukorbeteg, vagy a vércukorszint ugrásait próbálja minimalizálni, hasznos lehet tudni, hogy mely gyümölcsökben van alacsony a cukor, így továbbra is élvezheti tápanyag előnyeit anélkül, hogy a vércukorszint emelkedne.

Ebből a célból az alábbiakban felsorolt ​​11 gyümölcs mind alacsony cukortartalmú, de tápanyagsűrűsége gazdag.

11 alacsony cukortartalmú gyümölcs

1. ábra

Regisztrált dietetikus Melissa Rifkin, RD , azt mondja, hogy a füge nagyszerű alacsony cukortartalmú gyümölcs, amelyet fel kell venni a bevásárlólistára. A füge sok rostot, kalciumot és káliumot tartalmaz. Megszórjuk fahéj tetejére az extra édességért, amely egyenletesen tartja a vércukorszintet.

2. Kiwi

A kiwi egy másik alacsony cukortartalmú gyümölcs, amelyet Rifkin javasol, hogy vegye be az étrendjébe. A kivi egyik előnye, hogy tele van C vitamin , amely segíti az immunrendszer támogatását – ez különösen fontos most, amikor egy újabb COVID-19-törzs van jelen.

Összefüggő: Regisztrált dietetikusok szerint 9 módja annak, hogy a kivi fogyasztása jót tesz a szervezetnek

3. Mandarin

Ha nem szereti a kivit, de szereti az alacsony cukortartalmú gyümölcsöt, amely támogatja az immunrendszert, Rifkin a mandarint ajánlja. Néhány konzerv mandarin magas hozzáadott cukrot tartalmazhat, ezért feltétlenül olvassa el az összetevők listáját, ha nem frissen vásárolja meg.

Összefüggő: 15 élelmiszer, amely támogatja az immunrendszert

4. Sárgabarack

Egy másik alacsony cukortartalmú gyümölcs, amelyet Rifkin ajánl, a kajszibarack, amely gyakran alulértékelt gyümölcs. Nemcsak alacsony a cukortartalmuk, de tele vannak rostokkal, antioxidánsokkal és A vitamin , amely közvetlenül támogatja a szem egészségét. Adjuk hozzá joghurthoz vagy zabpehelyhez, vagy keverjük bele salátába.

5. Áfonya

Koszyk az áfonyát nevezi egy másik gyümölcsnek, amely alacsony cukortartalmú, de tele van tápanyagokkal. Különösen magas az antioxidáns tartalma, ami jót tesz a szívnek és az agynak. Lehet, hogy az áfonya kicsi, de az előnyei nagyok.

6. Goji bogyók

Ha még soha nem próbálta a goji bogyót, Koszyk azt javasolja, hogy próbálja ki őket. Ezek a bogyók tudományosan összefügg a gyulladás csökkentésével . A goji bogyók enyhén savanykás ízűek, és felfrissíthetik a salátákat, a gabonatálakat vagy akár úgy is, ahogy vannak.

7. Málna

Egy másik bogyó, amelyet Koszyk ajánl, a málna. A málna egyik előnye, hogy magas a káliumtartalma, ami támogatja a szív- és érrendszer egészségét. Mangánt is tartalmaznak, ami segít a vércukorszint egyenletes tartásában.

8. Alma

Az alma és a mogyoróvaj megkapja Koszyk jóváhagyási pecsétjét, mint egy jóllakó, alacsony cukortartalmú snack. Az alma önmagában alacsony cukortartalmú, és azt mondja, hogy a dióvajban lévő rost és fehérje is segít a vércukorszint stabil tartásában.

Összefüggő: 25 fajta alma (és mit kell tenni velük), hogy távol tartsa az orvost

9. Cseresznye

Tudományos vizsgálatok kimutatták hogy az edzés utáni cseresznye evése segíthet az izomzat helyreállításában és az állóképesség javításában is. Ennek az az oka, hogy különösen magas a polifenoltartalmuk, egyfajta antioxidáns, amely segíti a véráramlást. Ki tudta volna, hogy egy alacsony cukortartalmú gyümölcs sportos előnyt jelenthet?

10. Görögdinnye

Amint a nevéből is kivehető, a görögdinnye különösen magas víztartalommal rendelkezik, így rendkívül hidratáló gyümölcs. Egy csésze görögdinnye csak kilenc gramm cukrot tartalmaz. Ez a gyümölcs kalciumot is tartalmaz, magnézium és kálium.

11. Rebarbara

A rebarbarára gyakran csak a pitekészítésre gondolnak, de rengeteg más módja is van ennek az alacsony cukortartalmú gyümölcsnek. Néhány ötlet, amit érdemes kipróbálni, ha belekeverjük a grillezésbe, salátákba, vagy joghurttal párosítjuk. Ha ezt megteszed, hasznodra válik a tápanyagai, köztük a K-vitamin (jó a csontok egészségére), rostok és antioxidánsok.

Mindkét dietetikus megismétli, hogy minden gyümölcs egészséges, és nem szabad elkerülni, még a cukor visszaszorítása érdekében sem. „A gyümölcsök olyan kulcsfontosságú tápanyagokat biztosítanak, amelyekre szervezetünknek szüksége van, például rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, szénhidrátokat és vizet” – mondja Rifkin. 'A gyümölcsök elkerülésével az ember elveszítené a szervezet számára nélkülözhetetlen táplálékot.'

Koszyk szerint a gyümölcs és a fehérjedús étel párosítása segít a vércukorszint állandó megőrzésében. De ha olyan gyümölcsöt keresel, amely önmagában fogyasztva nem emeli meg a vércukorszintet, akkor a fenti listában megtalálod. Illessze be őket az étrendjébe, és az előnyök a következők lesznek: gyümölcsöző.

Következö, ki tudja tippelni, hogy a regisztrált dietetikusok szerint melyik 20 zöldség a legegészségesebb?

Források

• Sarah Cart, RD , táplálkozási edző és sportdietetikus
• Melissa Rifkin, RD , regisztrált dietetikus

---