10 kipróbált és bevált étel hagyomány a jó szerencséhez az új évben

Csengjen a Újév (2021) ezek egyikével vagy mindegyikével étkezési hagyományok azt mondta, hogy szerencsét hoz a következő évben. Próbáljon ki egy fekete szemű borsót a jólétért, a szőlőt a jó szerencséért vagy a hosszú tésztát a szerencséért az elkövetkező évben. Ne felejtsen el egy pillanat alatt és ossza meg az Instagramon szilveszterkor emlékeztetni másokat arra, hogy ezek Újévi étkezési hagyományok .

Sok szerencsés étel hagyományok az újév napjára

Black Eyed Peas

(Katie Lee)

Az érmékre hasonlító babokról azt mondják, hogy az új évben jólétet hoznak, és gyakran élvezik a Hoppin ’John néven ismert déli hagyományos ételekben. Egyes háztartásokban ennek a hagyományos ételnek az élvezését megelőzheti egy ugráló tánc, amelyet a gyerekek az asztal körül játszanak.

Kipróbálandó recept: Katie Lee Hoppin ’John

Vajas kenyér

(Lis Parsons)

Az írországi újév napját a vajas kenyér (vagy szendvics, az Ön által használt gael fordítástól függően) napjának is nevezik. A hagyomány szerint a bejárati ajtó előtt elhelyezett vajas kenyér az éhség hiányát jelképezi a háztartásban, és feltehetően az évre jönni.

Kipróbálandó recept: Barmbrack

Szőlő / mazsola

A spanyolországi hagyomány szerint 12 közvetlenül az éjfél előtt elfogyasztott szőlő vagy mazsola (az óra minden harangjátékában egy-egy) jó szerencsét hoz az év 12 hónapjában, mindaddig, amíg az utolsó ütés előtt befejezi mind a 12-et!

Zöldek

(Andrew Purcell)

Mély smaragdzöld színük (gondolj a pénzre) miatt a kiadós zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót és a gallérok, úgy vélik, hogy gazdagságot (és természetesen egészséget!) Hoznak azoknak, akik korán és gyakran az újévben élvezik. Hüvelyes vagy hús alapú ételek esetében állítólag a petrezselyem körete is megakadályozza a gonosz szellemeket. Ha úgy gondolja, hogy egészsége és gazdagsága szerencsés 2021-re tesz szert, akkor ezzel a recepttel vegye át ezt az újévi étkezési hagyományt Sült vadrizs kelkáposztával, karamellizált hagymával és lágy tojással.

Sertéshús

Hozd a szalonna ! Mivel a sertések előre gyökereznek, miközben táplálékot keresnek (szemben a tehenekkel, akik állva állnak, vagy a csirkékkel, akik hátrafelé kaparnak), sertéshús minden formáját sokan élvezik abban a reményben, hogy befogadják az elkövetkező évben várakozó kihívásokat és kalandokat.

Kipróbálandó recept: Jamie Deen sült sertéskaraj kolbásszal, fügével és friss fűszernövényekkel

Hosszú tészta

(Susan Goldman)

Jelezve az ázsiai kultúra hosszú élettartamát, a töretlen tészta keverése olyan hagyomány, amelyről úgy gondolják, hogy jó egészséget és szerencsét hoz az új évben. Állítólag azok, akik legalább egy hosszú tésztát meg tudnak enni rágás vagy törés nélkül, élvezik a leghosszabb életet és a legjobb szerencsét!

Kipróbálandó recept: Sheila Lukins Soba tészta mártással

Lencse

Az apró érmékre emlékeztető szokás, hogy az újévben a lencsét élvezik, általános olasz hagyomány, amely szerint gazdagságot hoz.

Kipróbálandó recept: Lassú tűzhelyes zöldséglencse pörkölt

Kukoricakenyér

(Sheila Lukins)

Aranysárga és vitathatatlanul finom, kukoricakenyér Délen különösen népszerű. Mivel színe hasonló az arany színéhez, ezt a kenyeret hagyományosan a virágzó év reményei élvezik.

Kipróbálandó recept: Ország kukoricakenyér

Kerek ételek

A süteményeket, péksüteményeket, süteményeket és kerek gyümölcsöket, például a klementineket hagyományosan újév napján élvezik, mivel alakjuk azt jelzi, hogy az óév lezárult, az újév pedig az újrakezdés ígéretét kelti.

Kipróbálandó recept: Narancsillatú olívaolaj torta

Egész hal

A kínai kultúrában a halak egész (mind a feje, mind a farka épen) tálalása a jólétet, a bőséget és az elkövetkezendő jó évet (az elejétől a végéig!) Szimbolizálja. Tálalja a halát ezek egyikében 25 hagyományos kínai újévi étel .

Milyen ételeket eszel szerencsére az új évben? Ossza meg velünk újévi étkezési hagyományait az alábbi megjegyzésekben!

Összefüggő: 5 fekete szemű borsó recept ... sok szerencsét az új évben!