Mi a fene egy lila édesburgonya és hogyan főzzük?
Tudja Meg Az Angyal Számát
(Getty Images)
Íme a lila édesburgonya , az ismerős narancsfajta ízes levendula unokatestvére.
Kedves lila árnyalata teljesen természetes; a szín ugyanabból a pigmentből származik, amely a cseresznyét és az epret pirosra teszi.
A lila édesburgonya csak 2019 óta kapható kereskedelemben, és kissé rejtélyes eredetű. Szerint a LA Times , egy észak-karolinai édesburgonya-gazdálkodó egy lila színű spudot kapott egy ismeretlen nőtől ajándékba, és annyira megkedvelte őket, hogy elkezdte művelni őket, és végül saját nevükkel szabadalmaztatta őket: Stokes Purple AKA a lila édes burgonya.
Milyen íze van a Stokes Purple édesburgonyának?
Gazdag, szinte boros íze van, de sűrűbb és szárazabb, mint a szokásos édesburgonya - írja a LA Times ’David Karp, aki tollat írt elragadóan alapos profil a szokatlan zöldség.
Hogyan kell főzni a lila édesburgonyát:
Tanácsa a főzéshez: A legfontosabb az, hogy hosszabb ideig sütjük, mint a szokásos édesburgonyát, és mérsékelt hőmérsékleten, kb. 90-120 percig 350 fokon, ekkor kellemesen nedves lesz.
A Stokes Purple-t sokféleképpen használhatja, mint egy szokásos narancssárga vagy fehér burgonyát, és a feltűnő színárnyalat színes csavart ad a burgonyapüréhez, a házi krumplihoz és levesek (pompás levendulás kekszet készítenek).
Összefüggő: Mi a fene egy Rambutan és hogyan eszi meg?
Íme néhány finom lila édesburgonya recept az internetről:
1. Édes burgonya fagylalt tengeri sóval étellel
Ennek a fagylaltnak az élénk lila árnyalata 100 százalékban természetes! Nézze meg ezt az egyszerű receptet az édesburgonya jégkrémhez Tengeri só étellel , egy nagyszerű receptblog, amely az ázsiai gasztronómiai élvezetekre összpontosít.
Összefüggő: Mi a fene egy kiwano dinnye és hogyan eszi meg?
kettő. Édesburgonya fánk erő és napsütés által
Mi lehet vonzóbb, mint az élénklila fánk? Szerezd meg a receptet itt .
3. Lila édesburgonya és szezámmárvány torta írta Bossacafez
Nagyszerű lenne ez a lila édesburgonya márvány torta beszélgetésindító egy nyári fazéknál. Szerezd meg a receptet itt .
Négy. Sült lila édesburgonya pekándióval által Civilized Caveman Cooking Creations
Ez a csodálatos édesburgonya desszert mézzel és kókusztejjel van infúzióban, és extra lövést kap a friss áfonyából. Szerezd meg az egyszerű receptet itt .
(Civilized Caveman Cooking Creations)
5. Édes burgonya tekercs torta által Élelmiszerrajz. Chelle írta.
Ez az édesburgonya hengerelt piskóta szinte túl szép enni. Szerezd meg a receptet itt .
Következő: Növelje az édesburgonya szőlőt beltéren
