Mit esznek az indiánok reggelire?

Az ázsiai szubkontinensen található India a különféle kultúrák és konyhák földje. Két régióban nem lehet azonos típusú étel. Az étel pedig olyan jól átgondolt, hogy minden egyes ételhez megkapja az összes szükséges makro-tápanyagot. Az olyan finomságokkal, mint az idli, a dosa és az aloo parathas, nem csoda, hogy az indiánok meleg reggelit szeretnek enni, nem pedig hideg gabonát vagy gyümölcsöt.

• India déli régióiban van a legkülönbözőbb reggeli recept. Az ételek könnyűek a gyomorban, megtöltik és elegendő fehérjét, szénhidrátot és zsírt adnak Önnek ahhoz, hogy nagyszerű módon kezdje meg a napját. A receptek a rizs és a lencse keverékéből állnak, fűszeres, csípős oldalakkal, például chutney-kkal, sambarral (lencse alapú leves) és így tovább. Néhány étel a következőket tartalmazza: Idli, Dosa, Upma, Idiyappam
• India nyugati részeinek vannak receptjei, amelyek megkülönböztetik ezt a régiót. Ezek a felhasznált fűszerekben és alapanyagokban eltérnek. De még mindig megvan a tápanyagok megfelelő egyensúlya. néhány étel a következőket tartalmazza: Poha, Thalipeeth, Dhokla, Thepla, Khandvi
• Az északi régiókban nehezebb a reggeli. Általános vélemény, hogy mivel az északi régiók sokkal hidegebbek, az ott élő embereknek több zsírra van szükségük az égéshez és az energiatermeléshez. Ennek ellenére finom receptjeik egész Indiában tányérokra indultak. Néhány recept a következőket tartalmazza: Aloo Paratha, Gobi Paratha
• India keleti régióinak receptjeit Kína ihlette. Momos gyakran eszik. Így a szendvicsek, a roti és más rizs sütemények is.

Függetlenül attól, hogy indián vagy-e vagy sem, szeretni fogod és hasznát veszed ezeknek 40 finom reggeli recept általában az indiánok készítik elő.