Trisha Yearwood lassú tűzhelyű makaróni és sajt

A vacsora, amely olyan ételt tartalmaz, mint a makaróni és a sajt, mindig örvendetes látvány az éhezők számára család tagok. A makaróni és a sajt kielégítő köretként vagy az étkezés csillagaként szolgálhat vidéki sonkadarabok vagy brokkoli dárdák hozzáadásával. Trisha Yearwood, az Emmy-díjas Food Network show házigazdája Trisha déli konyhája , van egy receptje, amelyet a lassú tűzhely amikor a gyerekek hazaérnek az iskolából, és készek szolgálni, amikor a házi feladatot elkészítik.

Az egyetlen összetevő, amelyet Yearwood receptje szerint a lassú tűzhelyen kívül főznek, a makaróni tészta és a sajt. Mindig ajánlott, hogy ha főtt tésztát ad a sütőbe sütendő egyéb összetevőkhöz, vagy ebben a receptben a lassú tűzhelyben, akkor az al dente félénk tésztát forralja fel. A makaróni a főzési idő alatt továbbra is felszívja a folyadékot a nedves összetevőkből. A tészta felforrasztása és a teljes vízszintes kihúzása még a teljes elkészülés előtt megakadályozza, hogy a tészta túlságosan puha legyen, amikor a lassú tűzhelyben főz - azt szeretné, ha a kész makarónit és sajtot harapnák rá.

A Yearwood receptje az elpárologtatott tej mellett teljes tejet is használ. Az elpárologtatott tej kevesebb vizet tartalmaz, mint a szokásos tej, így krémességet kölcsönözhet egy edénynek anélkül, hogy bármilyen extra vizet adna hozzá. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, hogy bepárolt tejet vásárol-e, és nem sűrített tejet (amely édesített), mivel a címkék nagyon hasonlóak. Az egyes tételek íze rendkívül különbözik, mivel az elpárologtatott tej tömény tejízű, a sűrített tej pedig olyan édességű, hogy jó alapanyaga süteményekhez, például desszertekhez.

A Yearwood receptje bőséges mennyiségű sajtot használ a makaróni és a sajt gazdag változatához, és két egész tojást használva pudingszerű alapot visz az ételbe. Az összes hozzávalót hozzáadjuk a lassú tűzhelyhez, és összekeverjük. Nézd meg a videót of Yearwood elkészíti ezt a mac-t és sajtot, és megkapja a receptet, amely körülbelül három óra alatt elkészül a lassú tűzhelyben.

A Yearwood fenntart egy kis sajtot, amelyet a lassú tűzhely összetevőinek tetejére szórhat, amely a makaróni és a sajt minden egyes adagjának tetején és szélén héjat képez. Tartalmaz egy paprikás szórást is, amelyről azt mondja a nézőnek, hogy a déli ételeket feltünteti, amelyet az emberek megosztanak másokkal a társasági összejöveteleken.

Szerezd meg ezt a receptet az iskola után a lassú tűzhelyben, és élvezd a finom makarónit és sajtot, amikor az óra azt mondja, hogy itt az ideje a vacsorának!

Alice Knisley Matthias két fiú anyukája, akik imádnak furcsa, de igaz tényekkel kereskedni. Élelmiszerről, családról, oktatásról és kertről ír. Imád főzni, friss fűszernövényeket termeszteni, és hisz a családjának szerves életmódjában a konyhában és a kertben. Munkája megjelent: Eating Well, Highlights for Children, Boys's Life, Chicken Soup for the Soul, Mit várhatunk, Cook n 'Scribble és egy America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Ő a szerzője herbinkitchen.com és a KIDS DISCOVER rendszeres bloggerje.