A főszakács visszatér a konyhába - itt van minden, amit tudnia kell (ide értve a nyerteseket is)

Főszakács visszatér a konyhába 2020-ban, néhány ismerős arccal az edények mögött! Az Emmy-díjas főzőverseny visszatért a 17. szezonjára. Címmel Főszakács: All-Stars L.A. , a szezonban az elmúlt évadok szakácsai visszatérnek a küzdelembe, hogy újabb esélyt kapjanak a Top Chef címre.

Olvassa el, hogy megtudjon mindent, amit eddig tudtunk a 17. évadról, beleértve azt is, hogy mikor Főszakács indul, ki szerepel a stábban, ahol az évadot forgatták és még sok minden mást.

Mikor volt Főszakács a 17. évad kezdete?

Főszakács A 17-es bemutató 2020. március 19-én, 10 órakor volt. ET / PT a Bravón.

Mikor volt a Főszakács 17. évad döntője?

A finálé Főszakács 17-én 2020. június 18-án volt.

Ki nyerte meg a Top Chef 17. évadját?

Melissa King volt a lényege bizalom egész ideje alatt Top Chef All-Stars L.A. Első szezonjának negyedik helyezettje révén hatalmas bizalmat nyert főzésében és önmagában, és megfogadta, hogy ezúttal nem fél. És ez a félelmetlenség az utóbbi idők egyik legdominánsabb előadásában nyilvánult meg Főszakács történelem, kilenc kihívás elnyerése, a Top Chef cím és a 10 000 dolláros rajongói kedvenc díj a szezontól.

Mi volt a témája Főszakács 17. évad?

Ahogy a neve is mutatja, Főszakács: All-Stars L.A. 15 korábbi versenyző lesz jelen az elmúlt évadokból, akik még nem nyerték el a címet. Visszatérnek egy újabb lövésre a koronára. A stáb szinte minden évadot képvisel a show 13 éves futamától.

Összefüggő: Főszakács Padma Lakshmi bíró az ételek sokféleségére összpontosít új sorozatában, Kóstolja meg a Nemzetet

Főszakács 17. évad Exit Interjúk

Minden héten, Parade.com interjúkat készít a legújabb szakácsról, hogy összepakolják a kést, és elmennek.
1. rész - Joe Sasto fellángol

2. rész - Angelo Sosa nem szerzi meg az aranyat

3. rész - Jamie Lynch megégeti a barokkot

4. rész -Lisa Fernandes nem tudja kihajtani a második időt

5. rész - Jennifer Carroll eltávolítása messze nem napos

6. rész - Nini Nguyennek duettje van

7. rész - Eric Adjepong lendül és hiányzik a hangja

8. rész - Kevin Gillespie lemegy az Restaurant Wars hajóval

9. rész - Lee Anne Wong villásreggelivel rendelkezik

10. rész - Karen Akunowicz olimpiai méretű Deja Vu-val néz szembe

11. rész - Brian Malarkey-nak Michael balesete van

12. rész - Gregory Gourdet felbukkan a szarvasgombával

13. rész -

Mire való a konyha Főszakács 17. évad?

Kattints ide hogy túrázzon, ahol a szakácsok főzni fognak a szezon nagy részében.

Kapcsolódó: Hogyan segítsük az éttermi dolgozókat a koronavírus-válság idején

Kinek volt a 15 visszatérő szakács Főszakács 17. évad?

Bravo 2019. december 12-én adta ki a 17. évad teljes szereplőit. Ezután egy másik kiadásban további 10 döntős és 5 élmezőnybe osztották a versenyzőket.

A bírák között van Ruth Reichl, Marcus Samuelsson, Ali Wong és Danny Trejo; a nyertes 250 000 dollárt kap, ez a valaha volt legnagyobb díj, amelyet egy csúcsszakács kapott. A dolgok ugyanolyan stresszesnek és szponzoráltnak tűnnek, mint valaha, vagy talán még inkább, mivel a Bravo először ad otthont a Top Chef étel- és borfesztivál hogy egybeessen a premierrel. De a végén 17 irányú döntetlent kapunk a Top Chef számára. Annyira különleges!

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smalls és Raskind / Bravo)

Eric Adjepong (16. évad: Kentucky)

A séf, Eric Adjepong a 16. évad döntőse volt Főszakács Kentucky-ban, ahol platformja segítségével megismertette a nézőket a hagyományos ghánai konyhával. Az első generációs ghánai amerikai, New Yorkban született és nőtt fel, Eric ma Washingtonban lakik, ahol személyes szakács, vendéglátós, valamint közegészségügyi és táplálkozási szakember. A kulináris művészetek, a kulináris táplálkozás (BS) és a nemzetközi közegészségügyi táplálkozás (MPH) szakán szerzett diplomát. Eric az NYC néhány premier éttermében főzött, köztük két különböző Michelin-csillagos besorolású létesítményben. Jelenleg pop-up sorozatára koncentrál Csípés és tányér hogy tovább dolgozik a feleségével.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Karen Akunowicz (13. évad: Kalifornia)

Főszakács A 13. évad éllovas Karen Akunowicz a bostoni Fox & the Knife Enoteca séfje és tulajdonosa, amelyet a FOOD & WINE magazin, az Eater National, a Condé Nast Traveler és a Thrillist Amerika 2019 legjobb új éttermeinek nevezett el. Amióta a kaliforniai szezonban versenyzett, Karen elnyerte a 2018-as James Beard Alapítvány legjobb szakács: északkeleti díját és a Boston Magazine legjobb szakácsának ítélték. A Massachusettsi Egyetemen és a Cambridge Culinary Arts Schoolban szerzett diplomával nemzetközi munkatapasztalatot szerzett az olaszországi Modenában, a L’Avian Blu szakácsaként. Egy évvel később hazatért Massachusettsbe, ahol a James Beard-díjas séf, Ana Sortun mellett dolgozott az Oleana-nál. 2011-ben Karen vezető szakácsként vezette a Myers + Chang konyháját, olyan ételeket készítve, amelyek helyi és országos dicséretet is kiváltottak, többek között egy négycsillagos értékelést a The Boston Globe-on. 2017-ben társszerző A Myers + Chang at Home szakácskönyv . Karen büszke arra, hogy No Kid Hungry Chef, aki a gyermekeink éhségének felszámolásával dolgozik a „Share our Strength” szervezettel. Jelenleg a második szakácskönyvén dolgozik.

Összefüggő: Főszakács A győztesek elárulják, milyen a Line Cook-tól a Spotlight-ig haladni

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz & Raskind / Bravo)

Jennifer Carroll (6. évad: Las Vegas, 8. évad: All Stars és LCK 7. évad)

Döntős Főszakács A Las Vegas-i 6. évadban Jennifer Carroll Philadelphia és Washington DC között osztja az idejét, és a Carroll Couture Cuisine tulajdonosa, vendéglátó és tanácsadó cége, amely világszerte utazik, és közel egy évtizede szórakoztató és finom élményeket teremt. 2018-ban Jennifer és vőlegénye megnyitotta Spice Finch-t szülővárosában, Philadelphiában, ahol kortársat rendeznek Mediterrán ételek . Carroll néhány országban a legünnepeltebb éttermekben dolgozott, kilenc évet töltött a háromcsillagos Eric Ripert Michelin-séf mellett a Le Bernardinban és a Philadelphia étteremben, a 10 Arts-ban. Jennifer Marcus Samuelsson séf mellett dolgozott a harlemi Red Roosteren, és vezette bermuda étterme, Samuelsson megnyitását a Hamilton Princessnél. Jennifer később DC-be költözött, hogy megnyissa a Requint. Számos jótékonysági célhoz járul hozzá, többek között az American Brain Foundation, az Alex limonádé standja, a No Kid Hungry és még sok máshoz. A verseny rohanásától függően Jennifer Carroll még egy menetre visszatért, miután a 6. szezonban versenyzett Las Vegasban, a 8. szezonban: All Stars, Top Chef párharcok és a 15. évadban Coloradóban Legjobb szakács: Utolsó esély Konyha.

Összefüggő: Legjobb szakácsmesterek A győztes Floyd Cardoz a koronavírus szövődményei miatt meghal

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Stephanie Cmar (11. évad: New Orleans)

Egy éllovas tovább Főszakács A 11. évad New Orleans-ban, ahol kiesett technikai okokból, Stephanie Cmar visszatért, hogy megmutassa a világnak, mire van szüksége. Már fiatal korától kezdve igazi szenvedélye van a főzéshez, Stephanie csak 15 éves volt, amikor az élelmiszeriparban kezdett dolgozni a Massachusetts-i Marblehead-i Muffin Shopban. Stephanie 2007-ben végzett a Johnson & Wales Egyetemen, és visszatért Bostonba, Massachusetts-be, hogy karrierjét a Top of the Hub étteremben kezdje. Innen Barbara Lynch Gruppo-val dolgozott vonós szakácsként a B&G Oystersnél, ahol gyorsan a sous szakács pozíciójába emelkedett. Stephanie tovább finomította finom éttermi készségeit olyan éttermekben, mint a Stir és a No. 9 Park, és végül bemutatta kulináris képességeit a Top Chef-en való versenyzéssel. A bemutató után Bostonban megnyitotta a felbukkanó Stacked Donuts-t. 2015-ben Stephanie csatlakozott a Fairsted Kitchen-hez vezető szakácsként, és olyan menüt készített, amely személyes főzési stílusát tükrözi francia és olasz ételekkel, amelyek közel-keleti pörgéssel rendelkeznek. A Fairstedben töltött év után Stephanie a bostoni South End-i velencei étteremben, az SRV-ben foglalt állást, ahol a tészta készítésének elsajátításán dolgozott. Ez idő alatt részmunkaidőben magánszakácsként is dolgozott, és felfedezte, hogy szereti a kreativitás szabadságát, hogy önmagának dolgozzon és kis csoportok számára főzzen. Azóta több család teljes idejű magánszakácsa lett, és előkelő, meghitt vacsorákat is szervez.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz & Raskind / Bravo)

Lisa Fernandes (4. évad: Chicago)

Döntős Főszakács A 4. évad Chicagóban, a torontói származású Lisa Fernandes jelenleg Brooklynban, New Yorkban található. Több mint 20 éves gasztronómiai tapasztalattal dolgozott New York több csúcskategóriás éttermében, köztük Asia de Cuba, Rain, Public, Mai House és Dos Caminos. 2013-ban elindította a Sweet Chili élelmiszer-teherautót, amely a délkelet-ázsiai konyha remekeit kínálja. Nemrég nyitotta meg az első tégla és habarcs helyét a Sweet Chili számára Bushwickben, ahol ihletet merít az ázsiai konyhákból, és egyedi ételeket és koktélokat készít. Míg 10 év telt el azóta, hogy a Top Chef-en versenyzett, Lisa finomította képességeit, és kész megmutatni a világnak, hogy mire van szüksége a cím elnyeréséhez.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Kevin Gillespie (6. évad: Las Vegas)

Kevin Gillespie séf volt a második helyezett Főszakács 6. évad Las Vegasban, ahol elnyerte a rajongói kedvenc címet. Igazi szenvedélye abban rejlik, hogy vendégeinek minőségi ételeket szolgál fel, friss, organikus és fenntartható összetevőket beépítve minden ételébe. Miután elhagyta a Top Chef konyhát, Kevin megnyitotta éttermét, a Gunshow-t az atlantai Glenwood Park szomszédságában, egy egyedi étkezési stílusra összpontosítva, amely finomított és rusztikus ételeket ötvöz. 2014-ben a Gunshow helyet kapott a GQ magazin 12 legkiválóbb étterem listáján. Azóta további négy éttermet nyitott meg: Revival, Gamechanger, Ole Reliable és legújabb, 2019 júniusában megnyílt éttermét, a Cold Beer-t. Hat James Beard Alapítvány-díjra jelölt Kevin a FOOD & WINE The People legjobb új szakácsának egyikeként is elismerték. : Délkelet, és a Forbes ételeiben és boraiban is szerepel 30 30 alatt. A „Tűz a hasamban” és a „Tiszta sertéshús félelmetes” szakácskönyvei egyaránt elismerést kaptak a James Beard Alapítványtól. A rákkal való küzdelem után Kevin mindig új kihívások elé áll, és kész megmutatni a világnak, hogy erősebb, mint valaha.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Gregory Gourdet (12. évad: Boston)

A második helyezett Főszakács A 12. évad Bostonban, Gregory Gourdet séf a kulináris műveletek igazgatójaként dolgozik a Departure étteremben, felügyeli az ételprogramozásokat, a menüket és az eseményeket. A háromszoros James Beard-díj elődöntőse és a Queensből származó New York-i származású kulináris képességeit Jean-Georges Vongerichten híres séf éttermi dinasztiájában csiszolta, mielőtt 2008-ban Portlandbe költözött. tavaszi 2010-ben vezető szakácsként vette át a gyeplőt a Departure-nél, gyorsan dicséretet kapott innovatív ételeiért, amelyek ötvözik a csendes-óceáni északnyugati helyi alapanyagokat értelmes készítményekkel. Japán, Kína, Thaiföld, Vietnam és Korea merész ízeivel és hagyományaival a helyi termékeket gondozta, hogy modern ázsiai viteldíjakat teremtsen. Tízéves indulási ideje alatt Gregory szerves szerepet játszott Portland kulináris fellendülésében díjak, tévés fellépések és utazások révén, ahol Oregon bónuszát főzte az étkezők számára a világ minden táján. 2019-ben bejelentette, hogy megnyitja saját éttermét, amely ízeket fog szerezni a világ minden tájáról, nagy hangsúlyt fektetve haiti örökségére. Elkötelezett ösvényfutó, jóga bhakta és fitnesz szeretője, Gregory az asztalra tereli egészségtudatosságát. Első szakácskönyve, a Mindenki asztala: A modern egészség globális receptjei 2019 tavaszán jelenik meg.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Melissa King (12. évad: Boston)

Melissa King került a döntőbe Főszakács A 12. évad Bostonban, azóta a Thrillist elismert San Francisco legjobb női szakácsai és az FSR 40 év alatti 40 éves: Rising Star kategóriájában. Egyedülálló kaliforniai főzési stílusa ötvözi a hiper-helyi alapanyagokat a modern technikákkal és az ázsiai ízekkel. Kantoni édesanyja és sanghaji apja Los Angelesben született és nevelkedett, Melissa büszke volt örökségére, és hatéves korára megtanult wokival főzni. Miután holdfényesült a konyhákban, miközben elérte a B. az Irvine-i Kaliforniai Egyetem kognitív tudományában osztályának élén végzett az Amerikai Kulináris Intézetben. Melissa több Michelin-csillagos étterem San Francisco-i konyháját vezette (Campton Place, Luce, The Ritz Carlton Dining Room) olyan elismert nevek alatt, mint Dominique Crenn és Ron Siegel. Több figyelemre méltó figurának főzött, mint Oprah Winfrey és Al Gore. Melissa céget alapított, amelynek középpontjában a kulináris partnerségek és tapasztalatok állnak. A Whole Foods Market első szakácskövetének nevezték ki, és együttműködött egy innovatív fagylaltvonalon a Humphry Slocombe-val. Nemzetközi szinten az Elle Magazinnal együttműködve konzultált az Elle Café Aoyama étterme megnyitásáról Tokió divatkerületében. Mint ázsiai-amerikai, furcsa, női szakács, Melissa szenvedélye a közösség támogatása és másoknak való visszaadása - több, a nők szerepének erősítését, a környezeti fenntarthatóságot, az ételt támogató szervezettel való együttműködésben oktatás fiatalok számára, és LMBTQ jótékonysági szervezetek, mint például az Emberi Jogi Kampány, a Tegan és a Sara Alapítvány, a Bátor ösvények és még sok más.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz & Raskind / Bravo)

Jamie Lynch (14. évad: Charleston)

Jamie Lynch séf a Charlotte, NC és Charleston, SC SC 5Church éttermei, valamint a Charlotte Uptown szívében található Sophia's Lounge séfpartnere. Jamie a top chef 14. évadján versenyzett Charlestonban, ahol megjelölte az ellentmondásos döntését az immunitás feladásáról. A fenntartható, előkelő étkeztetés iránti szenvedéllyel rendelkező New York-i származású Jamie részt vett a New England Culinary Institute-ban Burlingtonban (Vermont és később). érettségi ajánlatot kapott a New York Times négycsillagos Le Cirque 2019 étterme a The Palace Hotelben. Tapasztalatokat szerzett a kulináris nehézsúlyú Aureole, a Café Boulud és a Tocqueville előtt, mielőtt 2002-ben Charlotte-ba költözött, hogy megvalósítsa álmát és megnyitja saját éttermét, amelynek helyszíne Charlotte és Charleston. Számos elismerést kapott, például 2013-ban, 2014-ben, 2015-ben és 2018-ban a legjobb séfnek választották a Charlotte Magazine Legjobb a legjobb díjain. 2018-ban Jamie és barátnője, Corey megnyitotta a Chef Jamie's Farmot, egy hat hektáros gyümölcs- és zöldségfarmot Belmontban, NC, tovább folytatva fenntarthatósági küldetését és helyi alapanyagokkal ellátva éttermeit. Jelenleg egy új Tempest éttermet dolgozik Charlestonban és egy új éttermi koncepciót Nashville-ben az 5Church csapatával, mindkettő 2020-ban nyitja meg kapuit. Szabadidejében Jamie élvezi a gazdálkodást, a motorozást és a barátnőjével, farm kutyájával töltött időt. Harlem és tizenéves fia.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Brian Malarkey (3. évad: Miami)

Brian Malarkey séf a Miami legjobb topszakács 3. évadának döntőse volt. Oregonban egy tanyán nőtt fel, és a tengerparti friss tenger gyümölcseinek élvezésének alapja oda vezetett, ahol ma van, 10 étteremmel Kalifornia déli részén. Ide tartozik a díjnyertes San Diego-i Herb & Wood, amelyet a Zagat az ország egyik legnagyobb étteremnyitásának, az USA Today amerikai 10 legjobb étterme, az Eater San Diego pedig az év étterme közé sorolt. Miután megjelent a Top Chef étteremben, megnyitotta a Searsucker és a Herringbone éttermeket, amelyek az ő irányításával országszerte és nemzetközi szinten is kiterjedtek 10 helyszínre, amelyeket értékesített a Hakkasan csoportnak. 2018-ban lemondott, hogy üzleti partnere, Christopher Puffer és tehetséges csapatuk mellett a Puffer Malarkey éttermekre összpontosítson. A Puffer Malarkey éttermek közé tartozik a Herb & Wood, a Herb & Eatery, a Green Acre, a Farmer & The Seahorse, valamint négy további, amely ősszel megnyílt, köztük a Herb & Sea, az Animae, a NIMA Cafe és a Herb & Ranch. Brian a portlandi Western Culinary Institute-ban (ma Le Cordon Bleu) vett részt, és első étterme megnyitása előtt Los Angeles több sátoros éttermében töltött be tisztséget, köztük Michel Richard séf Citrusában. Brian az évek során több tucat szervezetet és nonprofit szervezetet támogatott. Szabadidejében aktív, szörfözik, evez, beszáll, horgászik és élvezi élet 17 éves feleségével, Chantelle-vel és három gyönyörű gyermekükkel.

TOP CHEF - Szezon: 17 - A képen: Nini Nguyen? (Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Nini Nguyen (16. évad: Kentucky)

A New York-i séf, oktató és receptek fejlesztője, Nini Nguyen élmezőny volt a Kentucky-i Top Chef 16. szezonban, de kiesett az Restaurant Wars alatt, miután ház előtt állt. A New Orleans-i, Louisiana állambeli Nini vietnami örökségét és a NOLA hangulatát egyedülálló főzési stílusba ötvözi. Karrierje elején cukrászként kezdett olyan éttermekben, mint a Coquette és az Eleven Madison Park. Később sós főzésbe kezdett a turnézó pop-up, a Dinner Lab segítségével. Rendelkezik más szakácsok tanításával és mentorálásával is. Ezt a szenvedélyét a Cook Space-nél, egy Brooklyn-i rekreációs főzőiskolában fejezte ki, ahol kidolgozta a kulináris programot. Természetesen kíváncsi emberként Nini kedvenc időtöltése a különböző városokban található piacokon való bejárása, az összes olyan gyümölcs és zöldség megkóstolása, szaglása és összeszorítása, amelyre a kezébe kerülhet. Amióta rajta vagyok Főszakács , Nini elfoglalta magát a szakácsokkal való együttműködésben, magánrendezvények megrendezésében és egy pop-up vacsorasorozat indításában.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)

Joe Sasto (15. évad: Colorado)

Joe Sasto a coloradói Top Chef 15. évad döntőse, gyermekkorában szerette szeretni a főzést, az édesanyjával a konyhában töltött időt. Ahelyett, hogy a kulináris iskola hagyományos útját választotta volna, egyetemi éveit a kaliforniai Davis-i Egyetemen töltötte, amelyet nagyrészt a főzőkoncertek és az ételek iránti szenvedélye tartott fenn. Miután megszerezte a főiskolai diplomát, Joe egy soros szakácsként nyitott egy éttermet Ukiah-ban, Kalifornia államban, és gyorsan elsajátította az üzletet, annak buktatóit és az éttermi világ szenvedélyét. Ezután úgy döntött, hogy ideje San Franciscóba költözni, és elkezdett dolgozni Jason Berthold séf alatt, és csak hat rövid hónap alatt vált a soros szakácsból a sous szakácssá. Az Európán való utazás szünete után újonnan talált nemzetközi inspirációját San Franciscóba hozta a Quince rusztikus olasz nővér-éttermében, a Cotogna-ban, mielőtt átment volna az elismert birsalmához. Michael Tusk séf irányításával több mint három évet töltött az étteremben, hozzájárulva annak egy-három Michelin-csillagos emelkedéséhez. A köteleket és gyökereket Amerika egyik legelismertebb olasz hatású séfjétől tanulva, Joe-t végül megbízták a kézzel készített tészta program irányításában. Joe tovább nőtt, és a Barazay séfnél, a Lusta Medve Executive Sous szakácsává vált. miközben ott közreműködött az étterem egyik Michelin-csillagról két Michelin-csillagra emelkedésében. Joe 2017-ben Los Angelesbe költözött, hogy segítsen egy barátjának éttermet nyitni. Joe szakács jelenleg a hagyományos éttermen kívül tartózkodik, Tanto Si pop-up sorozatának részeként magánrendezvényeket, finom vacsorákat és tésztaórákat szervez. Vissza kíván költözni Észak-Kaliforniába, ahol alig várja, hogy megnyissa álmai éttermét.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz & Raskind / Bravo)

Angelo Sosa (7. évad: Washington DC és 8. évad: All Stars New York)

Angelo Sosa először a főszakács 7. évadján jelent meg Washington DC-ben, ahol a második helyen végzett, majd visszatért a New York-i 8. évad: All-Stars versenyre. Connecticutban született domonkos apától és olasz anyától. Angelo Sosa séf a konyhában szerezte csíkjait, miközben Jean-Georges Vongerichten-nel dolgozott, a Morimoto éttermekben tanult és főzött Alain Ducasse mellett. A verseny óta Angelo több éttermet nyitott, köztük a Michelin Recommended Añejo-t a manhattani Pokol Konyhájában, az Anejo Tribeca és a mexikói kantin Abajo-t. Két szakácskönyvet is kiadott: Flavor Exposed: 100 globális recept az édestől a sósig, a földtől a fűszeresig és az egészséges latin étkezésig: A kedvenc családi receptjeink remixeltek, ez utóbbi, amely a tévé és a rádió személyiségével, Angie Martinez-szel volt együttműködés. Legutóbb Angelo a kaliforniai Encinitasba költözött, hogy megnyitja a Death by Tequila nevű bajai ihletésű éttermet, amelyet a San Diego Magazine nemrégiben a legjobb új étteremnek nevezett el. A közelmúltban a józanság négy évét ünneplő Angelo tele van szenvedéllyel és reményei szerint kulináris szakértelmével és alkotásaival megerősíti a világot.

(Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Bryan Voltaggio (6. évad: Las Vegas)

A kétszeres második helyezett Bryan Voltaggio az egyetlen séf, aki a Top Chef (Hatodik évad: Las Vegas) és a Top Chef Masters (5. évad) versenyen versenyzett. Visszatért a 17. évad All Stars LA-be, hogy bebizonyítsa, megvan neki a cím megszerzéséhez szükséges dolgok. A marylandi származású és a James Beard Alapítványi díj döntőse, Bryan a VOLT, a Family Meal ügyvezető szakácsa és tulajdonosa, valamint három további étteremmel rendelkezik testvérével, Michael-rel, köztük az Estuary, a Voltaggio Brothers Steak House és az STRFSH. Miután elvégezte az Amerikai Kulináris Intézetet, Bryan szakács volt az Aureole-ban, ahol megismerkedett mentorséfjével, Charlie Palmerrel. Később a Pic-ben, a háromcsillagos Michelin étteremben, Valence-ben, Franciaországban volt, majd újra vezető séfként jött össze a washingtoni Charlie Palmer Steak-ben. Miután majdnem 10 évig dolgozott Charlie Palmernél, elindult saját nyitó Voltjába. 2008-ban, majd 2012-ben a Family Meal következett. Legutóbbi projektje, a Torkolat 2019 márciusában nyílt meg, és ez a harmadik étterem, amelyet Michael testvérével nyitott meg. Két szakácskönyvet is kiadott: Főoldal: Receptek a családdal és barátokkal való főzéshez, valamint a VOLT.Ink, utóbbit Michael testvérével közösen írta. Apja és séfjeként Bryan szenvedélyes filantróp, és több mint egymillió dollárt segített összegyűjteni a Chefs Cycle és a No Kid Hungry munkatársaival a gyermekkori éhség megszüntetésében. Feleségével, Jenniferrel és három gyermekével szülővárosában, Frederick-ben él.

TOP CHEF - 17. évad - A képen: Lee Anne Wong? (Fotó: Smallz & Raskind / Bravo)(Smallz és Raskind / Bravo)

Lee Anne Wong (1. évad: San Francisco és LCK 7. évad)

Lee Anne Wong a legjobb szakács első évadjának versenyzője volt San Franciscóban, majd később visszatért a Top Chef: Last Chance Kitchen segítségével a 15. évadhoz Coloradoban, de végül visszavonult, miután fia terhes volt magassági betegségben. A New York-i Troy-ban született, a Hawaii-i Honolulu városában található Koko Head Cafe séfje és tulajdonosa, és jelenleg a Hawaiian Airlines ügyvezető szakácsa. A 2006-os első szakács bemutatkozása után Lee Anne-t a következő hat évadra felvették a sorozat Supervisor Culinary Producer-ként, és ezzel segítették a show-t a mai állapotba építeni. A Nemzetközi Kulináris Központban (ICC), korábban francia kulináris intézetként diplomázott, és kulináris képzését Marcus Samuelsson Aquavit-ján kezdte, mielőtt szerves szerepet játszott Jean Georges Vongerichten kínai koncepciójának, a 66-os étterem megnyitásának. 2019 végén, New Yorkból Honolulu-ba költözött, és 2014-ben megnyitotta a Koko Head Cafe-t, egy sziget stílusú villásreggelit a Kaimuki negyedben. Nyílt népszerűségnek örvendve elismerte a Honolulu Magazine címlapján, és szerepelt a Bon Appétit, a FOOD & WINE, a The New York Times, a Honolulu Star-Advertiser és a Huffington Post lapokban. 2019 augusztusában Lee Anne kiadta első szakácskönyvét, a Dumplings All Day Wong címet. 2019 márciusában Lee Anne-t a Hawaiian Airlines ügyvezető szakácsának nevezték ki, aki ínyenc menüket készített a légitársaság számára világszerte. Legutóbb férjével és fiával Maui-ba költözött, hogy újragondolja a The Pioneer Inn éttermi koncepcióját, Maui első és legrégebbi szállodáját, amely a történelmi Lahaina vízpartján található. Jelenleg a tokiói Koko Head Café második helyén is dolgozik, amelyet 2019 végén terveznek megnyitni.

Kik voltak a bírák Főszakács 17. évad?

Az idei szezon bíráló bizottságában ismét műsorvezető lesz Padma Lakshmi és a főbíró Tom Colicchio . Újra csatlakozni hozzájuk Gail Simmons , aki gyermeke, Ruth Reichl, Marcus Samuelsson, Ali Wong és Danny Trejo születése miatt hiányzott az előző évadból.

Kapcsolódó: Gail Simmons bepillantást enged a bírák asztala mögé Főszakács

Mit tett a Főszakács nyertes kap?

A nyertes Főszakács a 17. évad 250 000 dollárt kap, ez a valaha kapott legnagyobb díj Főszakács .

Hová lett Főszakács 17. évad film?

A 17. évad nyugat felé mozdult el az előző néhány helyszínről, hogy a kaliforniai Los Angelesben filmezzen. Főszakács korábban ott forgatták a második évad és a tizenharmadik évad részeként. A 15 szakács Los Angeles-szerte versenyez, mielőtt Olaszországba indulna a fináléért.

Mi a Bravo's Top Chef Food & Wine Festival?

Frissítés: A Top Chef Food & Wine Fesztivált elhalasztották.

A Bravo március 19-én és 20-án Los Angelesben megrendezésre kerülő Top Chef Food & Wine Fesztiválját elhalasztották a rendezvény programozási elemeivel kapcsolatos bizonytalanságok miatt. Bravo értékeli a későbbi időpontok átütemezésének dátumát, A Universal Studios a honlapján közzétett nyilatkozatában áll .

A 17. évad szereplőivel együtt a Bravo meghirdette az alakuló Bravo's Top Chef Food & Wine Fesztivált. 2019 március 19. és 20. között kerül megrendezésre, egybeesve a 17. évad premierjével. A fesztiválon a sorozat ihlette all-inclusive választékot, élő főzőversenyeket, étel- és borpárokat, valamint Főszakács alumok. További információk és jegyek vásárlása: kattints ide .

Kapcsolódó: A szomorú részletek Főszakács A rajongók kedvenc Fatima Ali halála

Hol nézhetem Főszakács online?

Főszakács adás csütörtökön 10 órakor. ET be Bravo . Az epizódok másnap elérhetők lesznek a Bravo weboldalán. Néz Főszakács Epizódok itt.

Hol találhatok híreket Főszakács ?

Híreket fogunk hozni Főszakács a 17. szezonban.

Nyerd meg a hamburgerháborúkat ezekkel a tippekkel Főszakács ’Spike Mendelsohn.

Parade Daily