Ez a zöldséges és sonkás omlett olyan, mint egy nyugati, csak jobb
Tudja Meg Az Angyal Számát
Az omlett az egyik legsokoldalúbb és legolcsóbb étel, amelyet elkészíthet; reggelire, ebédre vagy vacsorára tökéletes. Az omlett gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és általában mindenki imádja őket - fiatalok és idősek is.
És bár egy tipikus nyugati vagy denveri omlett sonkát, zöldségeket (például zöld paprikát és hagymát) és sajtot tartalmaz, ez zöldséges és sonkás töltött omlett egy kicsit más.
Kapcsolódó: 13 hihetetlenül finom palacsinta az N0w helyrehozásához
Az én verzióm tartalmaz feta sajtot, gombát és spárgát, de a kéznél lévő zöldségeket felhasználhatja, hogy megszabaduljon tőlük. Akkor is cserélheti a sajtot egy másik fajtára, ha a feta nem a lekvár.
Bár az omlett megfélemlítheti, hidd el, amikor azt mondom, hogy az omlett elkészítése nem jelent kihívást. Miután elsajátította az alábbi néhány tippet és trükköt, garantáltan minden alkalommal finom omlett lesz.
Következő: 13 tojásos muffin egy egészséges, mozgalmas reggelire
Hogyan készítsünk omlettet:
- Mindig használjon nonstick serpenyőt, és győződjön meg róla, hogy lejtős oldalai vannak. Ettől szellő lesz az omlett egy darabból való eltávolítása.
- Használja a megfelelő méretű serpenyőt a választott tojás mennyiségéhez. 8 hüvelykes nonstick serpenyő 2 tojásos omletthez vagy 9 hüvelykes serpenyő három tojáshoz.
- A tojások főzése során nagyon fontos a hőmérséklet alacsony szinten tartása is. Így az alja nem barnul meg és nem sül át.
- Add hozzá a tölteléket, amint a tojás megkezdődik.
- Hajtsa az omlettet a töltelékre.
- Óvatosan csúsztassa ki az omlettet a serpenyőből és tányérra étkezés céljából.
Töltött zöldség és sonka töltött omlett és sonka omlett
ÁltalÉrtékelje:
Hozzávalók
- 5.spárga lándzsa, apróra vágva
- & frac12; csészegomba, kockára vágva
- & frac14; csészefeta sajt, morzsolva
- extra szűz olívaolaj
- & frac12;paradicsom, kockára vágva
- kettőtojás
- kockára vágott sonka
- & frac12; tsptengeri só
- & frac14; tspfekete bors
Kulcsszavak
Útmutatások
Egy közepes méretű serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, hozzáadjuk az apróra vágott gombát és a spárgát. Főzzük puhára kb. 1-2 percig. Távolítsa el a gomba és a spárga keveréket a serpenyőből, és helyezze oldalra későbbi felhasználás céljából.
Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál vajat. Egy kis tálban habverj össze 2 tojást. Öntsünk tojáskeveréket a serpenyőbe, és közepes lángon főzzük, amíg meg nem kezd kötődni, ügyelve arra, hogy az oldalak lazák maradjanak a szélén és ne tapadjanak.
Adja hozzá a spárgát és a gomba keveréket a tojó tojások egyik feléhez. Hozzáadjuk a kockákra vágott friss paradicsomot, sonkát és feta sajtot a zöldségek tetejére. Addig főzzük, amíg a tojás teteje buborékolni kezd, és nem láthatóan folyós, de még puha és kissé áttetsző. Hajtsa be a felét zöldségkeverék nélkül a felére a zöldségkeverékkel. Főzzük még 20-30 másodpercig, vagy addig, amíg a tojás tovább megdermed.
Konyhapult
1-et készít.
A szerzőről
Theresa Greco az ételblog szerzője Az ételvadász útmutatója a konyhához , ahol megosztja szenvedélyét az egészséges életmód mellett, miközben finom ételeket fogyaszt
Lépj be blogja és nézd meg, mit főz!
