Fűszerezze életét 34 zöld chilei recepttel, amelyek hőt hoznak

Ha nagy rajongója vagy egy kevés (vagy sok) fűszernek és melegnek élet , akkor feltétlenül hozzá kell adnia a zöld chilit az összetevők listájához, amellyel játszhat. Új-Mexikóban őshonos zöld chile vagy Hatch Chiles tüzes paprika, amelyet Hatch Valley régióban termesztenek. Robusztus füstös ízt kölcsönöznek, ha hozzáadják levesek , pörkölt és őrülten jó Zöld Chile Enchiladas , de valójában az enyhe és a közepes, a meleg vagy az extra hőmérséklet között változhatnak.

Ha még soha nem főzött zöld chilivel - vagy ha van is -, akkor kiváló kiegészítői az őszi ételeknek. Ezért kerekítettük a 34-et legjobb zöld chile receptek kipróbálni otthon!

Melyek a különböző zöld chilék?

Különböző típusú zöld chilék léteznek, méretükben, alakjukban és ami a legfontosabb, a fűszer szintjükben eltérőek. A leggyakrabban elérhető és gyakran használtak a keleti zöld chile, a poblano green chile, a serrano chile, a habanero paprika, a jalapeño paprika, a chilaca paprika és az anaheim chile.

Kapcsolódó: 28 Alacsony szénhidráttartalmú töltött bors receptek

Mik a legfinomabb zöld chilék?

Az anaheim chile kevésbé fűszeres, mint a jalapeño paprika, a keltető zöld chile vagy a serrano chile, a habanero paprika pedig a fűszer szintű spektrum tetején található.

A különbség a konzervek és a friss chilék között

Míg néhány chile ritkábban kapható friss formában (így ezek konzervált változatainak beszerzése könnyebben megtalálható), én általában a friss chileket választom, amikor csak lehetséges. Megállapítottam, hogy a friss chile nagyszerű ízt és fűszert indít - és a konzervkészítés gyakran a fűszer szintjének és ízének csökkenését okozhatja az idő múlásával. A szupermarketekben a zöldpaprikához közeli termékrészlegben általában friss zöld chileket, a helyi élelmiszerbolt etnikai vagy nemzetközi folyosóján pedig konzerv chilit találhat.

Összefüggő:4 egyszerű chilei Relleno recept

Hogyan főzzünk zöld chilivel

Sokféle módon lehet a zöld chilit beépíteni ételeibe, az olyan előételek készítésétől kezdve, mint a töltött Hatch Green Chiles és a Hatch Chili Hummus, az olyan oldalakig, mint a Jalapeño Cornbread és a Green Chile Pinto Beans, egészen a főételekig, mint például a Green Chile Chicken Enchiladas és a Green Chile Pörkölt. Készíthet még pörkölt kelt chilét, házi zöld chili mártást vagy elkészítheti saját ecetes Jalapeños-ját.

Íme 34 forró és fűszeres zöld chile recept, amely némi hőt ad az ételekhez. Böngésszen végig rajtuk, győződjön meg róla, hogy kitűzi-e a kedvenceit, és készüljön fel arra, hogy felpezsdítse életét!

Következő lépésként a Hatch Chili Peppers kipróbálásának 10 új módja

Felicia Lim az ételblog szerzője Tál étel , ahol megosztja gluténmentes receptek hogy valóban jó ízű!

Lépj be blogja és köszönj, lehetőleg süti az egyik, a másikban pedig egy áztató bögre tea!