Déli klasszikus: édesburgonyás pite

Az édesburgonyás pite egy szeretett klasszikus, amely évtizedek óta díszíti a déli desszertasztalokat. Annak ellenére, hogy ez nem korlátozódik az ünnepekre, az év ezen időszakában ízletes lehetőséget kínál azok számára, akik inkább a sütőtökös pite alternatíváját választják. A pekándió-ropogós streusel valóban megkülönbözteti ezt az édesburgonyás pitét, hozzáadva egy dekadens pralinés réteget és egy ropogós morzsás öntetet. Tálaljon bőséges friss tejszínhabbal egy igazán ínycsiklandó élvezetért. A tökéletes hálaadás köretet keresi? Szerezd meg a legjobbat Hálaadás oldala itt és több Hálaadás desszertek itt .

Kapcsolódó: 85 A legjobb pite receptek

Pop Konyha Hírlevél

Édesburgonyás pite pekándió-krumplival

Értékelje:

5.0 tól től kettő Szavazások

• Tálal

  8.

• Aktív idő

  20 perc

• Teljes idő

  1 óra 20 perc A hűtési időt nem tartalmazza

• Nyomtatás

Hozzávalók

A pite számára:

• 19 hüvelykes hűtött pite kéreg
• 2 bögrepürésített édesburgonya
• & frac12; csészekristálycukor
• & frac12; csészebarna cukor
• 1 csészetejszín
• 3nagy tojás, felvert
• 2 teáskanálvanília vagy rum kivonat
• 2 teáskanáltökös pite fűszer
• & frac14; tspsó

Az öntethez:

• ⅓ csészezúzott vaníliás ostya morzsákat
• 1 evőkanálkristálycukor
• & frac14; tspőrölt fahéj
• 2 evőkanálhideg vaj, kockára vágva
• & frac14; csészeapróra vágott pekándió
• & frac14; csészeAngol karamell bit
• 2 bögrefriss édesített tejszínhab, köretnek

Kulcsszavak

• Eldobható sütőedények
• Pergamen papír
• pekándió
• láb
• pörkölt cukros mandula
• receptek
• streusal öntet
• Édesburgonyás pite
• édesburgonya
• Hálaadás desszertek
• karamelldarabok

Útmutatások

1. Melegítse fel a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén öntsön egy 9 hüvelykes mély süteményes serpenyőt főzőspray-vel. Erősen nyomja a pite kéregét a piteformába. Szúrja meg villával a pite kéreg alját. Helyezzük a sütőbe, és 7 percig sütjük. Félretesz, mellőz.

   
   

2. Egy közepes keverőtálban keverje össze a töltelék hozzávalóit. Keverjük össze, amíg teljesen össze nem keveredik.

3. Öntsük a pudingot a par-sült pite héjába. Helyezzük a sütőbe, és 30 percig sütjük.

4. Közben keverjen össze ⅓ csésze vaníliás ostya morzsát, 1 evőkanál kristálycukrot és & frac14; tk őrölt fahéj. Vágja a keverékbe a hideg vajat, amíg durva morzsára nem hasonlít. Kézzel keverje össze az apróra vágott pekándiót és az angol karamellát.

5. 30 perc sütés után a puding tetejére szórjuk a pekándiót. Süssük további 30 percig, amíg a puding óvatosan megrázva meg nem áll, és a pekándió-krumpli aranybarna. Fedje le a kéreg szélét alufóliával, hogy elkerülje a túlbarnulást, ha szükséges.

6. Hűtsük szobahőmérsékletre a pitét, majd vágás előtt teljesen lehűtsük. Az egyik napról a másikra ideális. Kívánság szerint egy tál friss tejszínhabbal tálaljuk.

Konyhapult

8. szolgál.

A szerzőről

Melissa Sperka az alkotója Melissa déli stílusú konyhája . Miután megnyerte a Nemzeti Csak egy csipet liszt erőt! sütőversenyen országos figyelmet is kivívott kék szalagja Beágyazott burgonyabőr , szerepelt Southern Living Magazine . Melissa szerint a déli stílus nemcsak a regionális ételeket jelenti, hanem a házi ételek kegyelemmel, bájjal és egészséges déli vendéglátással való felszolgálását.