Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Lassú tűzhely csontleves



Tudja Meg Az Angyal Számát

lassú tűzhely-csont-húsleves-recept-ftr

(iStock)

Kortyolhatja ezt az immun-támogató csontlevest a bögrével meleg, sós és tápanyag-sűrű italként, vagy használhatja csirke vagy marhahús leves helyettesítésére a főzés során. Készítse el otthon a lassú tűzhely több mint 12–24 órán át, akkor adagokat adagolhat és fagyaszthat le későbbi felhasználás céljából.

-Mark Hyman, MD, a Clevelandi Klinikai Funkcionális Orvosi Központ igazgatója, a Funkcionális Orvostudományi Intézet elnöke és az UltraWellness Center alapítója


Kapcsolódó: 200+ Lassú tűzhely receptek

Ez a cikk eredetileg a Cleveland Clinic Health Essentials oldalán jelent meg,health.clevelandclinic.org, as Recept: Lassú tűzhely csontleves .

Lassú tűzhely csontleves

Értékelje:

5.0 tól től 1 Szavazatok

    Hozzávalók

    • 4 fontleves csontok marhahúsból, bárányból, bölényből, őzgerincből, csirkéből, pulykából vagy kacsából
    • kettősárgarépa, durván apróra vágva
    • 1közepes hagyma, apróra vágva
    • kettőfokhagymagerezd, összetört
    • kettőbabérlevél
    • 1csomó petrezselyem
    • 1 evőkanál
    • kettőquarts vizet
    • 2 evőkanálalmaecet
    Kulcsszavak
    • Csont leves
    • recept
    • receptek

    Útmutatások

    1. Helyezze a csontokat lassú tűzhelybe, és öntse le ecettel, hogy az összes csontot bevonja.

    2. Adjunk hozzá zöldségeket, gyógynövényeket és sót.

    3. Adja hozzá a vizet és keverje össze.


    4. Állítsa alacsonyra a lassú tűzhelyet, és főzze 12–24 órán át.

    5. Amikor a húsleves elkészült, dobja ki a csontokat, zöldségeket és gyógynövényeket.

    6. Távolítsa el az összes szilárd anyagot úgy, hogy a folyadékot szitán át egy üvegtartályba vagy 4 literes edénybe szűri.

    7. Hűtsük a húslevest legalább 3 órára vagy egy éjszakára.

    8. A zsír elválik, felemelkedik és átlátszatlan fehér réteget képez.

    9. Miután a zsír meggyengült, lapítsa le a tetejéről és dobja ki.

    10. Tálaláshoz melegítse fel a húslevest (amely hasonlítani fog a zselatinra) közepesen alacsony hőfokon, időnként megkeverve.

    11. Öntsön egy csészét egy bögrébe, és élvezze, vagy használja a húslevest csirke- vagy marhahús alapú recepteknél.


    12. A maradék húslevest zárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig, vagy a fagyasztóban 9 hónaptól 1 évig tárolja.