Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Tálalja ezt az erősített Chex Mix-et a következő partiján

Chili sült vegyes dió-FTR

(Mark Boughton / Stílus: Teresa Blackburn)


Mint annyi más dolog az én-mben élet , A Chex Mix az első harapás élménye volt, mondja a séf John Currence ennek a nyerő snacknek az új szakácskönyvéből, Tailgreat . Körülbelül öt évvel ezelőtt hozta létre a fűszerezett chilei pörkölt vegyes dió Chex Mex-et egy hátsó falra szerelhető vendéglátóhely számára, és az emberek diót vallottak róla.

A Currence cukrot, chilis port és Tabascót ad hozzá egy fűszeres-édes pörgéshez a hagyományos Chex Mix-en. Használjon tetszés szerinti kombinált Chex gabonaféléket.


[Újranyomás Tailgreat: Hogyan lehet összetörni a Tailgatingnél . Copyright © 2019 John Currence. Kiadta a Ten Speed ​​Press, a Random House, a Penguin Random House LLC részlegének lenyomata. Fotók szerzői jogi védelme © 2020, Peter Frank Edwards.]

Chilei pörkölt vegyes dió Chex 'Mex'

Által John Currence

Értékelje:

4.7 tól től 3 Szavazások


hogyan lehet mogyoróvajas cukorkát készíteni
  • Teszi

    3 negyed



  • Aktív idő

    20 perc

  • Teljes idő

    1 óra 10 perc.

Hozzávalók

  • 1 csészepekándió felét
  • 1 csészesült és sózott földimogyoró
  • 1 csészesült és sózott kesudió
  • & frac12; csésze plusz 5 evőkanálvaj, olvasztott (osztva)
  • 2 teáskanálcukor
  • 2 teáskanálsó, osztva
  • 1 & frac12; tspfekete bors
  • 1 & frac12; tsppaprika
  • & frac34; tspcsilipor
  • & frac12; tspCayenne-i bors
  • 4 csészeCorn Chex
  • 3 csészeRice Chex
  • 2 bögreBúza Chex
  • 1 & frac12; csészékosztriga keksz
  • 2 & frac12; EvőkanálWorcestershire szósz
  • 1 tkTabasco szósz
  • 1 tkfokhagyma por
  • 1 evőkanálszárított petrezselyem
Kulcsszavak
  • Chex Mix
  • John Currence
  • Tailgreat

Útmutatások

  1. Melegítse fel a sütőt 300 ° F-ra.


  2. Kenje meg a diót egy tepsiben egyetlen rétegben. 15 percig pirítsuk, egyszer keverjük. Vegye ki a sütőből; közepes tálba öntjük. Dobjon fel 6 evőkanál vajat, cukrot, 1 ek sót, fekete borsot, paprikát, chilis port és cayenne-t, amíg jól össze nem keveredik. Ismét terítse ki a diót a tepsire; pirítós 5 perc. Vegye ki a sütőből; félretesz, mellőz. Hagyja bekapcsolni a sütőt.

    aki a leányasszonnyal megy haza
  3. Kombinálja a Chex gabonaféléket és az osztriga kekszet egy nagy fagyasztótáskába. Egy közepes tálban keverje össze a maradék 7 evőkanál vajat, Worcestershire, Tabasco, fokhagymapor, petrezselyem és a maradék 1 ek só. Öntsük a Chex Mix-re, zárjuk le a tasakot, és óvatosan dobáljuk, amíg jól össze nem áll. Kenje el a keveréket egy másik tepsire; pirítós 40 percig, 10 percenként kevergetve, vagy amíg száraz és pirított. Vegye ki a sütőből; röviden hűvös.

  4. Egy nagy tálban keverje össze a Chex keveréket és a diót. Tárolja a maradékokat cipzáras táskákban, szobahőmérsékleten, legfeljebb 10 napig.

Konyhapult

3 literet készít.


Kapcsolódó: Szakértői tippek a biztonságos otthoni csomagtér ajtóhoz

További receptek a Tailgating különszámunkból:

- A BBQ Deviled Eggs-vel pontozni fog - Hozza ki a legtöbbet a villásreggeliből ezzel az extra fűszeres Bloody Mary-vel - Takarítson meg időt a játék napján az egyszerű előkészített BBQ bordákkal - Az úttörő nő sütés nélküli omlós süteménye édes parti sláger - John Wayne jóváhagyná ezt a Tangy ananászos szalonnás káposztasalátát