
John Loo/ Flickr Creative Commons
almaszedés a pitekészítési szezon pedig az év egyik legjobb időszaka! Amikor arra kerül sor alma lábak , nem tévedhetsz a Granny Smith, a Golden Delicious vagy a Honeycrisp mellett, de miért ne bővítenéd pite színpalettáját a feltűnő Pink Pearl almával?
Nem tévesztendő össze a Pink Ladyvel almák (Amik szintén remekek alma lábak ), A Pink Pearls belül és kívül élénk rózsás rózsaszín, szokatlan árnyalatuk pedig egyedi csavart ad a klasszikus almás ételeknek. A Pink Pearl-t 1944-ben Albert Etter kaliforniai farmer fejlesztette ki, és egy régebbi rózsás húsú almából termesztették, amelyet a német telepesek az 1800-as évek közepén honosítottak meg.
'A belsejében lévő rózsaszín hús lehet egy puha, finom rózsa vagy egy élénk bíbor örvény, az almától, az érési időtől és az évszaktól függően' - írja Joy Albright-Souza kerttervező a Santa Cruz Sentinel .
Összefüggő: A 23. legfurcsább étel a világ minden tájáról
Albright-Souza szerint a Pink Pearl alma ugyanúgy használható receptekben, mint bármely más alma, és kiváló szószokhoz, almaborokhoz, befőttekhez és gyümölcssalátákhoz. A Pink Pearl alma édeskés ízű, egyedülálló az almavilágban. Nem olyan fanyar, mint egy Granny Smith, de nem olyan édes, mint egy Gála alma. Azok, akik szeretik ezt az almát, tökéletesen ropogósnak találják a fanyar, édes és ropogós megfelelő kombinációjával.
Ha a helyi élelmiszerboltban vagy a termelői piacon nem található a Pink Pearl, megrendelheti online.
Összefüggő: Próbálja ki a Pioneer Woman karamell almás pite receptjét
Nézd meg ezeket a finom Pink Pearl alma recepteket!
És ezek az almareceptek ragyognának a gyönyörű Pink Pearl alma hozzáadásával:
Következő, Mi a fene az a kenyérgyümölcs és hogyan kell enni?