Mi a fene az a lila édesburgonya, és hogyan kell főzni?

Íme a lila édesburgonya , az ismerős narancsfajta ízletes levendula rokona.

Kedves lila árnyalata teljesen természetes; a szín ugyanabból a pigmentből származik, amely pirossá teszi a cseresznyét és az epret.

A lila édesburgonya csak 2019 óta kapható kereskedelmi forgalomban, és kissé titokzatos eredete van. Szerint a L.A. Times , egy észak-karolinai édesburgonya gazdálkodó egy ismeretlen nőtől kapott ajándékba a lila árnyalatú burgonyát, és annyira megtetszett neki, hogy elkezdte termeszteni, és végül saját nevükön szabadalmaztatta: Stokes Purple AKA, a lila édesség. burgonya.

Milyen ízű a Stokes Purple édesburgonya?

Gazdag, szinte boros ízű, de sűrűbb és szárazabb, mint a szokásos édesburgonya ”, írja a L.A. Times David Karp, aki elragadóan alapos profilt készített a szokatlan zöldségről.

A lila édesburgonya főzése:

Tanácsa a főzéshez: „A kulcs az, hogy tovább sütjük, mint a hagyományos édesburgonyát, és mérsékelt hőfokon, körülbelül 90-120 percig 350 fokon, ekkor kellemesen nedves lesz.”

A Stokes Purple-t ugyanúgy használhatja, mint egy normál narancssárga vagy fehér burgonyát, és a feltűnő árnyalat színes csavart kölcsönöz a burgonyapürének, a házi krumplinak és levesek (pompás levendulás keksz lesz belőlük).

Összefüggő: Mi a franc az a Rambutan és hogyan kell enni?

Íme néhány finom lila édesburgonya receptek az internetről:

1. Édesburgonya fagylalt szerző: Sea Salt With Food

Ennek a fagylaltnak az élénk lila árnyalata 100 százalékban természetes! Nézze meg ezt az egyszerű édesburgonya-fagylalt-receptet Tengeri só étellel , egy remek receptblog, amely az ázsiai gasztronómiai élvezetekre fókuszál.

Összefüggő: Mi a franc az a Kiwano dinnye és hogyan kell enni?
két. Édesburgonyás fánk Erő és Napfény által

Mi lehet szemet gyönyörködtetőbb, mint az élénklila fánk? Szerezd meg a receptet itt .

3. Lila édesburgonya és szezámmagos márványtorta írta Bossacafez

Ez a lila édesburgonya márványtorta nagyszerű lenne beszélgetésindító egy nyári bográcsozáson. Szerezd meg a receptet itt .

Négy. Sült lila édesburgonya pekándióval a Civilized Caveman Cooking Creations által

Ez a gyönyörű édesburgonya desszert mézzel és kókusztejjel van átitatva, és a friss áfonyától extra színt kap. Szerezd meg az egyszerű receptet itt .

5. Édesburgonyás tekercs torta által Foodography. Chelle által.

Ez az édesburgonya-sodort piskóta szinte túl szép ahhoz, hogy megegye. Szerezd meg a receptet itt .

Következő: Növelje az édesburgonya szőlőt beltéren