Íme, miért nem szabad meginnod azt a pohár vizet, amit az éjjeliszekrényen hagytál

Észrevetted már, hogy kicsit rossz az íze?

• Szerző: Kaitlin Vogel
• Frissített dátum:

Sokunk számára az éjszakai rituálé része, hogy lefekvés előtt töltünk fel egy pohár vizet. De észreveszed-e, hogy néha, amikor belekortyol a reggel , egy kicsit nem ízlik? Nem lehet pontosan meghatározni, mi az, de határozottan nem olyan üdítő.

Mint kiderült, ennek oka van. Toxikológiai szakértőkkel beszélgettünk, hogy többet megtudjunk.

Mi történik, ha a csapvíz egyik napról a másikra kimarad

Ha a csapvizet egy éjszakán át vagy huzamosabb ideig kihagyják, az ki van téve a környezeti levegőnek.

A levegő több gázt tartalmaz, például oxigént, nitrogént és szén-dioxidot, Dr. Kelly Johnson-Arbor, MD , a National Capital Poison Center orvosi toxikológiai orvosa magyarázza. A levegőnek való kitettség lehetővé teszi, hogy ezek a gázok, különösen a szén-dioxid, feloldódjanak a csapvízben. Amikor egy éjszakán át kihagyott csapvizet iszunk, a szervezetünkben lévő enzim (úgynevezett szénsav-anhidráz) a szén-dioxidot szénsavvá alakítja. A megnövekedett szénsav a felelős a víz kesernyés vagy 'állott' ízéért.

Összefüggő: Mi a különbség a Seltzer, a Club Soda, a Tonic víz és a szénsavas víz között?

A párolgás és az ülepedés is szerepet játszik.

Dr. Luz Claudio, PhD , a Sinai-hegyi Icahn Orvostudományi Iskola környezetvédelmi és közegészségügyi professzora azt mondja: „A legjobb tippem az, hogy amikor a csapvíz egyik napról a másikra leáll, két fő dolog történhet. Az első az, hogy a víz egy része elpárolog, a második pedig az, hogy némi ülepedés léphet fel, ahol szilárd anyagok vagy nehezebb molekulák leülepedhetnek az üveg alján.

Azonban a vízben bekövetkező lehetséges változások egyike sem valószínűleg káros. „Ezért nem értek egyet azzal a feltevéssel, hogy „nem szabad inni” – teszi hozzá Dr. Claudio.

Hogyan tedd jobb ízűvé a vizet

Sokan úgy találják, hogy a hideg víz jobb ízű, mint a meleg.

Dr. Johnson-Arbor állítja, hogy a hideg víz jobban növeli a nyáláramlást, mint a meleg víz, és a nyáláramlás fokozódása a szomjúságérzet csökkenésével jár. Emiatt a hideg vizet a melegnél hatékonyabbnak tartják a szomjúság enyhítésében.

A hideg víz enyhíti a szájszárazsággal kapcsolatos egyéb érzéseket, és jóllakóbb is, mint a meleg víz. Ezen okok miatt a víz ízének hidegen tartása döntő fontosságú, teszi hozzá Dr. Johnson-Arbor.

Az is fontos, hogy tájékozottak legyenek a lehetséges szennyeződésekkel kapcsolatban. Az Környezetvédelmi Ügynökség felsorolja az ivóvíz szennyezőanyag típusait.

Ha meg szeretné győződni arról, hogy a csapvíz a környéken biztonságos és mérgező vegyi anyagoktól mentes, ellenőrizze Az EWG csapvíz adatbázisa és írja be az irányítószámát.

Következö: Új kutatások szerint a gáztűzhelyekből mérgező vegyi anyagok szivároghatnak – mennyire kell aggódnunk?

Források

• Dr. Kelly Johnson-Arbor, MD , a National Capital Poison Center orvosi toxikológiai orvosa
• Dr. Luz Claudio, PhD , a Környezetgyógyászat és Közegészségügy professzora, az Icahn School of Medicine at Mount Sinai
• Környezetvédelmi Ügynökség : „Az ivóvíz szennyeződéseinek típusai”

---