Ezt a ropogós cukkinis krumplit zöld Goddess szósszal ehetnénk egész nap, minden nap

Még a burgonya alapú krumplinál is jobb.

• Szerző: Kelli Acciardo
• Közzététel dátuma:

Kevés dolog van benne élet jobb, mint egy kosár sültkrumpli , de ha élsz a alacsony szénhidráttartalmú életében vagy egészségesebben étkezni, ez nem mindig a legjobb választás egy kielégítő köretként. Belép: cukkinis krumpli . Ha jól elkészítik, ez a zöldséges krumpli könnyedén kezeli a sós sóvárgást, amellyel szembesül.

Sire Kensington receptje lisztet használ (sub glutén -mentes liszt) a cukkinirudak kihúzásához, mielőtt tojásba mártjuk őket, majd Panko zsemlemorzsa , parmezán sajt, só és pirospaprika pehely egy kis hő.

Összefüggő: 8 módja annak, hogy a cukkinit étkezésbe iktasd, jót tesz a szervezetnek

Hogyan készítsünk cukkini rudakat sütés nélkül:

Itt választhatod, hogy levegőn 350°F-on aranybarnára sütjük a cukkinirudakat, ha nem szeretnéd megsütni, vagy akár tepsiben, a sütőben, ugyanazon a hőmérsékleten 16-20 percig sütjük.

Összefüggő: 17 alacsony szénhidráttartalmú sült krumpli, amelyet érdemes kipróbálni, ha elkerüli a burgonyát

Ennek a receptnek a sztárja azonban valóban a Green Goddess mártogatós szósz. A paleo és keto -barátságos Sir Kensington Avocado Oil Mayo alapként egyszerűen turmixgépbe dobd a többi hozzávalót (friss bazsalikom és petrezselyem, író, mogyoróhagyma, apróra vágott fokhagyma, citromlé, S&P, plusz 1 szardellafilé vagy szardellapaszta, ha nem szereted), majd villogni és tálalni. Fűszeres, élénk és krémes, dupla vagy háromszoros adagot szeretne készíteni ebből a cuccból, hogy mindent belemártsa – nem csak a ZUC-rudakat.

Gluténmentes cukkinis krumpli elkészítése:

A liszt helyett használjunk 1:1 arányú gluténmentes lisztkeveréket, és használjunk gluténmentes Panko zsemlemorzsát.

Összefüggő: A legjobb Zoodles receptek

Vegetáriánus cukkinis krumpli elkészítése:

A szardellat hagyjuk ki a mártogatós szószból.

További kipróbálható cukkini receptek:

• Nyári cukkinis torta
• Butternut squash, cukkini és paradicsom gratin
• Spagetti alla Nerano (Spagetti cukkinivel)

A legjobb cukkinis krumpli recept

• Időtartam
• Főzési idő
• Felkészülési idő
• 4 Adagok

Hozzávalók

A krumplihoz

• 
  
  
  
  
  
  
  

A Green Goddess mártogatós szószhoz

• 
  
  
  
  
  
  
  
  

Készítmény

1. Egy tepsit béleljünk ki egy rácstal. A második tepsit kibéleljük papírtörlővel.
   
2. Keverje össze a parmezánt, a pankot, a sót és a borsot egy sekély edényben.
3. Verjük fel a tojásokat egy második sekély edényben.
   
4. Egy nagy tálban szórja meg a cukkinirudakat liszttel, hogy bevonja, és hagyja, hogy a felesleges liszt a tál aljára hulljon. A cukkinirudakat mártsuk tojásba, hagyjuk a felesleget lecsepegni, majd vonjuk be parmezánkeverékbe, nyomkodjuk, hogy megtapadjanak.
   
5. Tegye át a cukkini rudakat rácsos sütőlapra; hűtsük le 30 percig.
   
6. Eközben keverje össze a bazsalikomot, petrezselymet, avokádóolajat, majonézt, írót, mogyoróhagymát, szardella, fokhagymát, citromlevet és ¼ teáskanál sót egy turmixgépben; simára pürésítjük. A szószt ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.
   
7. Melegítsünk fel 2 hüvelyk olajat egy nagy serpenyőben közepesen 350 °F-ra. A cukkinirudakat, adagonként, aranybarnára sütjük, adagonként 2-3 percig, a rudakat szükség szerint esti barnára fordítva. A krumplit papírtörlővel bélelt tepsibe tesszük, és kóser sóval ízesítjük.
   
8. Tálaljuk a cukkinis krumplit Green Goddess mártogatós szósszal.

---