A Bacon Lover csirke Alfredo fettuccine-nel és brokkolival a Comfort Food egy tálban
Tudja Meg Az Angyal Számát
(Csád A Elick)
Néha nagyon szeretnék egy szép dekadens ételt, amelynek elkészítése ennyi ideig tart, csak egy étteremben ettem meg. Bár bevallom, inkább házias ételek a kinti étkezés felett. Kényelmesebb vagyok otthon enni a környezetemben, az asztalomnál, a konyhámban - érted. Ez csak egyetlen lehetőséget hagy: hozza létre otthon, az utam.
Mielőtt a lányom megszületett, szerettem órákat tölteni a konyhában a tökéletes étel elkészítésével. Lassan pörkölt egész nap paradicsom szósz , sütemények, amelyek elkészítése napokig tart, és olyan étkezések, amelyek főzéséhez négy fazék és serpenyő szükséges. Miután rájöttem, hogy a főzés iránti szeretetem időt vesz el tőlem család Nagyon megváltoztattam a gondolkodásomat. A lehető leghamarabb szeretnék szép ételeket készíteni, és ha kevesebbet tudok takarítani, az bónusz.
Kapcsolódó: 101 A legjobb tészta receptek
Az idő eltakarítása érdekében az íz elvesztése nem lehetséges. Megtanultam a rövidítéseket a főzés egyszerűsítése érdekében, és több időt biztosítok a családommal való eltöltésre. Csakúgy, mint ebben az ételben, hihetetlen ízt adunk az étkezésnek azáltal, hogy a csirkét közvetlenül belé főzzük szalonna csöpög, majd ugyanabban a forró serpenyőben felépítjük a mártásunkat. Dobd bele a főtt tésztát, és hagyd, hogy a mártás elkészüljön, így elnyeli ezt a hihetetlen ízt.
Gazdag dekadens alfredo szósz , amely parmezán sajtból, tejszínből és vajból készült, ennek a hihetetlen ételnek az alapja. A tésztát brokkolival bedobják, majd szalonnával felöntik. A fényűző a legjobb módja ennek a mesés ételnek a leírására, amely 30 perc alatt előkészítőtől tányérig megy. Ilyen étkezéskor soha többé nem eszik meg. Élvezd.
Szeretettel az Egyszerű konyhánktól a tiédhez!
Legközelebb próbáld ki a 70-est legjobb szalonna receptek .
Bacon Lovers csirke Alfredo fettuccinnel és brokkolival
ÁltalÉrtékelje:
Hozzávalók
- 1 fontvastagra vágott szalonna
- 1 fontcsont nélküli bőr nélküli csirkemell
- & frac12; tspkóser só
- 1 tkfriss őrölt fekete bors
- 8 evőkanálsótlan vaj
- 1 csészetejszín
- 4 ozfriss parmezán sajt
- 8 ozszárított fettuccine
- 2 bögrefagyasztott brokkoli virág
Kulcsszavak
Útmutatások
Melegítsen elő egy nagy (12 ') serpenyőt magas hőfokon.
Töltsön meg nagy edényt vízzel, tegyen tésztát, amikor a víz forr. Fedjük le az edényt, és forraljuk fel nagy lángon. Ha a tészta hajlékony (már nem törik el, ha megpróbálja meghajlítani), adj hozzá brokkolit. Addig főzzük, amíg a tészta csak félénk az al dente-től. Vegyük le a tűzről.
Közben: Sajtot reszelünk le és tegyük félre.
Ha a serpenyő forró; tiszta ollóval vágja a falatnyi szalonnadarabokat serpenyőbe. Főzzük, időnként kevergetve, amíg a szalonna meg nem főz (szükség szerint állítsuk be a hőt). Főzési idő körülbelül 10 perc.
Közben; mossa meg és aprítsa fel a csirkét harapásméretű darabokra. Félretesz, mellőz.
A főtt szalonnát réselt kanállal távolítsa el a serpenyőből. Helyezzük egy tányérra. Eressze le a szalonnazsír nagy részét a serpenyőből, hagyjon kb. 1 evőkanálot (ne mossa meg a serpenyőt). Add csirkét a serpenyőbe. Visszatérés a kályhához és a közepesen magas hőfokon. Megszórjuk sóval és borssal. Főzzük főzésig, időnként megkeverve. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, körülbelül 5 percig.
Csepegjen le a serpenyőből. Vissza a tűzhelyhez, közepes lángon. A vajat 8 darabra vágjuk, és serpenyőbe tesszük. Ha a vaj többnyire megolvadt, adjunk hozzá tejszínt, és keverjük össze addig, amíg össze nem keveredik. Add hozzá a sajtot, és habverővel addig keverd, amíg az alfredo mártásod sima nem lesz, tartsd a buborékot egy buboréknál.
Fogóval távolítsa el a tésztát és a brokkolit a vízből, és tegye az alfredo mártáshoz. Csavarja be a tésztát a mártásban a bevonáshoz. Adjunk hozzá csirkét és szalonnát, dobjuk meg és fogóval. Hevítsük, amíg a szósz felszívódik, és kb. 5 percig bevonja a tésztát.
Tálaljuk és élvezzük!
Konyhapult
8. szolgál.
