(Impossible Foods jóvoltából)
Mivel az Impossible Burger először 2016-ban jelent meg a tányérokon, a növényi alapú a pogácsa jó hírnévnek örvend, mint az egyik legjobb hús-alternatíva odakint - és jó okkal.
Kezdetnek azt tulajdonképpen íze olyan, mint egy hamburgernek, de a marhahús fogyasztásával kapcsolatos etikai vagy környezeti bűntudat nélkül. Az Impossible Foods emberei elszigetelték azt a dolgot, amely miatt a hús íze a húsnak - hem , egy vas tartalmú molekula, amely minden élő növényben vagy állatban megtalálható - és megállapította, hogy a szója növényekből származó hem felhasználásával pogácsáiknak megkapta azt az ízletes oompt, amely hiányzik a legtöbb zöldséges hamburgerből. Lenyűgöző íze mellett az Impossible Burger még annyi fehérjét (19 gramm) is csomagol, mint egy 80/20-ból készült pogácsát darált marhahús .
Kapcsolódó: Megpróbáltuk a Beyond Burgert, a Veggie Burgert, amely „vérzik”, mint a hús
Tehát hol lehet megvásárolni az Impossible Burgert? Bár az Impossible Burgert csak az év végén találja meg az élelmiszerboltokban, ez a sláger a gyorséttermekben és az ínyenc hamburgerek ízületeiben szerte az országban.
Híresség szakács David chang 2016-ban New York-i Momofuku Nishi éttermébe hozta az Impossible Burgert, amely a piac legkorábbi napjaiban jóváhagyta a pogácsát. Mindig olyan embereket keresünk, akik a legjobb termékeket a lehető legjobb módon készítik, és számomra az Impossible Burger még egy példa. Először is azt gondoljuk, hogy ez egy finom hamburgert csinál Chang mondta .
A kulináris közösség körében gyorsan elterjedt a hír, és így a hamburger iránti kereslet is szélesebb körben elérhető létesítményekben történt. A Fehér Kastély lett az első nagy gyorsétterem-lánc, amely 2018-ban elfogadta az Impossible opciót, és 1,99 dolláros Impossible Sliders-t szolgált ki országszerte, miután az első tesztelési időszak bebizonyította, hogy a hús nélküli opció iránti kereslet magas volt.
Összefüggő: 54 olcsó vegán étel, amely nem fukarkodik az ízzel
Applebee és a sajttorta gyár a húsmentes mulatságon is részt vettek, és az Impossible Burgert bizonyos üzletekben szolgálják fel - egyelőre éppen az Applebee-nél, New York Cityben, de a Cheesecake Factory az Impossible Burgert kínálja a Canoga Parkban (Kalifornia, Atlanta, Columbus, Ohio, King). Poroszország, Pennsylvania és Frisco, Texas helyszínei.
A Burger King most egy Impossible Whopper , az aláírás-készítés pontos mása, amely egyszerűen felcseréli a hagyományos marhahús-pogácsát egy lehetetlenre. Az Impossible Whopper egyelőre csak St. Louis-ban található meg, de a kezdeti siker annyira lehengerlő volt, hogy 2019 végére országszerte elérhetővé válik a Burger Kings-ben.
Világszerte működő lánc Umami Burger most három különböző opciót csatol: az Impossible Classic-ot, az Impossible VBQ-t és az Impossible Trufflemaker-t. Eközben a bio étterem Bareburger felajánlja az ügyfeleknek a választást az Impossible Burger és a hústalan versenytársa, a Beyond Burger között.
Mivel az 5000 étterem immár az Impossible Burgert szolgálja fel, biztosan lesz egy a közeledben - kattints ide hogy megtalálja, vagy nézze meg az alábbi listát.
Applebee's (helyek kiválasztása)
A sajttorta gyár (helyek kiválasztása)