9 olyan őrülten jó gnocchi recept, hogy elfelejted, hogy valaha is létezett hagyományos tészta

Frissítse vacsoráját ezekkel a gnocchi receptekkel, mindegyik lehet a show sztárja főétel, vagy kivételes köret.

• Szerző: Felvonulás és Foodomania
• Frissített dátum:

Ha olyan gnocchi recepteket keres, amelyekben akár házi, akár bolti változatot használnak, akkor jó helyen jártok. Ezek az aranyos mini gombócok a mennyország következő szintű finom párnái. És olyan könnyen testreszabhatók, mivel különféle szószokkal felönthetők, vagy bármilyen típusú zöldséggel tálalhatók, ami csak kéznél van. Ráadásul a vacsora elkészítése rendkívül gyors velük, ha előre elkészített gnocchit használ – csak nyissa ki a csomagot, és dobja be. gnocchi receptek minimális takarítással kombinálható, mivel gyakran egy serpenyőben elkészítheti az egész ételt.

Egy tál ebből a könnyű burgonyás gnocchiból, sűrű szósszal megfojtva, ideális kényelem. Annak érdekében, hogy a gnocchit mindennapos főételvé tegye otthonában, íme, amit a gnocchiról tudnia kell, valamint a legjobb receptek gyűjteménye.

Miből készül a gnocchi?

A gnocchi (egyes számban a gnoccho, de ki eszik meg csak egyet?) alapvetően lisztből, burgonyából, búzadarából, tojásból és sajtból, néha ricottából vagy ezen összetevők kombinációjából készült gombócok. A gnocchi receptek összeállíthatók kézzel készített gnocchival vagy a frissen vásárolt előre elkészített fajtával tészta számos élelmiszerbolt részlege.

Összefüggő: 101 kreatív és ízletes tésztarecept

Használjon előre elkészített gnocchit?

Míg a gnocchi mindig népszerű az olasz éttermekben, néhány szokásos hozzávalóból otthon is elkészíthető, bár a folyamat kissé fáradságos és időigényes lehet, csak tájékozódni. A gnocchi elkészítése kell türelem és kitartás. A legjobb burgonya gnocchi lehet könnyű és finom, de ha rosszul készítik, sűrű, gumiszerű és/vagy ázott lehet. Ha el akarja kerülni a szóváltást, bármelyik recepthez használhat bolti gnocchit is.

Ha a Trader Joe's-ban vásárol, valószínűleg már látta (vagy vásárolta) az egyre népszerűbb fagylaltjukat. Kereskedő Joe karfiol gnocchi . Ha igen, akkor fontolja meg ennek a csodálatosnak a használatát alacsony szénhidráttartalmú tésztahelyettesítő bármely gnocchi recepthez, amelyet jól néz ki! Nagyon sok finom étel és recept van hozzá karfiol manapság, de a Trader Joe's fagyasztott karfiol gnocchi receptekben való felhasználása életmentő vacsoraidőben azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak, vagy akik csak egy egészséges, előre elkészített gnocchira vágynak.

Hogyan kell kiejteni a gnocchi-t?

Bár ez a szó nehéznek tűnik, sokkal könnyebbé válik, ha egyszerűen figyelmen kívül hagyja a „g”-t az elején. Így kell kiejteni a gnocchi-t: NYOW-kee, az első szótag hangsúlyával.

Egészséges a gnocchi?

A gnocchi receptek egészségesek lehetnek, különösen, ha kis adagokat fogyasztunk, a könnyebb szószokra koncentrálunk, és felpumpáljuk a hozzá tartozó zöldségeket. A gnocchi tálalásakor a kalóriák ellenőrzése érdekében támaszkodjon sima paradicsomszószra vagy egy kis pestora, ne tejszínesre. És amikor gnocchi receptet készít, duplázza meg a könnyen hozzáadható zöldségeket spenót vagy rukkola, amely gyorsan megfonnyad, vagy pirított nyári tök, gomba vagy paprika.

Összefüggő: 60 módszer a tortellini elkészítésére

A gnocchi tészta?

Valójában a gnocchi egyfajta kis tésztagombóc, és nagyjából úgy készíthető és tálalható, ahogyan te tennéd. tortellini vagy ravioli. Akár frissen készült, akár fagyasztott, akár bolti csomagolt, a gnocchi főzhető, süthető, pörkölhető vagy serpenyőben főzhető.

Mit tálaljunk gnocchival?

Mivel a töltelék oldalára gnocchi kerülhet, itt egy könnyedebb kíséret a helyénvaló. Tálalhat egy zöldsalátát uborkával, felaprított sárgarépával és retekszeletekkel vinaigrette-vel. Vagy kínálj egy tál paradicsomot és avokádó bazsalikommal a tetején. Ahogy az idő hűvösebbre fordul, fontolja meg a zöldségek sütését, például a kelbimbót vagy vaj tök gnocchi receptekkel tányérra.

Összefüggő: Igen, a tészta formája számít! Íme 30 típus, amelyről tudnod kell

A gnocchi vegán?

Sajnos a vegán evőknek máshol kell keresniük. A gnocchi tartalmaz tojást (és gyakran sajtot is). Használhat vegán sajtot a tehén- vagy juhtejből készült sajtok helyett tud hagyd ki a tojást is, de jellemzően a tojás kulcsfontosságú itt, így a gnocchi vegán vacsoraként nem ideális.

Hol lehet gnocchit vásárolni

Amint már említettük, a gnocchit meglehetősen széles körben árusítják az élelmiszerboltokban, akár a csemegerészlegben, ahol a friss tészta kerül kihelyezésre, vagy a spagetti folyosóján, ahol eltartható. A gnocchit az olasz termékeket importáló és árusító szaküzletekben is ellenőrizheti.

Összefüggő: A legjobb házi készítésű téli tésztareceptek

Az Ön család valami egyszerűért könyörögsz ma este? Itt tökéletesen egyszerű és szuper finom spagetti receptek az kielégít.

---