30 lasagna recept, amely bebizonyítja, hogy ez a kényelmi étel klasszikus könnyebb, mint gondolná

Sokszor mondtam, ha van olyan dolog, mint a reinkarnáció, akkor valóban hiszem, hogy olasz voltam a múltban élet . Ízletes tésztaételek a kedvenceim közé tartozik, hogy nem csak enni, hanem főzni is. A klasszikus mac ’n’ sajttól kezdve a hússal és sajttal töltött kiadós tésztasütésig, vagy egy nagy tányér spagettihez és húsgombóchoz mindennek itt vagyok. Ironikus módon, annak ellenére, hogy a tésztafélék iránti mély szeretetem hosszú évek óta fennáll, jócskán belemerültem a felnőtt életembe, mielőtt kipróbáltam volna a végső olasz kényelmi ételeket: lasagna !

Kapcsolódó: 45 könnyű tészta vacsora

Lasagna mindig megfélemlített. Azt hittem, hogy ez túl nehéz étel, túl sok időt vesz igénybe, és egyszerűen nem érte meg az erőfeszítést, amikor olyan sok más módszer volt, hogy megszerezzem tészta vacsora fix. Nem is tévedhettem volna jobban! Miután megtanulta a technikát, a lasagna egyszerűen elkészíthető - a hét bármelyik estéjén.

Hogyan készítsünk lasagnát

Az összetevőkről választhat, hogy igénybe vesz egy kis segítséget a boltból, és használ egy üveges mártást és száraz tésztát, vagy igazán ambiciózus lehet, és megkeverhet egy fazék házi mártást, és megragadhatja a friss tészta készítőt. Ez rajtad múlik, de most tegyük fel, hogy az első időzítők a könnyebb utat akarják megtenni.

Meg kell főznie a lasagna tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, majd egy szűrőedényben ürítse ki őket. A legjobb módszer annak biztosítására, hogy várakozhassanak rád, de ne váljanak egyetlen hatalmas csomóvá, ha egy kis olívaolajjal csepegtetjük le, és egy tepsibe fektetjük kihűlni.

A hagyományos lasagna elkészítéséhez szükség lesz a szószra, egy sajtkeverékre - a ricotta és a mozzarella a kedvencem - húskeverékre és természetesen a tésztára.

Hogyan készítsünk lasagna húsmártást

Barna néhány darált marhahús hagymával és fokhagymával, majd engedje le a felesleges zsírt. Keverje össze a húst bármilyen használt paradicsommártással, és dobjon bele néhány friss vagy szárított gyógynövényt, például bazsalikomot, oregánót stb. Győződjön meg róla, hogy a hús és a mártás keverékét jól ízesíti sóval és borssal, és megkóstolja, mielőtt elkezdné rétegezni. Nincs annál rosszabb, mint beleharapni egy nagy darab lasagnába, hogy kiderüljön, milyen unalmas és ízetlen.

Hogyan kell rétegezni a Lasagna-t

Kezdje egy 9 × 13-as tepsi zsírozásával. Adj egy kis szószt az aljára, és kezdd el a réteget! Adja hozzá a lehűtött lasagna tésztát, átfedésben, hogy illeszkedjen. Tetejére ricottát és mozzarellát teszünk, a lehető legjobban egyenletesen elosztva a ricottát. Ismételje meg a rétegeket, amíg a serpenyője meg nem telik, a tetején mártással. A lasagna tetejét extra mozzarellával, megszórva parmezánnal megsütöm.

Most, hogy áttekintettük a remek lasagna készítésének alapjait, hadd ossza meg veletek a legnagyobb titkomat. Az a lasagna recept, amely végül meggyőzött arról, hogy kipróbálhassam magam, és a mai napig, még mindig a szokásos étel, valójában nem forralható fajta! Igen, így van, a tészta a sütőben a sütőedényben főz, előzetes forralás nélkül. Ha meg szeretné tudni, hogyan csinálom, kattintson ide a receptért. Ez valóban a kedvenc verziónk, és elég egyszerű a hét bármelyik estéjéhez.

Összefüggő: Mennyi lasagna szükséges a tömeg etetéséhez

Amikor a lasagnáról van szó, sok recept és változat létezik, mindegyik olyan finom, mint a következő. Tehát tudod, hogy össze kellett gyűjtenem néhány kedvencemet egy helyen, hogy megosszam veled! Ebben a gyűjteményben 30 legjobb lasagna receptet talál az interneten. Van még néhány csavar a klasszikus ételnél, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak tésztát!

A Polenta Lasagna vagy a Cukkini Lasagna tökéletes glutén -mentes tészta szerelmesek. Van egy Crock Pot Lasagna, amely lehetővé teszi, hogy a ház fűtése nélkül élvezhesse ezt a klasszikust. A mexikói fekete bab lasagna pedig húsmentes csavar, amely megkönnyíti, szórakoztató és ízletes lesz a következő mexikói éjszakád. Még egy módszert is találtam a lasagna elfogyasztására reggelire vagy lusta vasárnapi villásreggelire. Szeretem, amikor az új ízletes fordulatok miatt a klasszikus étel ismét újszerűnek tűnik!

A lasagna egy klasszikus kényelmi étel, amely sokunk szerint csak a vasárnapi vacsorát szolgálja. Ez a 30 étel új íz inspirációkat ad, és bebizonyítja, hogy a lasagna már nem csak a hétvégére való!

Én vagyok az alkotója Mindennapi anya ételei és teljes munkaidőben otthon marad anya. Észak-Indiánában élek 17 éves férjemmel és két gyönyörű fiunkkal, 16 és 4 évesek. A blogom mindenki számára szól, a kezdő szakácstól kezdve a tapasztalt házi szakácsig. Szeretnék családokat körbevenni az asztal mellett, egyszerűen elkészített, finom ételekkel. Megtalálhatsz Facebook , Pinterest , Instagram és Twitter is!