23 finom módja a további evésnek Fig

A friss fügét a legtöbb ember szereti vagy utálja. Nagyon édesek, és amikor nyersek, nagyon egyedi textúrájuk van, amelyhez némi megszokás szükséges. Szeretettel nőttem fel a füge sütiket, mint a legtöbb gyerek Amerikában, de soha nem próbáltam friss füget csak kb nagymama elhunyt. Csak egy hónappal halála előtt egy meleg kora őszi délután kiültünk a hátsó teraszra, mellettünk egy kis kosár fügével. Felajánlotta nekem, és hogy őszinte legyek, nem volt kedvem kipróbálni.

Mindig nyitott gondolkodású voltam, amikor különböző típusú termékeket próbáltam ki, de a füge puha és pofás volt, mert nagyon megérett. Nagymamám vetett egy pillantást rám, és azt mondta, hogy ki kell próbálnom egyet, és tudtam, hogy muszáj - boldoggá kell tennie a nagymamát? Igen, a hús szikár volt, de a belsejét ropogós kis magok repesztették, amelyek annyira textúrát adtak neki. Olyan édes és mennyei volt, és egy falattal megragadtam. Nagymamámmal akkor és ott befejeztük a kosarat, és azóta minden évben alig várom a fügeidényt. Nem csak szeretem őket, hanem a nagymamámra emlékeztetnek. Az étkezési emlékek a legjobbak.

A füge egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy tetszés szerint testre szabhatók. Ha nyersen nem szereted őket, akkor valószínűleg imádni fogod őket olyan receptekben főzve, mint a Small Batch fügemézlekvár, a Grillezett Brie töltött füge vagy a Friss füge pizza rukkolával. Ha úgy gondolja, hogy túl édesek, akkor párolja a fügeit sós összetevőkkel az édesség kiegyensúlyozása érdekében. Ezt meg lehet tenni olyan sós ételekben, mint a balzsamos sült fügebarack saláta és füge, kecskesajt és pisztáciás csirke, vagy akár olyan desszertben, mint a gyömbéres kecskesajt sajttorta.

Ha olyan vagy, mint én, és fügét eszel, bármilyen módon tálalják fel, akkor megőrülsz ezekért 23 finom módja a további evésnek Fig . Ha nem biztos bennük, rengeteg finom módszer kínálkozik itt. Nyers, főtt, édes vagy sós… az ég a füge határán van. Az évad rövid, ezért szerezd be őket, amíg tudod, és élvezd az utolsó falatokat.